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425 Horas, 17 Créditos ECTS Online / a distancia

Curso Universitario de Especialización en Masterchef

410€ 169€


425 Horas, 17 Créditos ECTS en Formato On-line a distancia

El Curso Universitario de Especialización en Masterchef es una importante propuesta académica que busca formar a profesionales altamente capacitados en el ámbito de la gastronomía y la cocina de alto nivel. Este programa de especialización ofrece una completa formación teórica y práctica, orientada a desarrollar las habilidades y conocimientos necesarios para destacar en el exigente mundo de la alta cocina.

El plan de estudios del curso se encuentra diseñado de manera detallada y rigurosa, abordando aspectos como las técnicas culinarias, el manejo adecuado de los ingredientes, la presentación y decoración de platos, la gestión y organización de la cocina, y las nuevas tendencias del sector gastronómico.

El Curso Universitario de Especialización en Masterchef se imparte mediante una modalidad presencial, lo cual permite un mayor contacto con profesionales destacados y una excelente interacción con otros estudiantes. Además, se cuenta con modernas instalaciones y equipos especializados que garantizan una experiencia formativa de calidad.

El programa académico se divide en diferentes módulos y asignaturas, los cuales son desarrollados por expertos docentes, con una amplia trayectoria y reconocimiento en el mundo de la gastronomía. Durante la realización del curso, los estudiantes podrán aprender de manera práctica en talleres y laboratorios equipados con las más modernas tecnologías.

Al concluir el Curso Universitario de Especialización en Masterchef, los participantes contarán con las habilidades necesarias para desenvolverse en distintos entornos gastronómicos, como restaurantes de alta cocina, hoteles de lujo y catering gourmet. Además, estarán preparados para asumir roles de liderazgo en equipos de trabajo y afrontar los retos propios del mundo culinario.

El Curso Online en Masterchef es una excelente opción para aquellos que deseen ampliar sus conocimientos y habilidades en el ámbito de la gastronomía, destacando en un sector en constante evolución y con altas demandas de profesionales altamente capacitados.

Acreditado por Universidad de Vitoria-Gasteiz


Nuestros programas académicos cuentan con la acreditación universitaria otorgada por European University Gasteiz (EUNEIZ), una institución de renombre en el ámbito educativo europeo. Esta acreditación asegura que los contenidos y la metodología de enseñanza de nuestros Cursos, Expertos, Especialistas y Máster de Formación Permanente cumplen con los estándares académicos y profesionales establecidos por EUNEIZ.

Los diplomas emitidos bajo la acreditación de la Universidad Vitoria-Gasteiz confirman que el estudiante ha completado satisfactoriamente un programa de estudio que cumple con los criterios de calidad educativa europea. Además, cada diploma cuenta con la firma del Rector y un Código de Verificación único. Al acceder al enlace proporcionado en el diploma e introducir este código, los estudiantes pueden verificar fácilmente la autenticidad y la validez académica del título obtenido.

Modelo de diploma de Universidad de Vitoria-Gasteiz
Elemento decorativo
Elemento decorativo
Acreditado por Universidad de Vitoria-Gasteiz

Modelo del Diploma


La Universidad de Vitoria-Gasteiz (EUNEIZ) es una nueva universidad privada, oficialmente reconocida según la Ley 8/2021, de 11 de noviembre (BOE – BOPV). EUNEIZ se encuentra plenamente integrada en el Sistema Universitario Vasco y se dedica a brindar educación superior a través de la docencia, investigación, formación continua y la transferencia de conocimiento y tecnología.

La Universidad de Vitoria-Gasteiz y Universal Formación, buscamos potenciar aún más nuestra oferta educativa al proporcionar programas formativos online de alta calidad y acreditados universitariamente. Esta alianza representa una oportunidad única para nuestros estudiantes y para el avance de la educación en línea en un entorno cada vez más digital y globalizado.

Título expedido

Una vez finalice su programa formativo le será expedido el Diploma de la Universidad de Vitoria-Gasteiz, este documento que le mostramos a continuación sería su modelo:

Diploma EUNEIZ
Diploma de la Universidad de Vitoria-Gasteiz

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Cuando y donde quieras, a tu ritmo.

¿Qué Incluye este Curso?


No pagues más, por menos de lo que te ofrecemos, en el précio que te ofrece Universal Formación está Todo Incluido, incluso un posible puesto de trabajo junto a nuestro gran equipo.

  • Apuntes en formato Digital
  • Vídeos en alta calidad
  • Tutorías durante todo el proceso
  • Exámenes
  • Acceso multidispositivo
  • Tramites del Diploma

Información del Curso


Información de interés relacionada con el proceso de matrícula, admisión en estudios, evaluación...

Datos Generales del Curso

Destinatarios / Personal a la que está dirigido

El Curso Universitario de Especialización en Masterchef está dirigido a los siguientes perfiles de estudiantes:

  • Profesionales de la gastronomía interesados en ampliar y perfeccionar sus conocimientos en cocina.
  • Estudiantes de carreras relacionadas con la cocina o la gastronomía.
  • Personas que deseen adquirir habilidades culinarias y conocimientos en técnicas de cocina.
  • Amantes de la cocina y aficionados que deseen desarrollar sus habilidades culinarias y aprender nuevas recetas y técnicas.

Requisitos de acceso

Para garantizar una experiencia educativa enriquecedora y mantener el estándar académico de nuestro curso de formación permanente, y en conformidad con la Ley Orgánica 3/2022, de 31 de marzo, de ordenación e integración de la Formación Profesional, los aspirantes deben cumplir con los siguientes requisitos de acceso:

  1. Documento de Identidad: Es necesario presentar una copia por ambas caras del DNI, TIE o Pasaporte. Este documento debe ser válido y estar en vigor para confirmar la identidad del aspirante. La claridad en la información y la fotografía es crucial para el proceso de verificación en nuestro curso.

Estos documentos son indispensables para procesar su solicitud al curso y deben ser enviados en formato digital a través de la cuenta con la cual se registró, dentro de su área personal. Asegúrese de que las copias sean legibles y estén en un formato aceptado (por ejemplo, PDF, JPG).

Ediciones

Los alumnos serán incluidos en la edición del mes en la cual finalicen su formación, siempre y cuando cumpla los plazos mínimos, estos están establecidos por el reglamento de educación en 2 Créditos ECTS por cada semana.

Si necesitas más información sobre las ediciones de este Curso Online, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. 

Metodología

La metodología que se desarrollará en el siguiente evento académico, será en línea de una forma E-learning incorporada dentro de un Campus Académico Online y Didáctico con las últimas innovaciones tecnológicas, para que este se adapte su resolución al dispositivo desde el cual se acceda.

Nuestro Campus Virtual estará disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana, siendo accesible desde cualquier ubicación del mundo con acceso a la red.

Una vez el alumno se inscriba, recibirá los datos de acceso a su Plataforma de estudio, junto con los datos de su profesor e instructor docente, el cual le ayudará con todas las dudas que puedan plantearse durante el programa formativo, podrá contactar con su profesor por la mensajería directa del campus o vía email.

📌 Inicio: Empiece cuando lo desee, gracias a las ediciones mensuales, puedes formarte cuando y donde usted decida.
📌 Acceso: Plataforma multidispositivo, operativa 24 horas ¡Para que pueda avanzar a su ritmo!
📌 Desarrollo: Para la obtención de su diploma, unicamente deberá visualizar y estudiar los apuntes de los diferentes temas y superar las pruebas finales.
📌 Dudas: En todo momento dispondrá de su profesor asignado, para que mediante la mensajería del campus le pueda resolver todas sus dudas.
📌 Puesto de trabajo: Si se especializa con un máster o una maestría, tendrá la posibilidad de formar parte de nuestro equipo de forma remunerada.

Objetivos Generales

  • Adquirir conocimientos teóricos y prácticos sobre el mundo de la cocina profesional y la participación en el programa de televisión Masterchef.
  • Desarrollar habilidades culinarias, técnicas y creativas necesarias para competir en Masterchef y llevar a cabo preparaciones gastronómicas de alta calidad.
  • Conocer las distintas etapas de un concurso de cocina, desde la selección de ingredientes y la planificación de los platos hasta la presentación final en el programa de televisión Masterchef.
  • Comprender y aplicar las normas de higiene y seguridad alimentaria en la manipulación y preparación de alimentos, siguiendo los estándares de calidad requeridos por Masterchef.
  • Desarrollar habilidades de trabajo en equipo, comunicación y liderazgo, necesarias para enfrentar los desafíos y exigencias de Masterchef.
  • Mejorar la capacidad de gestión del tiempo, la organización y la planificación de tareas, mediante prácticas intensivas y rigurosas propias de Masterchef.
  • Potenciar la creatividad culinaria y la capacidad de innovación en la creación de platos originales y presentaciones atractivas para el programa Masterchef.
  • Fomentar el espíritu competitivo, la resistencia emocional y la capacidad de manejar situaciones de presión y estrés propias de la participación en Masterchef.

Objetivos Específicos

  • Adquirir conocimientos avanzados en Masterchef
  • Desarrollar habilidades teórico-prácticas en Masterchef
  • Incrementar la capacidad de análisis y crítica en la temática de Masterchef
  • Mejorar la capacidad de toma de decisiones en situaciones relacionadas con Masterchef
  • Desarrollar habilidades de comunicación y trabajo en equipo en el contexto de Masterchef
  • Aplicar técnicas y metodologías específicas de Masterchef en situaciones reales
  • Fomentar la creatividad e innovación en la cocina inspirada en Masterchef
  • Evaluar y mejorar la calidad de los platos y presentaciones en base a criterios de Masterchef
  • Desarrollar competencias profesionales para trabajar en el ámbito gastronómico relacionado con Masterchef
  • Actualizar los conocimientos acerca de tendencias y novedades en Masterchef

Evaluación

La evaluación de nuestro curso online se estructura en dos partes esenciales, diseñadas para medir de manera integral los conocimientos y competencias adquiridas por los participantes.

  1. Evaluación tipo test: Esta primera sección de la evaluación consiste en un conjunto de preguntas de selección múltiple. Las preguntas son generadas de manera aleatoria para garantizar la variedad y la equidad en la evaluación. Cada pregunta está cuidadosamente ponderada de acuerdo con la relevancia y la carga lectiva de los distintos módulos del programa. Esta metodología nos permite asegurar que las preguntas reflejen con precisión los aspectos más significativos del curso.
  2. Ejercicio final: La segunda parte de la evaluación se centra en un trabajo práctico. Este ejercicio tiene como objetivo que los estudiantes demuestren la aplicación práctica de las competencias y habilidades aprendidas a lo largo del programa. El trabajo de desarrollo es una oportunidad para que los participantes integren y apliquen sus conocimientos en un contexto real o simulado, poniendo a prueba su comprensión y habilidad para utilizar efectivamente lo aprendido en el curso.

Para aprobar el curso y recibir la certificación correspondiente, los participantes deben obtener una puntuación superior al 50% en ambas partes de la evaluación. Este umbral asegura que solo aquellos que hayan asimilado efectivamente los contenidos y desarrollado las competencias necesarias serán acreditados.

Salidas profesionales

  • Chef de cocina en un restaurante de renombre
  • Propietario o chef ejecutivo de tu propio restaurante
  • Chef personal para celebridades o personas de alto perfil
  • Chef en la industria hotelera
  • Chef en cruceros o líneas de cruceros de lujo
  • Chef de pastelería en una panadería o pastelería de renombre
  • Autor de libros de cocina y presentador de programas de cocina
  • Consultor culinario para empresas de alimentos y restaurantes
  • Chef en eventos y banquetes especiales
  • Chef personal para personas con dietas especiales o restricciones alimentarias
  • Instructor de cocina en institutos culinarios o universidades
  • Investigador culinario en laboratorios de alimentos
  • Chef en la industria de catering
  • Consultor de diseño de menús y estilismo culinario
  • Participante en programas de televisión de cocina y competiciones culinarias

Competencias Generales

  • Desarrollar habilidades culinarias avanzadas
  • Aplicar técnicas innovadoras en la cocina
  • Manejar ingredientes de alta calidad y variedad de productos
  • Planificar y organizar la preparación de platos gourmet
  • Evaluar y mejorar constantemente las creaciones culinarias
  • Trabajar en equipo de manera colaborativa
  • Gestionar eficientemente el tiempo de preparación de las recetas
  • Adaptarse a diferentes situaciones y demandas culinarias
  • Comunicar y presentar los platos de manera atractiva
  • Resolver problemas y dificultades que puedan surgir en la cocina

Competencias Específicas

  • Desarrollar habilidades culinarias avanzadas
  • Aplicar técnicas de cocina especializadas en el ámbito de Masterchef
  • Dominar el uso de herramientas y equipamiento de cocina profesionales
  • Conocer los conceptos fundamentales de la gastronomía
  • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos exigentes
  • Desarrollar habilidades de trabajo en equipo y colaboración
  • Demostrar creatividad en la elaboración de platos
  • Adquirir conocimiento sobre ingredientes y productos de calidad
  • Gestionar el tiempo y los recursos de manera eficiente en la cocina
  • Aplicar normas de seguridad e higiene alimentaria
  • Poseer conocimientos sobre técnicas de presentación de platos
  • Capacidad para recibir y aplicar críticas constructivas
  • Desarrollar habilidades de comunicación oral y escrita relacionadas con la gastronomía
  • Conocer y respetar la diversidad cultural en la gastronomía
  • Adquirir conocimientos sobre el funcionamiento y gestión de restaurantes

Temario

Módulo 1. Avances en Masterchef

Tema 1. La hostelería en la actualidad

  1. El turismo y su influencia en la hostelería.
    1. Los productos turísticos.
    2. El alojamiento.
  2. La restauración colectiva en la actualidad.
    1. Tipos de restauración colectiva.
    2. La oferta gastronómica.
  3. Tipos de establecimientos y fórmulas de restauración.

Tema 2. Cultura gastronómica

  1. La cocina europea.
  2. La cocina americana.
  3. Las cocinas orientales.
  4. La cocina africana.
  5. La cocina moderna.

Tema 3. Maquinaria, herramientas y utillaje utilizado en cocina

  1. Maquinaria utilizada en la cocina.
    1. Generadores de calor.
    2. Generadores de frío.
    3. Maquinaria auxiliar.
  2. Batería de cocina.
  3. Utillaje y herramientas.

Tema 4. Materias primas en restauración

  1. Pescados.
    1. Características del pescado.
    2. Clasificación de los pescados.
  2. Crustáceos.
    1. Crustáceos de cuerpo alargado.
    2. Crustáceos de cuerpo corto.
  3. Carnes, aves y caza.
    1. Carnes.
    2. Aves.
    3. Carnes con Denominación Específica, Indicación Geográfica u otra denominación.
    4. Caza.
  4. Hortalizas y verduras.
    1. Bulbos.
    2. Hoja y flor.
    3. Frutos.
    4. Tallo.
    5. Raíces y tubérculos.
  5. Setas.
    1. Principales especies de setas.
    2. Especies más apreciadas gastronómicamente.
  6. Legumbres, pastas y arroz.
    1. Legumbres.
    2. Pastas.
    3. Arroz.
  7. Los huevos.

Tema 5. Técnicas de cocinado de hortalizas

  1. Asar al horno, a la parrilla, a la plancha.
  2. Freír en aceite.
  3. Saltear en aceite y en mantequilla.
  4. Hervir y cocer al vapor.
  5. Brasear.
  6. Aplicación de las distintas técnicas de cocinado a cada una de las variedades.

Tema 6. Técnicas de cocinado de legumbres secas

  1. Operaciones previas a la cocción (limpieza y selección del grano, remojo, etc.).
  2. Importancia del agua en la cocción de las legumbres.
  3. Otros factores a tener en cuenta, según la variedad de legumbre.
  4. Ventajas e inconvenientes de la olla a presión.

Tema 7. Técnicas de cocinado de pasta y arroz

  1. Cocción de pasta. Punto de cocción. Duración en función del tipo de pasta y formato.
    1. Punto de cocción.
    2. Duración en función del tipo de pasta y formato.
  2. Cocción de arroz. Distintos procedimientos. Punto de cocción. Idoneidad del tipo de arroz y método de cocción.
    1. Cocción de arroz. Distintos procedimientos.
    2. Punto de cocción.
    3. Idoneidad del tipo de arroz y método de cocción.

Tema 8. Platos elementales a base de hortalizas, legumbres, pastas, arroces y huevos

  1. Platos y guarniciones frías y calientes que se elaboran con hortalizas. Preparaciones y platos fríos elaborados con hortalizas. Salsas más indicadas para su acompañamiento.
    1. Platos y guarniciones calientes que se elaboran con hortalizas.
    2. Preparaciones y platos fríos elaborados con hortalizas.
    3. Salsas más indicadas para su acompañamiento.
  2. Platos elementales de legumbres secas. Potajes, cremas y sopas de legumbres.
  3. Platos elementales de pasta y de arroz más divulgados. Adecuación de pastas y salsas.
    1. Platos elementales de pasta más divulgados. Adecuación de pastas y salsas.
    2. Platos elementales de arroz más divulgados. Adecuación de pastas y salsas.
  4. Platos elementales con huevo.
  5. Preparaciones frías y ensaladas elementales a base de hortalizas, legumbres, pastas, arroz y huevos.

Tema 9. Fondos, bases y preparaciones básicas elaborados con pescados, crustáceos y moluscos

  1. Composición y elaboración de fondos elaborados con pescados. Factores a tener en cuenta en su elaboración. Utilización.
    1. Composición y elaboración de fondos elaborados con pescados.
    2. Factores a tener en cuenta en su elaboración.
    3. Utilización.
  2. Otras preparaciones básicas y su utilización (coulís, salsas, mantequillas compuestas, farsas y otras) que se elaboran para pescados, crustáceos y moluscos.
    1. Coulís.
    2. Salsas.
    3. Mantequillas compuestas.
    4. Farsas.
    5. Bisque.
    6. Consomé.
  3. Fondos y bases industriales elaboradas con pescados, crustáceos y moluscos.
  4. Algas marinas y su utilización.
    1. Algas verdes.
    2. Algas rojas.
    3. Algas marrones o pardas.
  5. Aplicación de las respectivas técnicas y procedimientos de ejecución y control para la obtención de fondos, sopas, salsas, mantequillas compuestas y otras preparaciones básicas.
    1. Fondos.
    2. Sopas.
    3. Salsas.
    4. Mantequillas compuestas.
    5. Bisque.

Tema 10. Técnicas de cocinado de pescados, crustáceos y moluscos

  1. Principales técnicas de cocinado.
    1. Asar al horno, a la parrilla, a la plancha.
    2. Freír en aceite.
    3. Saltear en aceite y en mantequilla.
    4. Hervir y cocer al vapor.
    5. Cocer en caldo corto o court bouillon.
    6. Brasear.
    7. En papillote.
  2. Aplicación de las distintas de cocinado a cada especie.
    1. Pescados.
    2. Crustáceos.
    3. Moluscos.

Tema 11. Platos elementales a base de pescados, crustáceos y moluscos

  1. Platos calientes y fríos elementales más divulgados.
    1. Platos calientes elaborados con pescados.
    2. Platos calientes y fríos elaborados con crustáceos.
    3. Platos calientes y fríos elaborados con moluscos.
  2. Salsas, guarniciones y otras preparaciones adecuadas para acompañar platos con pescados, crustáceos y moluscos.

Tema 12. Fondos, bases y preparaciones básicas confeccionados con carnes, aves y caza

  1. Fondos: Definición. Clasificación. Importancia de los fondos en la cocina.
    1. Definición.
    2. Clasificación.
    3. Importancia de los fondos en la cocina.
  2. Principales fondos básicos. Composición y elaboración de los fondos elaborados con carnes, aves y caza. Factores a tener en cuenta en su elaboración. Utilización.
    1. Principales fondos básicos. Composición y elaboración de los fondos elaborados con carnes, aves y caza.
    2. Factores a tener en cuenta en su elaboración. Utilización.
  3. Otras preparaciones básicas y su utilización (duxelles, tomate, concassés, roux, mirepoix, distintos aparejos, borduras, salsas para carnes y aves, mantequillas compuestas y farsas).
    1. Duxelles (Francia).
    2. Tomate concassés (Francia).
    3. Roux.
    4. Mirepoix (Francia).
    5. Distintos aparejos.
    6. Borduras.
    7. Salsas para carnes y aves.
    8. Mantequillas compuestas.
    9. Farsas.
  4. Fondos y bases industriales elaboradas con carnes, aves y caza.
  5. Elementos de ligazón clásicos y texturizantes actuales.
  6. Aplicación de las respectivas técnicas y procedimientos de ejecución y control para la obtención de fondos, sopas, salsas, mantequillas compuestas y otras preparaciones básicas.
  7. Salsas.

Tema 13. Técnicas de cocinado de carnes, aves, caza y despojos

  1. Definición. Fundamento de la cocción. Principales técnicas de cocinado.
    1. Asar al horno, a la parrilla, a la plancha.
    2. Freír en aceite.
    3. Saltear en aceite y en mantequilla.
    4. Hervir y cocer al vapor.
    5. Brasear.
  2. Aplicación de las distintas técnicas de cocinado a cada tipo de corte o pieza de carne de distintas especies, a carnes de las diferentes aves domésticas, a carnes de caza y a distintos despojos.

Tema 14. Platos elementales a base de carnes, aves, caza y despojos

  1. Platos elementales más divulgados y su elaboración.
  2. Guarniciones, salsas y otras preparaciones adecuadas para acompañar platos con carnes, aves, caza y despojos.

Tema 15. Preparaciones básicas de múltiples aplicaciones propias de repostería

  1. Materias primas empleadas en repostería.
    1. Harina.
    2. Azúcares.
    3. Malta.
    4. Huevos.
    5. Leche.
    6. Grasas.
    7. Agua.
    8. Sal.
    9. Cacao y chocolate.
    10. Impulsores.
    11. Esencias.
    12. Colorantes y aglutinantes.
    13. Frutas y granos.
  2. Principales preparaciones básicas. Composición y elaboración. Factores a tener en cuenta en su elaboración y conservación. Utilización.
    1. Principales preparaciones básicas.
    2. Composición y elaboración.
    3. Factores a tener en cuenta en su elaboración, conservación y utilización.
  3. Preparaciones básicas de múltiples aplicaciones a base de: azúcar, cremas, frutas, chocolate, almendras, masas y otras: composición, factores a tener en cuenta en su elaboración, conservación y utilización.
    1. A base de azúcar.
    2. A bases de cremas.
    3. A base de frutas.
    4. A base de chocolate.
    5. A base de almendras.
    6. A base de masas.
    7. Elaboración, conservación y utilización general de repostería.
  4. Preparaciones básicas elaboradas a nivel industrial.

Tema 16. Técnicas de cocinado empleadas en la elaboración de preparaciones de múltiples aplicaciones de repostería y postres elementales

  1. Asar al horno.
  2. Freír en aceite.
  3. Saltear en aceite y en mantequilla.
  4. Hervir y cocer al vapor.

Tema 17. Postres elementales

  1. Importancia del postre en la comida. Distintas calificaciones.
  2. Aplicación de las respectivas técnicas y procedimientos de ejecución y control para la obtención de los postres elementales más representativos.

Tema 18. Seguridad e higiene en restauración

  1. Introducción.
  2. Objetivos.
  3. Mapa conceptual.
  4. Seguridad: factores y situaciones de riesgo más comunes en relación con las prácticas profesionales en cocina.
    1. Factores y situaciones de riesgo más comunes en hostelería.
    2. Medias de prevención y protección. Instalaciones.
  5. Higiene alimentaria y manipulación de alimentos.
    1. Normativa general de higiene aplicable a la actividad.
  6. Alteración y contaminación de los alimentos: conceptos, causas y factores.
    1. Contaminación cruzada.
    2. Factores que contribuyen al deterioro de los alimentos.
  7. Fuentes de contaminación de los alimentos.
  8. Limpieza y desinfección.
  9. Calidad higiénico-sanitaria.
    1. Autocontrol: sistemas de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC).
  10. Actuaciones del personal manipulador. Pautas higiénicas básicas.

Tema 19. Gestión ambiental

  1. Agentes y factores de impacto ambiental.
    1. Tratamiento de residuos: manejo de residuos y desperdicios. Tipos de residuos generados, residuos sólidos y envases, emisiones a la atmósfera y vertidos líquidos.
  2. Normativa aplicable relacionada con la protección ambiental.
  3. Gestión del agua y de la energía en los establecimientos.
  4. Consumo de energía: ahorro y alternativas energéticas y buenas prácticas ambientales.
  5. Buenas prácticas ambientales en los procesos productivos de establecimientos de hostelería.

Módulo 2. Aplicación Teórico-Práctica de Masterchef

En este módulo final, se te invita a emprender un ejercicio de desarrollo enfocado en una de las temáticas que has estudiado previamente o alguna temática de innovación relacionada directamente con Masterchef. Durante la realización de este ejercicio, tendrás a tu disposición en el Campus Virtual una serie de documentos que funcionarán como guías y ejemplos para ayudarte en tu tarea. Más importante aún, contarás con el apoyo constante y sincrónico de nuestro equipo docente, quienes estarán disponibles para asistirte y resolver cualquier duda o inquietud que pueda surgir mientras avanzas en tu proyecto. Este ejercicio representa una oportunidad valiosa para aplicar y consolidar los conocimientos adquiridos a lo largo del curso.

Nuestra Misión

Si tienes una vocación, con nuestra ayuda puedes llevarla a tu profesión, Universal Formación te ayuda en tu camino hasta que puedas lograr tus objetivos.

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