Curso en Creación y Presentación de Platos en Miniatura

125 Horas, 5 Créditos ECTS | Formato Online

~~130€~~ 59€

Oferta disponible:

Descripción General del Curso | E-learning

El Curso en Creación y Presentación de Platos en Miniatura es una formación académica dirigida a todos aquellos interesados en la gastronomía y en la creación de platos en miniatura. A través del programa de este curso, los estudiantes adquirirán los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para poder diseñar y presentar platos en miniatura de forma creativa y estética.

El objetivo principal de este curso es brindar a los participantes las herramientas y técnicas fundamentales para la elaboración de platos en miniatura que sean visualmente atractivos y que sorprendan al paladar. Durante el desarrollo del curso, los alumnos aprenderán a utilizar ingredientes de calidad, a combinar sabores y texturas, así como técnicas de presentación adecuadas para resaltar la belleza de los platos.

El plan de estudios incluye diversas asignaturas, como la introducción a la gastronomía y a los platos en miniatura, la selección y utilización de ingredientes, técnicas de decoración y presentación, entre otras. Además, los estudiantes contarán con numerosas prácticas en las que podrán aplicar los conocimientos adquiridos y experimentar con la creación de sus propios platos en miniatura.

Este curso se imparte de forma online, lo que permite a los participantes acceder a los contenidos en cualquier momento y desde cualquier lugar. Además, contarán con la guía y el apoyo de un equipo docente altamente cualificado que los acompañará a lo largo de todo el proceso de aprendizaje.

Al finalizar el Curso en Creación y Presentación de Platos en Miniatura, los alumnos estarán capacitados para desarrollar su creatividad en la cocina, así como para trabajar en diferentes ámbitos gastronómicos, como restaurantes, catering, eventos especiales, entre otros.

Acreditado por Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo

Nuestros programas académicos cuentan con el respaldo académico de la Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo (UTAMED), una institución especializada en educación superior online y orientada a la innovación tecnológica y metodológica. Este respaldo garantiza que los contenidos y el enfoque formativo de nuestros Cursos Online se desarrollen bajo criterios de calidad, actualización y rigor pedagógico.

Los diplomas emitidos por la Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo (UTAMED) certifican que el estudiante ha completado satisfactoriamente un programa formativo acorde con los estándares de calidad académica establecidos por la institución. Cada diploma digital incorpora la firma institucional y es enviado directamente por la universidad al alumno, garantizando su validez y autenticidad.

Modelo de diploma de Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo

Acreditado por Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo

Modelo del Diploma

La Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo (UTAMED) es una institución universitaria privada orientada a la innovación educativa y especializada en formación superior online de última generación. Como “La Universidad Online del Siglo XXI”, UTAMED impulsa un modelo académico flexible, digital y conectado con las necesidades reales del mercado laboral, promoviendo la docencia, la investigación aplicada, la formación continua y la transferencia de conocimiento tecnológico.

UTAMED y Universal Formación trabajan de manera conjunta para ampliar y fortalecer la oferta educativa online, poniendo a disposición del alumnado programas formativos de alta calidad académica y con un enfoque competencial y profesionalizador. Esta colaboración representa una oportunidad para los estudiantes que buscan una formación universitaria moderna, accesible y adaptada a los retos del entorno digital global.

Título expedido

Una vez finalice su programa formativo, le será expedido el Diploma acreditativo por la Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo (UTAMED). A continuación se muestra un modelo orientativo:

Diploma Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo

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Estudia desde casa, a tu ritmo, y organiza tu tiempo según tus necesidades personales o profesionales. Una opción ideal para compaginar con el trabajo, la conciliación familiar u otros estudios, con la tranquilidad de contar con acceso ilimitado a todos los contenidos durante toda tu matrícula.

Inicio del Curso

La inscripción en este programa formativo está abierta hasta final de plazas y durante presente año

Carga Horaria

125 Horas, 5 Créditos ECTS

Todos los alumnos inscritos en este Curso en línea tendrán 6 meses de acceso libre al Campus Virtual y todos sus contenidos E-learning.

Desarrollo Profesional

Mejora tus aptitudes y adquiere nuevas competencias clave para tu futuro laboral. Este programa te permitirá ampliar tus conocimientos y fortalecer tu perfil profesional.

¿Qué Incluye este Curso Online?

No pagues más, por menos de lo que te ofrecemos, en el précio que te ofrece Universal Formación está Todo Incluido, incluso un posible puesto de trabajo junto a nuestro gran equipo.

Apuntes en formato Digital
Acceso al campus virtual
Tutorías durante todo el proceso

Exámenes
Acceso multidispositivo
Tramites del Diploma

Detalles Académicos y Generales del Curso

Todo lo que necesitas saber antes de inscribirte a este programa formativo: a quién va dirigido, cómo se organiza, qué metodología se sigue, los objetivos formativos, criterios de evaluación, competencias adquiridas y posibles salidas profesionales.

Datos Generales del Curso

Destinatarios / Personal a la que está dirigido

El Curso Universitario de Especialización en Creación y Presentación de Platos en Miniatura está dirigido a perfiles de estudiantes interesados en desarrollar conocimientos y habilidades específicas en el ámbito de la gastronomía y la presentación de platos en miniatura. Esta formación tiene como objetivo dotar a los estudiantes de las herramientas necesarias para concebir y elaborar platos en miniatura visualmente atractivos y de alta calidad.

Estudiantes de gastronomía interesados en especializarse en la creación y presentación de platos en miniatura.
Profesionales de la cocina que deseen ampliar sus capacidades técnicas y creativas en el ámbito de los platos en miniatura.
Graduados en gastronomía que busquen obtener una formación complementaria en la creación y presentación de platos en miniatura.
Hobbyistas o aficionados a la cocina que deseen aprender técnicas y conceptos fundamentales para la creación de platos en miniatura.

Requisitos de acceso

Para garantizar una experiencia educativa enriquecedora y mantener el estándar académico de nuestro curso de formación permanente, y en conformidad con la Ley Orgánica 3/2022, de 31 de marzo, de ordenación e integración de la Formación Profesional, los aspirantes deben cumplir con los siguientes requisitos de acceso:

Documento de Identidad: Es necesario presentar una copia por ambas caras del DNI, TIE o Pasaporte. Este documento debe ser válido y estar en vigor para confirmar la identidad del aspirante. La claridad en la información y la fotografía es crucial para el proceso de verificación en nuestro curso.

Estos documentos son indispensables para procesar su solicitud al curso y deben ser enviados en formato digital a través de la cuenta con la cual se registró, dentro de su área personal. Asegúrese de que las copias sean legibles y estén en un formato aceptado (por ejemplo, PDF, JPG).

Metodología

La metodología que se desarrollará en el siguiente evento académico, será en línea de una forma E-learning incorporada dentro de un Campus Académico Online y Didáctico con las últimas innovaciones tecnológicas, para que este se adapte su resolución al dispositivo desde el cual se acceda.

Nuestro Campus Virtual estará disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana, siendo accesible desde cualquier ubicación del mundo con acceso a la red.

Una vez el alumno se inscriba, recibirá los datos de acceso a su Plataforma de estudio, junto con los datos de su profesor e instructor docente, el cual le ayudará con todas las dudas que puedan plantearse durante el programa formativo, podrá contactar con su profesor por la mensajería directa del campus o vía email.

📌 Inicio: Empiece cuando lo desee, gracias a las ediciones mensuales, puedes formarte cuando y donde usted decida.
📌 Acceso: Plataforma multidispositivo, operativa 24 horas ¡Para que pueda avanzar a su ritmo!
📌 Desarrollo: Para la obtención de su diploma, unicamente deberá visualizar y estudiar los apuntes de los diferentes temas y superar las pruebas finales.
📌 Dudas: En todo momento dispondrá de su profesor asignado, para que mediante la mensajería del campus le pueda resolver todas sus dudas.
📌 Puesto de trabajo: Si se especializa con un máster o una maestría, tendrá la posibilidad de formar parte de nuestro equipo de forma remunerada.

Objetivos Generales

Aprender las técnicas y habilidades necesarias para la creación y presentación de platos en miniatura.
Desarrollar la creatividad y la capacidad de innovación en la cocina en miniatura.
Adquirir conocimientos sobre la historia y evolución de la cocina en miniatura.
Conocer los avances en recetas y técnicas de la cocina en miniatura.
Aplicar los conocimientos teóricos adquiridos en la práctica de la creación y presentación de platos en miniatura.
Desarrollar habilidades de comunicación y presentación de platos en miniatura.
Aprender a trabajar en equipo y colaborar en la creación y presentación de platos en miniatura.
Fomentar el intercambio de conocimientos y experiencias entre los participantes.
Desarrollar la capacidad de análisis y crítica de platos en miniatura.
Adquirir competencias en la gestión y organización de eventos culinarios relacionados con la cocina en miniatura.

Objetivos Específicos

Aprender nuevas recetas y técnicas de cocina en miniatura
Aplicar de manera teórico-práctica los conocimientos adquiridos en la creación y presentación de platos en miniatura
Desarrollar habilidades y destrezas en la manipulación y elaboración de platos en miniatura
Conocer los principios básicos de diseño y decoración de platos en miniatura
Adquirir conocimientos sobre los ingredientes y utensilios específicos utilizados en la cocina en miniatura

Evaluación

La evaluación de nuestro curso online está diseñada para medir de manera integral los conocimientos y competencias adquiridas por los participantes a lo largo del programa formativo.

Evaluación tipo test: La evaluación se compone de cuestionarios tipo test divididos en cada uno de los temas del programa formativo. Cada cuestionario incluye preguntas de selección múltiple generadas de manera aleatoria, con el fin de garantizar la variedad y la equidad en la evaluación. Las preguntas están cuidadosamente ponderadas de acuerdo con la relevancia y la carga lectiva de los distintos módulos del curso.

Esta metodología permite asegurar que las preguntas reflejen con precisión los aspectos más significativos del contenido y que la evaluación cubra de forma equilibrada todos los temas impartidos.

Para aprobar el curso y recibir la certificación correspondiente, los participantes deben obtener una puntuación superior al 50% en cada uno de los cuestionarios evaluativos. Este umbral asegura que solo aquellos que hayan asimilado efectivamente los contenidos y desarrollado las competencias necesarias serán acreditados.

Salidas profesionales

Chef de cocina en restaurantes de alta cocina
Chef de cocina en hoteles y resorts de lujo
Consultor gastronómico
Catering para eventos y celebraciones
Catering para vuelos privados y cruceros de lujo
Chef personal para familias adineradas
Propietario de un restaurante de platos en miniatura
Freelance en diseño de platos en miniatura para eventos y marcas de gastronomía
Investigador culinario en universidades o laboratorios especializados
Docente de cursos de cocina en instituciones educativas
Concursos de cocina especializados en platos en miniatura
Especialista en food styling y fotografía culinaria
Especialista en concepto y diseño de menús en miniatura para cruceros, hoteles y restaurantes
Crítico gastronómico especializado en platos en miniatura
Gestor de redes sociales y marketing para chefs especializados en platos en miniatura
Editor o redactor de contenido culinario para revistas y blogs especializados
Especialista en producción y diseño de kits de platos en miniatura para eventos y empresas de catering
Consultor en apertura y puesta en marcha de restaurantes especializados en platos en miniatura
Investigador en nuevas técnicas y herramientas para la creación de platos en miniatura

Competencias Generales

Conocer y dominar las técnicas y recetas de la cocina en miniatura
Aplicar los conocimientos teóricos adquiridos en la creación y presentación de platos en miniatura
Desarrollar habilidades de creatividad y originalidad en la elaboración de platos en miniatura
Demostrar destrezas en la presentación estética de los platos en miniatura
Aprender a utilizar herramientas y utensilios específicos de la cocina en miniatura
Aplicar las normas de seguridad e higiene alimentaria en la manipulación de alimentos en miniatura
Valorar la importancia de la presentación y estética en la gastronomía
Desarrollar habilidades de trabajo en equipo para la preparación de platos en miniatura
Adquirir conocimientos sobre las tendencias actuales y nuevas técnicas en la cocina en miniatura
Evaluar y mejorar de forma continua los resultados de los platos en miniatura

Competencias Específicas

Desarrollar habilidades técnicas avanzadas en la creación y presentación de platos en miniatura.
Dominar las técnicas y herramientas necesarias para la cocina en miniatura.
Aplicar conocimientos teóricos y prácticos en la creación de platos en miniatura.
Demostrar destrezas en la presentación creativa de los platos en miniatura.
Evaluar y mejorar constantemente la calidad y presentación de los platos en miniatura.
Desarrollar habilidades en la gestión del tiempo y organización en la cocina en miniatura.
Experimentar con nuevas técnicas y recetas en la creación de platos en miniatura.
Aplicar normas de higiene y seguridad alimentaria en la preparación de platos en miniatura.
Adquirir conocimientos sobre las tendencias actuales en la cocina en miniatura.
Trabajar de manera colaborativa y en equipo en la creación de platos en miniatura.