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500 Horas, 20 Créditos ECTS Online / a distancia
Experto Universitario en
Prácticas Sostenibles y Bienestar Animal en Ganadería Orgánica
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500 Horas, 20 Créditos ECTS en Formato On-line a distancia
El Experto Universitario en Prácticas Sostenibles y Bienestar Animal en Ganadería Orgánica es un programa académico diseñado para formar profesionales especializados en la implementación de prácticas sostenibles en la producción ganadera y el fomento del bienestar animal en el contexto de la ganadería orgánica.
Este programa ofrece una amplia variedad de conocimientos y habilidades necesarios para crear y gestionar sistemas de producción ganadera que sean respetuosos con el medio ambiente, éticamente responsables y económicamente viables. Los participantes adquirirán una comprensión profunda de los principios de la ganadería orgánica, así como de las técnicas más avanzadas para garantizar el bienestar y la salud de los animales.
El Experto Universitario en Prácticas Sostenibles y Bienestar Animal en Ganadería Orgánica se basa en un enfoque multidisciplinario que integra conocimientos científicos, técnicos y de gestión. Los estudiantes aprenderán sobre los fundamentos de la producción ganadera orgánica, incluyendo la nutrición animal, la reproducción, el manejo sanitario y el control de enfermedades. Además, se les proporcionará los conocimientos necesarios para planificar y gestionar sistemas de producción ganadera sostenibles, que promuevan el cuidado responsable del medio ambiente y la protección de los recursos naturales.
Los graduados de este programa estarán capacitados para aplicar los principios de la ganadería orgánica y promover prácticas sostenibles en el sector ganadero. Podrán trabajar como consultores, asesores técnicos o encargados de implementar y supervisar programas de bienestar animal en granjas y empresas ganaderas.
Acreditado por Universidad de Vitoria-Gasteiz
Nuestros programas académicos cuentan con la acreditación universitaria otorgada por European University Gasteiz (EUNEIZ), una institución de renombre en el ámbito educativo europeo. Esta acreditación asegura que los contenidos y la metodología de enseñanza de nuestros Cursos, Expertos, Especialistas y Máster de Formación Permanente cumplen con los estándares académicos y profesionales establecidos por EUNEIZ.
Los diplomas emitidos bajo la acreditación de la Universidad Vitoria-Gasteiz confirman que el estudiante ha completado satisfactoriamente un programa de estudio que cumple con los criterios de calidad educativa europea. Además, cada diploma cuenta con la firma del Rector y un Código de Verificación único. Al acceder al enlace proporcionado en el diploma e introducir este código, los estudiantes pueden verificar fácilmente la autenticidad y la validez académica del título obtenido.
Modelo del Diploma
La Universidad de Vitoria-Gasteiz (EUNEIZ) es una nueva universidad privada, oficialmente reconocida según la Ley 8/2021, de 11 de noviembre (BOE – BOPV). EUNEIZ se encuentra plenamente integrada en el Sistema Universitario Vasco y se dedica a brindar educación superior a través de la docencia, investigación, formación continua y la transferencia de conocimiento y tecnología.
La Universidad de Vitoria-Gasteiz y Universal Formación, buscamos potenciar aún más nuestra oferta educativa al proporcionar programas formativos online de alta calidad y acreditados universitariamente. Esta alianza representa una oportunidad única para nuestros estudiantes y para el avance de la educación en línea en un entorno cada vez más digital y globalizado.
Título expedido
Una vez finalice su programa formativo le será expedido el Diploma de la Universidad de Vitoria-Gasteiz, este documento que le mostramos a continuación sería su modelo:
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Inicio del Experto
La inscripción en este programa formativo está abierta hasta final de plazas y durante presente año
Carga Horaria
500 Horas, 20 Créditos ECTS
Todos aquellos alumnos inscritos en este Experto en línea dispondrán de 6 meses de acceso libre al Campus Virtual y todos sus contenidos E-learning.
Puntuable y Baremable
Este Experto cuenta con certificación, lo cual hace que sea válido para bolsas y oposiciones. Consulta siempre las bases específicas de tu Comunidad Autónoma.
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Información del Experto
Información de interés relacionada con el proceso de matrícula, admisión en estudios, evaluación...
Datos Generales del Experto
Temario
Módulo 1. Avances en Manejo del ganado ecológico
Tema 1. Razas de mamíferos y aves de interés en ganadería ecológica
- Características generales de las razas.
- Morfología externa.
- Nociones sobre el aparato digestivo:
- Identificación de las principales partes del aparato digestivo.
- Digestión y digestibilidad de los alimentos.
- Nociones básicas del aparato respiratorio, circulatorio, locomotor y de la piel.
Tema 2. Manejo básico de animales en ganadería ecológica
- Nociones básicas de comportamiento animal.
- Nociones generales de manejo animal.
- Identificación animal:
- Sistemas y registros.
- Bienestar animal en el transporte.
- Fundamentos zootécnicos de la lotificación de animales.
- Sistemas, equipos y técnicas de esquileo.
- Pérdida del bienestar animal:
- Manejo defectuoso.
- Situaciones de estrés.
- Métodos generales de trabajo:
- Rutinas.
- Sistemas de inmovilización animal.
- Organización y rutinas de trabajo.
Tema 3. La ganadería ecológica como forma de aprovechamiento en sistemas agroforestales.
- Búsqueda del equilibrio ganadería-naturaleza con el fin de evitar el deterioro del suelo.
- Régimen de libertad de animales.
- Razas autóctonas adaptadas al medio.
Tema 4. Analizar y constituir por primera vez el rebaño o ganadería ecológica.
- Topologías dentro del ganado:
- Equino.
- Porcino.
- Avícola.
- Ovino.
Tema 5. Normativa básica relacionada con el manejo de ganado en explotaciones ecológicas.
- Legislación de producción ecológica.
- Normativa medioambiental.
- Normativa de prevención de riesgos laborales.
- Fichas y partes de trabajo de los procesos productivos.
Módulo 2. Avances en Alimentación del ganado ecológico
Tema 1. Alimentación y nutrición
- Especies y variedades forrajeras y alimentos concentrados más importantes utilizados en ganadería ecológica.
- Nociones básicas de conservación de forrajes:
- Henificación y ensilado.
- Equipos de preparación, mezcla y distribución de forrajes.
- Sistemas y pautas de distribución de alimentos.
- Características e importancia del agua.
- Cálculo y necesidades.
Tema 2. Variedades en la alimentación
- Requisitos nutritivos en las diversas etapas.
- Mamíferos jóvenes. Periodos mínimos de alimentación láctea:
- Bovino, Equino, Ovino, Caprino y Porcino.
- Alimentación diaria del ganado ecológico:
- Alimentos básicos de herbívoros.
- Alimentos de cerdos y aves de corral.
- Sistema de rotación en pastos del ganado ecológico.
- Alimentación en el periodo previo a la época reproductiva.
- Alimentación en el periodo reproductivo.
- Alimentación en época de destete.
- Ración diaria de alimentación del ganado.
Módulo 3. Avances en Control de la reproducción
Tema 1. El ciclo reproductivo
- Nociones generales del aparato reproductor.
- Introducción a la fisiología de la reproducción.
- Pubertad:
- Factores que la regulan.
Tema 2. Ciclo ovárico
- Duración y características del ciclo ovárico.
- Celo - Ovulación.
- Trastornos funcionales más comunes en la ovulación.
- Sistemas naturales de sincronización de celos.
- Métodos de detección de celo.
Tema 3. La cubrición
- Momento y sistema de cubrición.
- Monta natural.
- Métodos naturales de la producción.
- Inseminación artificial:
- Ventajas e inconvenientes.
- Técnicas de inseminación artificial.
- Preparación de la hembra para la monta.
- Causas de infertilidad y esterilidad.
- Manejo en el periodo post-cubrición.
Tema 4. La gestación
- Diagnóstico precoz de gestación.
- Metodología.
- Seguimiento.
- Cuidados en la gestación.
- Manejo en el preparto.
Tema 5. El parto.
- Signos y síntomas del parto.
- Etapas del parto.
- Parto distócico.
- Puerperio.
Tema 6. Lactación
- Duración de la lactación.
- Cuidados específicos de la lactación.
- Manejo del destete.
Tema 7. Aparato reproductor masculino
- Nociones generales del aparato reproductor masculino.
- Introducción a la fisiología de la reproducción:
- Factores que afectan a la fertilidad.
- Cuidados de los sementales.
- Factores etológicos en el comportamiento reproductivo de los sementales.
Tema 8. Reproducción en aves
- Edad óptima de las reproductoras para la incubación de sus huevos.
- Puesta.
- Manejo de la incubadora y hacedora.
- Protocolos.
Módulo 4. Avances en Control sanitario y aplicación en ganado ecológico
Tema 1. Actuaciones prácticas en la preservación de la sanidad de la ganadería ecológica.
- Inspección y observación de los animales.
- Nociones sobre las enfermedades más frecuentes del ganado.
- Detección de animales enfermos.
- Registro de tratamientos.
- Requisitos para la toma de muestras.
- Sistemas y modos de aplicación de medicamentos.
- Periodo de supresión de los tratamientos medicamentosos.
- Nociones sobre residuos de compuestos farmacológicos:
- Periodos de supresión.
Tema 2. Manejo y control sanitario
- Concepto de sanidad animal.
- Terapia curativa: productos fitoterapéuticos y homeopáticos.
- Prevención y control sanitario.
- Terapia curativa: Productos fitoterapeuticos, productos homeopáticos y oligoelementos autorizados.
- Lucha contra enfermedades infecciosas.
- Prevención ante enfermedades.
- Vigilancia Sanitaria.
- Medidas de control biológico.
- Medidas higiénico-sanitarias.
- Tratamientos higiénicos-sanitarias, propedéuticos y terapéuticos.
- Aplicación de tratamientos obligatorios.
- Aplicación de programas sanitarios obligatorios.
Tema 3. Prevención ante enfermedades
- Prevención, control y tratamiento de enfermedades.
- Administración de medicamentos.
- Fundamentos de la prevención sanitaria.
- Vigilancia sanitaria.
- Medidas de control biológico.
- Medidas higiénico-sanitarias.
Tema 4. Normativa básica relacionada con el manejo de ganado en explotaciones ecológicas
- Normativa sobre seguridad alimentaria en la producción de productos ganaderos.
- Normativa sobre calidad y trazabilidad.
- Normativa de prevención de riesgos laborales.
- Fichas y partes de trabajo de los procesos productivos.
Módulo 5. Aplicación y Análisis en Prácticas Sostenibles y Bienestar Animal en Ganadería Orgánica
El Desafío Integrador del Experto está diseñado para graduados, donde se espera una aplicación y análisis detallados en Prácticas Sostenibles y Bienestar Animal en Ganadería Orgánica. Este proyecto final desafía a los estudiantes a enfrentar un problema específico o una oportunidad en su campo de estudio, requiriendo un enfoque analítico, creativo y estratégico. La tarea incluirá la formulación de hipótesis, la recopilación y análisis de datos, y la presentación de conclusiones sólidamente argumentadas. El soporte y la orientación del equipo docente estarán disponibles a lo largo del proyecto para potenciar la calidad y el impacto del trabajo final.
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