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100 Horas, 4 Créditos ECTS Online / a distancia
Curso Universitario de Especialización en Implementación del Estándar BRC V6
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100 Horas, 4 Créditos ECTS en Formato On-line a distancia
El Curso Universitario de Especialización en Implementación del Estándar BRC V6 es una formación académica dirigida a profesionales de la industria alimentaria y de bebidas, que deseen adquirir conocimientos especializados en la implementación de los requisitos del estándar BRC V6 para asegurar la calidad, seguridad y legalidad de los productos alimentarios.
Este curso se enfoca en brindar a los participantes las habilidades y competencias necesarias para llevar a cabo exitosamente la implementación del estándar BRC V6 en sus organizaciones. A través de un enfoque práctico y basado en casos reales, los participantes aprenderán a interpretar y aplicar los requisitos del estándar, elaborar planes de acción, realizar auditorías internas y gestionar eficazmente los riesgos en sus procesos productivos.
Al finalizar el Curso Universitario de Especialización en Implementación del Estándar BRC V6, los participantes estarán capacitados para liderar y gestionar eficientemente la implementación del estándar BRC V6 en sus organizaciones, contribuyendo así a la mejora de la calidad y seguridad de los productos alimentarios y a la obtención de la certificación bajo este estándar reconocido internacionalmente.
Acreditado por Universidad de Vitoria-Gasteiz
Nuestros programas académicos cuentan con la acreditación universitaria otorgada por European University Gasteiz (EUNEIZ), una institución de renombre en el ámbito educativo europeo. Esta acreditación asegura que los contenidos y la metodología de enseñanza de nuestros Cursos, Expertos, Especialistas y Máster de Formación Permanente cumplen con los estándares académicos y profesionales establecidos por EUNEIZ.
Los diplomas emitidos bajo la acreditación de la Universidad Vitoria-Gasteiz confirman que el estudiante ha completado satisfactoriamente un programa de estudio que cumple con los criterios de calidad educativa europea. Además, cada diploma cuenta con la firma del Rector y un Código de Verificación único. Al acceder al enlace proporcionado en el diploma e introducir este código, los estudiantes pueden verificar fácilmente la autenticidad y la validez académica del título obtenido.
Modelo del Diploma
La Universidad de Vitoria-Gasteiz (EUNEIZ) es una nueva universidad privada, oficialmente reconocida según la Ley 8/2021, de 11 de noviembre (BOE – BOPV). EUNEIZ se encuentra plenamente integrada en el Sistema Universitario Vasco y se dedica a brindar educación superior a través de la docencia, investigación, formación continua y la transferencia de conocimiento y tecnología.
La Universidad de Vitoria-Gasteiz y Universal Formación, buscamos potenciar aún más nuestra oferta educativa al proporcionar programas formativos online de alta calidad y acreditados universitariamente. Esta alianza representa una oportunidad única para nuestros estudiantes y para el avance de la educación en línea en un entorno cada vez más digital y globalizado.
Título expedido
Una vez finalice su programa formativo le será expedido el Diploma de la Universidad de Vitoria-Gasteiz, este documento que le mostramos a continuación sería su modelo:
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Inicio del Curso
La inscripción en este programa formativo está abierta hasta final de plazas y durante presente año
Carga Horaria
100 Horas, 4 Créditos ECTS
Todos los alumnos inscritos en este Curso en línea tendrán 6 meses de acceso libre al Campus Virtual y todos sus contenidos E-learning.
Puntuable y Baremable
Este Curso cuenta con certificación, lo cual hace que sea válido para bolsas y oposiciones. Consulta siempre las bases específicas de tu Comunidad Autónoma.
¿Qué Incluye este Curso?
No pagues más, por menos de lo que te ofrecemos, en el précio que te ofrece Universal Formación está Todo Incluido, incluso un posible puesto de trabajo junto a nuestro gran equipo.
Información del Curso
Información de interés relacionada con el proceso de matrícula, admisión en estudios, evaluación...
Datos Generales del Curso
Temario
Módulo 1. Avances en Implantación de BRC V6
Tema 1. Sistemas de legislación:
- Legislación en seguridad alimentaria I, II y III.
Tema 2. British retail consortium (BRC)
- Introducción a BRC.
- Ventajas de la norma.
- Principios de la norma mundial BRC.
Tema 3. Productos alimentarios.
Tema 4. Antecedentes de la producción y objetivos de la norma BRC v.6.
Tema 5. Estructura de la norma BRC (i, ii y iii).
- Requisitos fundamentales. BRC v5 a v6.
- Principales cambios por sección (I y II).
Tema 6. Obtención de la certificación BRC y auditorías de la norma
- Protocolo general de auditoría.
- Protocolo de auditoría para programas específicos.
- Programa de iniciación.
Tema 7. Guía de implementación
- Compromiso del equipo directivo.
- Plan de seguridad alimentaria APPCC.
- Sistema de gestión de la calidad y seguridad alimentaria.
- Normas relativas a las instalaciones.
- Control del producto.
- Control de procesos.
- Personal. Anexos norma BRC.
Módulo 2. Aplicación Teórico-Práctica de Implementación del Estándar BRC V6
En este módulo final, se te invita a emprender un ejercicio de desarrollo enfocado en una de las temáticas que has estudiado previamente o alguna temática de innovación relacionada directamente con Implementación del Estándar BRC V6. Durante la realización de este ejercicio, tendrás a tu disposición en el Campus Virtual una serie de documentos que funcionarán como guías y ejemplos para ayudarte en tu tarea. Más importante aún, contarás con el apoyo constante y sincrónico de nuestro equipo docente, quienes estarán disponibles para asistirte y resolver cualquier duda o inquietud que pueda surgir mientras avanzas en tu proyecto. Este ejercicio representa una oportunidad valiosa para aplicar y consolidar los conocimientos adquiridos a lo largo del curso.
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