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La inscripción para este programa formativo está abierta durante el presente año.
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Experto Universitario en Prácticas Sostenibles y Bienestar Animal en Ganadería Orgánica
Descripción General del Experto | E-learning
Carga Horaria
500 Horas, 20 Créditos ECTS
Todos aquellos alumnos inscritos en este Experto en línea dispondrán de 6 meses de acceso libre al Campus Virtual y todos sus contenidos E-learning.
Puntuable y Baremable
Este programa cuenta con certificación universitaria, válido para bolsas y oposiciones. Consulta siempre las bases específicas de tu Comunidad Autónoma.
El Experto Universitario en Prácticas Sostenibles y Bienestar Animal en Ganadería Orgánica es un programa académico diseñado para formar profesionales especializados en la implementación de prácticas sostenibles en la producción ganadera y el fomento del bienestar animal en el contexto de la ganadería orgánica.
Este programa ofrece una amplia variedad de conocimientos y habilidades necesarios para crear y gestionar sistemas de producción ganadera que sean respetuosos con el medio ambiente, éticamente responsables y económicamente viables. Los participantes adquirirán una comprensión profunda de los principios de la ganadería orgánica, así como de las técnicas más avanzadas para garantizar el bienestar y la salud de los animales.
El Experto Universitario en Prácticas Sostenibles y Bienestar Animal en Ganadería Orgánica se basa en un enfoque multidisciplinario que integra conocimientos científicos, técnicos y de gestión. Los estudiantes aprenderán sobre los fundamentos de la producción ganadera orgánica, incluyendo la nutrición animal, la reproducción, el manejo sanitario y el control de enfermedades. Además, se les proporcionará los conocimientos necesarios para planificar y gestionar sistemas de producción ganadera sostenibles, que promuevan el cuidado responsable del medio ambiente y la protección de los recursos naturales.
Los graduados de este programa estarán capacitados para aplicar los principios de la ganadería orgánica y promover prácticas sostenibles en el sector ganadero. Podrán trabajar como consultores, asesores técnicos o encargados de implementar y supervisar programas de bienestar animal en granjas y empresas ganaderas.
Acreditado por Universidad de Vitoria-Gasteiz
Nuestros programas académicos cuentan con la acreditación universitaria otorgada por European University Gasteiz (EUNEIZ), una institución de renombre en el ámbito educativo europeo. Esta acreditación asegura que los contenidos y la metodología de enseñanza de nuestros Cursos, Expertos, Especialistas y Máster de Formación Permanente cumplen con los estándares académicos y profesionales establecidos por EUNEIZ.
Los diplomas emitidos bajo la acreditación de la Universidad Vitoria-Gasteiz confirman que el estudiante ha completado satisfactoriamente un programa de estudio que cumple con los criterios de calidad educativa europea. Además, cada diploma cuenta con la firma del Rector y un Código de Verificación único. Al acceder al enlace proporcionado en el diploma e introducir este código, los estudiantes pueden verificar fácilmente la autenticidad y la validez académica del título obtenido.
¿A quien está dirigido?
La formación de Experto Universitario en Prácticas Sostenibles y Bienestar Animal en Ganadería Orgánica está dirigida a un perfil de estudiante que se ajusta a profesionales graduados que deseen especializarse y adquirir nuevos conocimientos en el ámbito de la ganadería orgánica, con un enfoque específico en la práctica sostenible y el bienestar animal.
- Profesionales graduados en Ciencias Ambientales.
- Profesionales graduados en Veterinaria.
- Profesionales graduados en Agronomía.
- Profesionales graduados en Biología.
- Profesionales graduados en Zootecnia.
- Profesionales graduados en Química.
- Profesionales graduados en Ingeniería Agrícola.
Ediciones
Los alumnos serán incluidos en la edición del mes en la cual finalicen su formación, siempre y cuando cumpla los plazos mínimos, estos están establecidos por el reglamento de educación en 2 Créditos ECTS por cada semana.
Si necesitas más información sobre las ediciones de este Experto Online, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.
Metodología
La metodología que se desarrollará en el siguiente evento académico, será en línea de una forma E-learning incorporada dentro de un Campus Académico Online y Didáctico con las últimas innovaciones tecnológicas, para que este se adapte su resolución al dispositivo desde el cual se acceda.
Nuestro Campus Virtual estará disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana, siendo accesible desde cualquier ubicación del mundo con acceso a la red.
Una vez el alumno se inscriba, recibirá los datos de acceso a su Plataforma de estudio, junto con los datos de su profesor e instructor docente, el cual le ayudará con todas las dudas que puedan plantearse durante el programa formativo, podrá contactar con su profesor por la mensajería directa del campus o vía email.
Objetivo
- Entender los principios y fundamentos de la ganadería orgánica y su importancia en la sostenibilidad ambiental y el bienestar animal.
- Adquirir los conocimientos necesarios sobre el manejo del ganado ecológico, incluyendo técnicas de pastoreo, manejo del estiércol y control de plagas y enfermedades.
- Comprender la importancia de una alimentación adecuada y equilibrada para el ganado ecológico, así como aprender sobre las técnicas de producción y suministro de alimentos orgánicos.
- Conocer las estrategias y técnicas de control de la reproducción en la ganadería orgánica, incluyendo la selección de animales, la inseminación artificial y el manejo de la reproducción natural.
- Adquirir los conocimientos necesarios sobre los aspectos sanitarios y de control de enfermedades en el ganado ecológico, así como aprender sobre las técnicas y prácticas de prevención y tratamiento.
- Aplicar y analizar prácticas sostenibles y de bienestar animal en la ganadería orgánica, evaluando los impactos ambientales y económicos de estas acciones.
- Desarrollar habilidades de investigación y análisis para identificar y evaluar problemas y soluciones en la ganadería orgánica y el bienestar animal.
- Promover la adopción de prácticas sostenibles y de bienestar animal en la ganadería orgánica, tanto a nivel individual como a nivel de la industria.
Evaluación
La evaluación de nuestro Experto online se estructura en dos partes fundamentales, diseñadas para evaluar de manera exhaustiva los conocimientos y competencias adquiridas por los participantes a lo largo de los distintos módulos del programa.
- Evaluación Tipo Test por Módulo: Cada módulo del Experto cuenta con su propia evaluación tipo test. Esta sección consiste en un conjunto de preguntas de selección múltiple, generadas de manera aleatoria para garantizar la variedad y la equidad en la evaluación. Las preguntas están cuidadosamente ponderadas de acuerdo con la relevancia y la carga lectiva de cada módulo, asegurando que reflejen con precisión los aspectos más significativos de cada tema.
- Ejercicio final del Experto: La segunda parte de la evaluación se centra en un trabajo global que abarca todo el Experto. Este ejercicio tiene como objetivo que los estudiantes demuestren la aplicación práctica de las competencias y habilidades aprendidas a lo largo de todo el programa. El trabajo de desarrollo es una oportunidad para que los participantes integren y apliquen sus conocimientos en un contexto real o simulado, poniendo a prueba su comprensión y habilidad para utilizar efectivamente lo aprendido en todos los módulos del Experto.
Para aprobar el Experto y recibir la certificación correspondiente, los participantes deben obtener una puntuación superior al 50% en cada una de las evaluaciones tipo test de los módulos, así como en el ejercicio final. Este umbral asegura que solo aquellos que hayan asimilado efectivamente los contenidos y desarrollado las competencias necesarias en cada parte del Experto serán acreditados.
Salidas profesionales
- Responsable de calidad y bienestar animal en granjas orgánicas
- Consultor en prácticas sostenibles en la industria ganadera
- Gestor de programas de bienestar animal en empresas agroalimentarias
- Instructor o formador en prácticas sostenibles y bienestar animal
- Auditor de certificaciones de ganadería orgánica y bienestar animal
- Investigador en prácticas sostenibles y bienestar animal en ganadería orgánica
- Coordinador de proyectos de desarrollo rural centrados en la ganadería orgánica
- Asesor técnico en la implementación de prácticas sostenibles en granjas orgánicas
- Gestor de políticas de sostenibilidad y bienestar animal en instituciones públicas
- Emprendedor en el sector de la ganadería orgánica y bienestar animal
Competencias profesionales
- Desarrollar conocimientos teóricos y prácticos sobre el manejo del ganado ecológico.
- Adquirir habilidades avanzadas en la alimentación del ganado ecológico.
- Aplicar técnicas de control de la reproducción en el ganado ecológico.
- Implementar medidas de control sanitario específicas para la ganadería orgánica.
- Analizar y evaluar prácticas sostenibles y estrategias de bienestar animal en la ganadería orgánica.
- Integrar y aplicar los conocimientos y técnicas aprendidas en la práctica profesional de la ganadería orgánica.
- Promover la sostenibilidad y el bienestar animal en el sector ganadero.
- Fomentar la conciencia y la responsabilidad ambiental en la producción ganadera.
- Evaluar y proponer mejoras en las prácticas existentes en ganadería orgánica.
- Trabajar de forma colaborativa y comunicarse eficazmente con profesionales del sector ganadero.
- Desarrollar habilidades de investigación y análisis para abordar problemas y situaciones en el ámbito de la ganadería orgánica.
Tema 1. Razas de mamíferos y aves de interés en ganadería ecológica
- Características generales de las razas.
- Morfología externa.
- Nociones sobre el aparato digestivo:
- Identificación de las principales partes del aparato digestivo.
- Digestión y digestibilidad de los alimentos.
- Nociones básicas del aparato respiratorio, circulatorio, locomotor y de la piel.
Tema 2. Manejo básico de animales en ganadería ecológica
- Nociones básicas de comportamiento animal.
- Nociones generales de manejo animal.
- Identificación animal:
- Sistemas y registros.
- Bienestar animal en el transporte.
- Fundamentos zootécnicos de la lotificación de animales.
- Sistemas, equipos y técnicas de esquileo.
- Pérdida del bienestar animal:
- Manejo defectuoso.
- Situaciones de estrés.
- Métodos generales de trabajo:
- Rutinas.
- Sistemas de inmovilización animal.
- Organización y rutinas de trabajo.
Tema 3. La ganadería ecológica como forma de aprovechamiento en sistemas agroforestales.
- Búsqueda del equilibrio ganadería-naturaleza con el fin de evitar el deterioro del suelo.
- Régimen de libertad de animales.
- Razas autóctonas adaptadas al medio.
Tema 4. Analizar y constituir por primera vez el rebaño o ganadería ecológica.
- Topologías dentro del ganado:
- Equino.
- Porcino.
- Avícola.
- Ovino.
Tema 5. Normativa básica relacionada con el manejo de ganado en explotaciones ecológicas.
- Legislación de producción ecológica.
- Normativa medioambiental.
- Normativa de prevención de riesgos laborales.
- Fichas y partes de trabajo de los procesos productivos.
Tema 1. Alimentación y nutrición
- Especies y variedades forrajeras y alimentos concentrados más importantes utilizados en ganadería ecológica.
- Nociones básicas de conservación de forrajes:
- Henificación y ensilado.
- Equipos de preparación, mezcla y distribución de forrajes.
- Sistemas y pautas de distribución de alimentos.
- Características e importancia del agua.
- Cálculo y necesidades.
Tema 2. Variedades en la alimentación
- Requisitos nutritivos en las diversas etapas.
- Mamíferos jóvenes. Periodos mínimos de alimentación láctea:
- Bovino, Equino, Ovino, Caprino y Porcino.
- Alimentación diaria del ganado ecológico:
- Alimentos básicos de herbívoros.
- Alimentos de cerdos y aves de corral.
- Sistema de rotación en pastos del ganado ecológico.
- Alimentación en el periodo previo a la época reproductiva.
- Alimentación en el periodo reproductivo.
- Alimentación en época de destete.
- Ración diaria de alimentación del ganado.
Tema 1. El ciclo reproductivo
- Nociones generales del aparato reproductor.
- Introducción a la fisiología de la reproducción.
- Pubertad:
- Factores que la regulan.
Tema 2. Ciclo ovárico
- Duración y características del ciclo ovárico.
- Celo - Ovulación.
- Trastornos funcionales más comunes en la ovulación.
- Sistemas naturales de sincronización de celos.
- Métodos de detección de celo.
Tema 3. La cubrición
- Momento y sistema de cubrición.
- Monta natural.
- Métodos naturales de la producción.
- Inseminación artificial:
- Ventajas e inconvenientes.
- Técnicas de inseminación artificial.
- Preparación de la hembra para la monta.
- Causas de infertilidad y esterilidad.
- Manejo en el periodo post-cubrición.
Tema 4. La gestación
- Diagnóstico precoz de gestación.
- Metodología.
- Seguimiento.
- Cuidados en la gestación.
- Manejo en el preparto.
Tema 5. El parto.
- Signos y síntomas del parto.
- Etapas del parto.
- Parto distócico.
- Puerperio.
Tema 6. Lactación
- Duración de la lactación.
- Cuidados específicos de la lactación.
- Manejo del destete.
Tema 7. Aparato reproductor masculino
- Nociones generales del aparato reproductor masculino.
- Introducción a la fisiología de la reproducción:
- Factores que afectan a la fertilidad.
- Cuidados de los sementales.
- Factores etológicos en el comportamiento reproductivo de los sementales.
Tema 8. Reproducción en aves
- Edad óptima de las reproductoras para la incubación de sus huevos.
- Puesta.
- Manejo de la incubadora y hacedora.
- Protocolos.
Tema 1. Actuaciones prácticas en la preservación de la sanidad de la ganadería ecológica.
- Inspección y observación de los animales.
- Nociones sobre las enfermedades más frecuentes del ganado.
- Detección de animales enfermos.
- Registro de tratamientos.
- Requisitos para la toma de muestras.
- Sistemas y modos de aplicación de medicamentos.
- Periodo de supresión de los tratamientos medicamentosos.
- Nociones sobre residuos de compuestos farmacológicos:
- Periodos de supresión.
Tema 2. Manejo y control sanitario
- Concepto de sanidad animal.
- Terapia curativa: productos fitoterapéuticos y homeopáticos.
- Prevención y control sanitario.
- Terapia curativa: Productos fitoterapeuticos, productos homeopáticos y oligoelementos autorizados.
- Lucha contra enfermedades infecciosas.
- Prevención ante enfermedades.
- Vigilancia Sanitaria.
- Medidas de control biológico.
- Medidas higiénico-sanitarias.
- Tratamientos higiénicos-sanitarias, propedéuticos y terapéuticos.
- Aplicación de tratamientos obligatorios.
- Aplicación de programas sanitarios obligatorios.
Tema 3. Prevención ante enfermedades
- Prevención, control y tratamiento de enfermedades.
- Administración de medicamentos.
- Fundamentos de la prevención sanitaria.
- Vigilancia sanitaria.
- Medidas de control biológico.
- Medidas higiénico-sanitarias.
Tema 4. Normativa básica relacionada con el manejo de ganado en explotaciones ecológicas
- Normativa sobre seguridad alimentaria en la producción de productos ganaderos.
- Normativa sobre calidad y trazabilidad.
- Normativa de prevención de riesgos laborales.
- Fichas y partes de trabajo de los procesos productivos.
El Desafío Integrador del Experto está diseñado para graduados, donde se espera una aplicación y análisis detallados en Prácticas Sostenibles y Bienestar Animal en Ganadería Orgánica. Este proyecto final desafía a los estudiantes a enfrentar un problema específico o una oportunidad en su campo de estudio, requiriendo un enfoque analítico, creativo y estratégico. La tarea incluirá la formulación de hipótesis, la recopilación y análisis de datos, y la presentación de conclusiones sólidamente argumentadas. El soporte y la orientación del equipo docente estarán disponibles a lo largo del proyecto para potenciar la calidad y el impacto del trabajo final.
Modelo de Diploma
Universidad de Vitoria-Gasteiz garantiza la calidad y validez de la formación impartida en colaboración con Universal Formación.
Título expedido
Una vez finalice su programa formativo le será expedido el diploma universitario correspondiente. A continuación se muestra un ejemplo de formato del título emitido.
La Universidad de Vitoria-Gasteiz (EUNEIZ) es una nueva universidad privada, oficialmente reconocida según la Ley 8/2021, de 11 de noviembre (BOE – BOPV). EUNEIZ se encuentra plenamente integrada en el Sistema Universitario Vasco y se dedica a brindar educación superior a través de la docencia, investigación, formación continua y la transferencia de conocimiento y tecnología.
La Universidad de Vitoria-Gasteiz y Universal Formación, buscamos potenciar aún más nuestra oferta educativa al proporcionar programas formativos online de alta calidad y acreditados universitariamente. Esta alianza representa una oportunidad única para nuestros estudiantes y para el avance de la educación en línea en un entorno cada vez más digital y globalizado.
Una vez finalice su programa formativo le será expedido el Diploma de la Universidad de Vitoria-Gasteiz, este documento que le mostramos a continuación sería su modelo:
