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Inicio de curso
La inscripción para este programa formativo está abierta durante el presente año.
Descripción General del Curso | E-learning
Carga Horaria
425 Horas, 17 Créditos ECTS
Tendrás 6 meses de acceso libre al Campus Virtual y todos sus contenidos E-learning.
Puntuable y Baremable
Este programa cuenta con certificación universitaria, válido para bolsas y oposiciones. Consulta siempre las bases específicas de tu Comunidad Autónoma.
El Curso Universitario de Especialización en Dietética y Nutrición Veterinaria es una formación de nivel superior diseñada para aquellos profesionales del ámbito veterinario que deseen ampliar y actualizar sus conocimientos en el área de la alimentación y nutrición de animales.
Durante el curso, los participantes adquirirán conocimientos avanzados sobre los principios básicos de la alimentación animal, así como sobre los diferentes tipos de nutrientes que componen una dieta equilibrada. Además, se analizarán en profundidad los aspectos relacionados con la evaluación de las necesidades nutricionales de los animales y la elaboración de dietas personalizadas para cada especie y situación particular.
El programa del curso incluye asignaturas como fisiología digestiva de los animales, dietética y nutrición de animales domésticos y de granja, dietas terapéuticas, suplementación nutricional, y aspectos legales y éticos en la alimentación animal. Este curso online está dirigido tanto a profesionales veterinarios en ejercicio, como a estudiantes de veterinaria que deseen especializarse en el área de la dietética y nutrición animal. Además, también pueden beneficiarse de esta formación los profesionales relacionados con el ámbito de la alimentación y nutrición animal, como zoólogos, biólogos o tecnólogos de alimentos.
Con la realización de este curso, los participantes contarán con los conocimientos y habilidades necesarias para desarrollar su labor profesional en centros veterinarios, clínicas de pequeños animales, explotaciones ganaderas, laboratorios de investigación y empresas del sector alimentario.
Acreditado por Universidad de Vitoria-Gasteiz
Nuestros programas académicos cuentan con la acreditación universitaria otorgada por European University Gasteiz (EUNEIZ), una institución de renombre en el ámbito educativo europeo. Esta acreditación asegura que los contenidos y la metodología de enseñanza de nuestros Cursos, Expertos, Especialistas y Máster de Formación Permanente cumplen con los estándares académicos y profesionales establecidos por EUNEIZ.
Los diplomas emitidos bajo la acreditación de la Universidad Vitoria-Gasteiz confirman que el estudiante ha completado satisfactoriamente un programa de estudio que cumple con los criterios de calidad educativa europea. Además, cada diploma cuenta con la firma del Rector y un Código de Verificación único. Al acceder al enlace proporcionado en el diploma e introducir este código, los estudiantes pueden verificar fácilmente la autenticidad y la validez académica del título obtenido.
¿A quien está dirigido?
El Curso Universitario de Especialización en Dietética y Nutrición Veterinaria está dirigido a estudiantes que deseen adquirir conocimientos especializados en esta área de estudio. Esta formación ofrece a los participantes la oportunidad de desarrollar habilidades y competencias específicas relacionadas con la dietética y nutrición aplicada a la práctica veterinaria.
- Estudiantes de veterinaria interesados en ampliar sus conocimientos en el ámbito de la dietética y nutrición.
- Profesionales de la veterinaria que deseen actualizar y especializarse en el manejo de la alimentación y nutrición de animales.
- Personas que trabajan en el ámbito de la alimentación animal y deseen adquirir una comprensión más profunda sobre los aspectos nutricionales.
- Aquellas personas interesadas en emprender en el campo de la dietética veterinaria y que busquen una base sólida de conocimientos especializados.
Ediciones
Los alumnos serán incluidos en la edición del mes en la cual finalicen su formación, siempre y cuando cumpla los plazos mínimos, estos están establecidos por el reglamento de educación en 2 Créditos ECTS por cada semana.
Si necesitas más información sobre las ediciones de este Curso Online, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.
Metodología
La metodología que se desarrollará en el siguiente evento académico, será en línea de una forma E-learning incorporada dentro de un Campus Académico Online y Didáctico con las últimas innovaciones tecnológicas, para que este se adapte su resolución al dispositivo desde el cual se acceda.
Nuestro Campus Virtual estará disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana, siendo accesible desde cualquier ubicación del mundo con acceso a la red.
Una vez el alumno se inscriba, recibirá los datos de acceso a su Plataforma de estudio, junto con los datos de su profesor e instructor docente, el cual le ayudará con todas las dudas que puedan plantearse durante el programa formativo, podrá contactar con su profesor por la mensajería directa del campus o vía email.
Objetivo
- Comprender los avances más recientes en la disciplina y su aplicación en la práctica clínica.
- Desarrollar habilidades teórico-prácticas para diseñar dietas adecuadas a las necesidades nutricionales de los animales.
- Conocer las diferentes fuentes de información científica y recursos disponibles en el ámbito de la dietética y nutrición veterinaria.
- Actualizar y ampliar los conocimientos en lo que se refiere a los diferentes nutrientes y su papel en la salud y enfermedad animal.
- Evaluar y analizar la influencia de la nutrición en la prevención y tratamiento de enfermedades en animales.
- Comprender los aspectos éticos y legales relacionados con la dietética y nutrición veterinaria.
- Desarrollar habilidades de comunicación y trabajo en equipo en el ámbito de la dietética y nutrición veterinaria.
- Capacitarse para brindar asesoramiento y educación nutricional a propietarios de animales y profesionales del sector.
- Promover la investigación en el campo de la dietética y nutrición veterinaria y contribuir al avance de la disciplina.
Evaluación
La evaluación de nuestro curso online se estructura en dos partes esenciales, diseñadas para medir de manera integral los conocimientos y competencias adquiridas por los participantes.
- Evaluación tipo test: Esta primera sección de la evaluación consiste en un conjunto de preguntas de selección múltiple. Las preguntas son generadas de manera aleatoria para garantizar la variedad y la equidad en la evaluación. Cada pregunta está cuidadosamente ponderada de acuerdo con la relevancia y la carga lectiva de los distintos módulos del programa. Esta metodología nos permite asegurar que las preguntas reflejen con precisión los aspectos más significativos del curso.
- Ejercicio final (opcional): La segunda parte de la evaluación se centra en un trabajo práctico. Este ejercicio tiene como objetivo que los estudiantes demuestren la aplicación práctica de las competencias y habilidades aprendidas a lo largo del programa. El trabajo de desarrollo es una oportunidad para que los participantes integren y apliquen sus conocimientos en un contexto real o simulado, poniendo a prueba su comprensión y habilidad para utilizar efectivamente lo aprendido en el curso.
Para aprobar el curso y recibir la certificación correspondiente, los participantes deben obtener una puntuación superior al 50% en ambas partes de la evaluación. Este umbral asegura que solo aquellos que hayan asimilado efectivamente los contenidos y desarrollado las competencias necesarias serán acreditados.
Salidas profesionales
- Nutricionista en clínicas veterinarias.
- Asesor nutricional en empresas de alimentación para mascotas.
- Investigador en el campo de la dietética y nutrición veterinaria.
- Docente en cursos de formación en dietética y nutrición veterinaria.
- Responsable de calidad en empresas de producción de alimentos para animales.
- Consultor en centros de zootecnia y ganadería.
- Nutricionista en santuarios y refugios de animales.
- Desarrollador de productos alimenticios adaptados para animales con necesidades especiales.
- Gestor de programas de alimentación y nutrición en zoológicos o acuarios.
- Especialista en nutrición equina en hípicas y centros de equitación.
Competencias profesionales
- Comprender los conceptos básicos de la dietética y nutrición veterinaria.
- Conocer los avances y novedades relacionados con la dietética y nutrición en el ámbito veterinario.
- Aplicar los principios de la dietética y nutrición en el cuidado de los animales.
- Evaluar y planificar dietas y programas de alimentación adecuados para diferentes especies animales.
- Realizar análisis y valoraciones del estado nutricional de los animales.
- Conocer los diferentes tipos de alimentos y suplementos nutricionales disponibles para animales.
- Identificar y resolver problemas nutricionales en animales de compañía y de producción.
- Asesorar a los propietarios de animales sobre la alimentación y nutrición adecuada para sus mascotas.
- Trabajar de forma ética y profesional en el ámbito de la dietética y nutrición veterinaria.
- Actualizar constantemente los conocimientos y habilidades relacionados con la dietética y nutrición veterinaria.
Tema 1. Introducción a la alimentación y nutrición del perro y el gato
- Principios básicos de la nutrición:
- La energía y el agua.
- Hidratos de carbono.
- Lípidos.
- Proteínas.
- Vitaminas.
- Minerales.
- Fisiología del aparato digestivo:
- La cavidad oral.
- El estómago.
- Intestino delgado.
- Intestino grueso.
- Comportamiento ingestivo del perro y del gato.
Tema 2. Necesidades nutricionales de perros y gatos
- Introducción.
- Estándares de requerimientos nutricionales.
- Balance energético.
- Necesidades dietéticas de lípidos y ácidos grasos esenciales.
- Necesidades proteicas:
- Necesidades proteicas del perro.
- Necesidades proteicas del gato.
Tema 3. Control alimentario para perros y gatos
- Tipos de alimentos para animales de compañía:
- Alimentos secos.
- Alimentos enlatados.
- Alimentos semihúmedos.
- Premios, golosinas y bocados especiales.
- Marcas comerciales en la alimentación del perro y el gato:
- Marcas populares.
- Marcas de calidad.
- Marcas genéricas.
- Factores a tener en cuenta en la evaluación de los alimentos para animales:
- Alimento completo y equilibrado.
- Palatabilidad.
- Digestibilidad.
- Contenido en energía metabolizable.
- Coste de la alimentación.
- Reputación del fabricante.
- Otros factores.
- Elección del alimento más apropiado para el animal de compañía.
- Regímenes alimentarios en perros y gatos:
- Régimen alimentario de elección libre.
- Régimen alimentario regular.
- La cantidad correcta de alimento para perros y gatos.
Tema 4. La alimentación en las diferentes etapas de la vida
- Gestación y lactación:
- Alimentación durante la gestación y lactación en los perros.
- Alimentación durante la gestación y lactación en los gatos.
- Alimentación de la hembra durante el destete.
- Cuidados nutricionales de los cachorros recién nacidos:
- Los lactantes.
- Cuidado de cachorros huérfanos.
- El destete.
- Crecimiento:
- La nutrición en perros jóvenes.
- La nutrición en gatos jóvenes.
- Mantenimiento del animal adulto.
- Nutrición en animales geriátricos:
- Necesidades nutritivas en el perro mayor.
- Necesidades nutritivas en el gato mayor.
Tema 5. Nutrición clínica
- Obesidad: identificación del animal con sobrepeso y tratamiento:
- ¿Cómo ocurre?
- ¿Qué consecuencias tiene la obesidad en los animales de compañía?
- Tipos de obesidad.
- ¿Cuáles son las causas de la obesidad?
- Tratamiento de la obesidad.
- Diabetes mellitus: concepto y tratamiento:
- Tipos de diabetes.
- Adecuación nutricional ante la diabetes.
- Enfermedad renal crónica: concepto y tratamiento:
- Diagnóstico de la enfermedad renal crónica (ERC).
- Fisiopatología.
- Tratamiento dietético.
- Enfermedad del tracto urinario inferior del gato:
- Cistitis idiopática felina (CIF).
- Tapones uretrales.
- Urolitiasis.
- Urolitiasis felina por estruvita.
- Urolitiasis felina por oxalato.
- Lipidosis hepática felina:
- Tratamiento dietético.
- Dermatosis de origen nutricional:
- Carencias específicas.
- Hipersensibilidad alimentaria.
Tema 6. Nutrición de especies exóticas
- Aves:
- Aparato digestivo de las aves.
- Nutrientes necesarios para las aves.
- Alimentos para las aves.
- Mamíferos:
- Conejos.
- Roedores.
- Hurones.
- Reptiles:
- Aparato digestivo de los reptiles.
- Nutrición de los reptiles.
- Aparato digestivo de los peces.
- Aspectos generales de la alimentación en los peces.
- Requerimientos nutricionales de los peces.
En este módulo final, se te invita a emprender un ejercicio de desarrollo enfocado en una de las temáticas que has estudiado previamente o alguna temática de innovación relacionada directamente con Dietética y Nutrición Veterinaria. Durante la realización de este ejercicio, tendrás a tu disposición en el Campus Virtual una serie de documentos que funcionarán como guías y ejemplos para ayudarte en tu tarea. Más importante aún, contarás con el apoyo constante y sincrónico de nuestro equipo docente, quienes estarán disponibles para asistirte y resolver cualquier duda o inquietud que pueda surgir mientras avanzas en tu proyecto. Este ejercicio representa una oportunidad valiosa para aplicar y consolidar los conocimientos adquiridos a lo largo del curso.
Modelo de Diploma
Universidad de Vitoria-Gasteiz garantiza la calidad y validez de la formación impartida en colaboración con Universal Formación.
Título expedido
Una vez finalice su programa formativo le será expedido el diploma universitario correspondiente. A continuación se muestra un ejemplo de formato del título emitido.
La Universidad de Vitoria-Gasteiz (EUNEIZ) es una nueva universidad privada, oficialmente reconocida según la Ley 8/2021, de 11 de noviembre (BOE – BOPV). EUNEIZ se encuentra plenamente integrada en el Sistema Universitario Vasco y se dedica a brindar educación superior a través de la docencia, investigación, formación continua y la transferencia de conocimiento y tecnología.
La Universidad de Vitoria-Gasteiz y Universal Formación, buscamos potenciar aún más nuestra oferta educativa al proporcionar programas formativos online de alta calidad y acreditados universitariamente. Esta alianza representa una oportunidad única para nuestros estudiantes y para el avance de la educación en línea en un entorno cada vez más digital y globalizado.
Una vez finalice su programa formativo le será expedido el Diploma de la Universidad de Vitoria-Gasteiz, este documento que le mostramos a continuación sería su modelo:
