Salud 
Ciencias 
Sociales y Jurídicas 
Enseñanzas Técnicas 
Artes y Humanidades 
Inicio de curso
La inscripción para este programa formativo está abierta durante el presente año.
Inicio
›
Nutrición Humana y Dietética
›
Curso en Técnico en Nutrición Infantil para Comedores Escolares y Guarderías Infantiles
Descripción General del Curso | E-learning
Carga Horaria
475 Horas
Tendrás 6 meses de acceso libre al Campus Virtual y todos sus contenidos E-learning.
Mejora tu curriculum
Este programa cuenta con el aval de asociación, registrada en el ministerio del interior. Mejora tus aptitudes y tus competencias realizando este programa.
El Curso en Técnico en Nutrición Infantil para Comedores Escolares y Guarderías Infantiles está diseñado para aquellos profesionales del ámbito de la alimentación interesados en obtener conocimientos especializados en el campo de la nutrición infantil.
Durante el curso, los participantes adquirirán los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para desarrollar un adecuado plan alimenticio en comedores escolares y guarderías infantiles, garantizando una nutrición adecuada y equilibrada para los niños en edad de crecimiento y desarrollo.
Las asignaturas principales del curso incluyen aspectos fundamentales sobre nutrición infantil, requerimientos nutricionales según la edad y etapa de desarrollo, prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación, planificación de menús saludables, detección y atención de posibles alergias o intolerancias, entre otros temas relevantes en el ámbito de la nutrición infantil.
Además, a lo largo del curso, se hará énfasis en la importancia de la formación práctica y aplicada, con el objetivo de que los participantes adquieran las habilidades necesarias para llevar a cabo una correcta supervisión del proceso de alimentación en comedores escolares y guarderías infantiles.
Nuestro claustro docente está compuesto por profesionales altamente cualificados y con amplia experiencia en el campo de la nutrición infantil. Su conocimiento y experiencia permitirá a los participantes del curso recibir una formación de calidad y actualizada conforme a las últimas investigaciones y avances en nutrición infantil.
Al finalizar el Curso Online en Técnico en Nutrición Infantil para Comedores Escolares y Guarderías Infantiles, los graduados estarán capacitados para desempeñar funciones técnicas en comedores escolares y guarderías infantiles, garantizando una alimentación saludable y equilibrada para los niños a su cargo.
Acreditado por Asociación DISDE
¿A quien está dirigido?
El Curso en Técnico en Nutrición Infantil para Comedores Escolares y Guarderías Infantiles está dirigido a los siguientes perfiles de estudiantes:
- Profesionales del ámbito de la nutrición que deseen especializarse en el área de la alimentación infantil en comedores escolares y guarderías.
- Estudiantes de nutrición y dietética que busquen complementar su formación académica con conocimientos específicos en nutrición infantil.
- Personas interesadas en trabajar como técnicos en nutrición infantil en comedores escolares y guarderías.
- Personal de guarderías infantiles y comedores escolares que deseen adquirir conocimientos especializados en nutrición infantil.
- Profesionales de la educación y la salud que trabajen con niños y estén interesados en promover una alimentación saludable en ambientes escolares y de cuidado infantil.
Ediciones
Nos complace informar que nuestro programa formativo online abre nuevas ediciones cada mes, brindando flexibilidad para que los estudiantes se inscriban en el momento que mejor se ajuste a sus necesidades.
- Inscripciones mensuales: Cada mes, ofrecemos la oportunidad de unirse a una nueva edición del curso, facilitando la planificación y adaptación a los horarios personales de nuestros estudiantes.
- Entrega ágil de diplomas: Tras la finalización del curso, nos comprometemos a emitir los diplomas en un plazo de 1 a 2 semanas, asegurando una rápida acreditación de la formación recibida.
- Compromiso con la calidad: Nuestra estructura mensual y la pronta entrega de diplomas reflejan nuestro compromiso con una educación accesible y de alta calidad.
Para más detalles sobre las ediciones de este curso online, no dude en contártenos.
Metodología
La metodología que se desarrollará en el siguiente evento académico, será en línea de una forma E-learning incorporada dentro de un Campus Académico Online y Didáctico con las últimas innovaciones tecnológicas, para que este se adapte su resolución al dispositivo desde el cual se acceda.
Nuestro Campus Virtual estará disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana, siendo accesible desde cualquier ubicación del mundo con acceso a la red.
Una vez el alumno se inscriba, recibirá los datos de acceso a su Plataforma de estudio, junto con los datos de su profesor e instructor docente, el cual le ayudará con todas las dudas que puedan plantearse durante el programa formativo, podrá contactar con su profesor por la mensajería directa del campus o vía email.
Objetivo
- Adquirir los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para entender la importancia de la nutrición infantil en comedores escolares y guarderías infantiles.
- Familiarizarse con los avances más recientes en el campo de la nutrición infantil y su aplicación en entornos educativos y de cuidado infantil.
- Comprender las necesidades nutricionales específicas de los niños en edad escolar y en guarderías, así como los factores que influyen en sus hábitos alimentarios.
- Aprender a planificar y proporcionar una alimentación equilibrada y adaptada a las necesidades individuales de los niños en entornos educativos y de cuidado infantil.
- Desarrollar habilidades para gestionar y supervisar la calidad de la alimentación en comedores escolares y guarderías infantiles, garantizando la seguridad y el bienestar de los niños.
- Adquirir competencias para promover una alimentación saludable y hábitos de vida saludables entre los niños, educando y asesorando a los padres y cuidadores.
- Evaluar y analizar la efectividad de las intervenciones nutricionales en comedores escolares y guarderías infantiles, utilizando técnicas de evaluación y seguimiento.
- Actualizar y mejorar las habilidades y competencias profesionales en el campo de la nutrición infantil, proporcionando una base sólida para una carrera exitosa como técnico en nutrición infantil en comedores escolares y guarderías infantiles.
Evaluación
La evaluación de nuestro curso online se estructura en dos partes esenciales, diseñadas para medir de manera integral los conocimientos y competencias adquiridas por los participantes.
- Evaluación tipo test: Esta primera sección de la evaluación consiste en un conjunto de preguntas de selección múltiple. Las preguntas son generadas de manera aleatoria para garantizar la variedad y la equidad en la evaluación. Cada pregunta está cuidadosamente ponderada de acuerdo con la relevancia y la carga lectiva de los distintos módulos del programa. Esta metodología nos permite asegurar que las preguntas reflejen con precisión los aspectos más significativos del curso.
- Ejercicio final (opcional): La segunda parte de la evaluación se centra en un trabajo práctico. Este ejercicio tiene como objetivo que los estudiantes demuestren la aplicación práctica de las competencias y habilidades aprendidas a lo largo del programa. El trabajo de desarrollo es una oportunidad para que los participantes integren y apliquen sus conocimientos en un contexto real o simulado, poniendo a prueba su comprensión y habilidad para utilizar efectivamente lo aprendido en el curso.
Para aprobar el curso y recibir la certificación correspondiente, los participantes deben obtener una puntuación superior al 50% en ambas partes de la evaluación.
Salidas profesionales
- Trabajar como técnico en nutrición infantil en comedores escolares
- Desarrollar programas de alimentación saludable para guarderías infantiles
- Crear menús balanceados y adaptados a las necesidades nutricionales de los niños
- Realizar seguimiento y control del cumplimiento de las recomendaciones dietéticas en comedores escolares
- Asesorar a padres y cuidadores sobre hábitos alimentarios saludables para niños
- Participar en la elaboración de políticas y normas relacionadas con la nutrición infantil en instituciones educativas y de cuidado infantil
- Realizar investigaciones y estudios relacionados con la nutrición infantil y su impacto en el desarrollo y salud de los niños
- Colaborar con equipos multidisciplinarios de profesionales de la salud en el ámbito de la nutrición infantil
- Impartir cursos y talleres sobre alimentación saludable para padres, cuidadores y profesionales del ámbito de la educación infantil
- Trabajar como consultor independiente en nutrición infantil para colegios, guarderías y centros de cuidado infantil
Competencias profesionales
- Conocer los principios básicos de la nutrición infantil y su importancia en el desarrollo y crecimiento de los niños.
- Identificar los diferentes grupos de alimentos y sus funciones en la dieta de los niños.
- Comprender las necesidades nutricionales específicas de los niños en edad escolar y en etapa de guardería.
- Aplicar técnicas de planificación de menús equilibrados y adaptados a las necesidades de los niños.
- Realizar cálculos y ajustes de raciones según los criterios nutricionales establecidos.
- Implementar medidas de higiene y seguridad alimentaria en los comedores escolares y guarderías infantiles.
- Promover hábitos alimentarios saludables en los niños y fomentar la educación nutricional.
- Evaluar la calidad nutricional de los menús y proponer mejoras en su elaboración.
- Identificar y controlar posibles alergias e intolerancias alimentarias en los niños y adaptar los menús en consecuencia.
- Colaborar en la detección y prevención de problemas nutricionales y trastornos alimentarios en los niños.
Tema 1. El comedor escolar como ámbito educativo
- Introducción al comedor escolar.
- Importancia del comedor escolar en la comunidad educativa.
- El comedor escolar en el Proyecto Educativo de Centro.
- Propuestas de mejora.
Tema 2. Clasificación de los alimentos
- Clasificación de los alimentos.
- Clasificación de nutrientes.
- Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional.
Tema 3. Tabla de composición de alimentos I
- Qué son las tablas de composición de alimentos.
- Tablas de composición de alimentos.
Tema 4. Tabla de composición de alimentos II
- Tablas de composición de alimentos.
Tema 5. Necesidades nutricionales en la etapa escolar
- Conceptos generales de nutrición.
- Requerimientos nutricionales.
- Dieta saludable.
- La nutrición del niño de 2-6 años.
- Alimentación del niño escolar.
- Nutrición en la adolescencia.
Tema 6. La dieta equilibrada y menús escolares
- ¿Qué es una dieta equilibrada?.
- El consumo de alimentos en las distintas horas del día.
- Los aditivos en los alimentos.
- La preparación de los alimentos.
- Necesidades Nutricionales por Etapas.
- Los menús escolares.
Tema 7. La higiene bucal
- El cuidado de los dientes.
- ¿Cómo lavarse los dientes?.
- Enfermedades bucodentales.
Tema 8. Educación para la salud y educación nutricional
- Educación para la salud.
- La escuela promotora de salud.
- La educación para la salud desde el comedor escolar.
En este módulo final, se te invita a emprender un ejercicio de desarrollo enfocado en una de las temáticas que has estudiado previamente o alguna temática de innovación relacionada directamente con Técnico en Nutrición Infantil para Comedores Escolares y Guarderías Infantiles. Durante la realización de este ejercicio, tendrás a tu disposición en el Campus Virtual una serie de documentos que funcionarán como guías y ejemplos para ayudarte en tu tarea. Más importante aún, contarás con el apoyo constante y sincrónico de nuestro equipo docente, quienes estarán disponibles para asistirte y resolver cualquier duda o inquietud que pueda surgir mientras avanzas en tu proyecto. Este ejercicio representa una oportunidad valiosa para aplicar y consolidar los conocimientos adquiridos a lo largo del curso.
Modelo de Diploma
Asociación DISDE garantiza la calidad y validez de la formación impartida en colaboración con Universal Formación.
Título expedido
Una vez finalice su programa formativo le será expedido el diploma universitario correspondiente. A continuación se muestra un ejemplo de formato del título emitido.
Esta maestría, Máster, titulación, especialización, experto, diplomado o curso corresponde a una capacitación impartida por Universal Formación E-learning y se encuentra avalada y sellada por la prestigiosa Asociación para el desarrollo y la investigación en salud digital y E-learning, registrada en el Ministerio del Interior con el número nacional 623.329, con el objetivo de mejorar las capacidades académicas del alumno y aumentar sus conocimientos de investigación de desarrollo, acrecentar un mejor curriculum, además de conseguir puntos para baremos públicos en el apartado de formación (no reglada).
Una vez finalice su programa formativo Universal Formación le expedirá el título avalado por la Asociación ADISDE y recibirá un certificado como el que le mostramos a continuación:
