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150 Horas, 6 Créditos ECTS Online / a distancia
Curso Universitario de Especialización en Técnicas de Presentación y Envasado en Panadería y Pastelería
150€
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150 Horas, 6 Créditos ECTS en Formato On-line a distancia
El Curso Universitario de Especialización en Técnicas de Presentación y Envasado en Panadería y Pastelería brinda a los estudiantes la oportunidad de adquirir conocimientos especializados en el ámbito de la presentación y envasado de productos en el sector de la panadería y pastelería. Este curso se enfoca en brindar a los participantes las habilidades necesarias para presentar de manera atractiva y creativa los productos de panadería y pastelería, así como envasarlos de forma adecuada para garantizar su conservación y calidad.
El objetivo principal de este curso es proporcionar a los estudiantes los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para desarrollar técnicas de presentación y envasado creativas y eficaces en el contexto de la panadería y pastelería. A través de una combinación de clases teóricas y prácticas, los estudiantes aprenderán a utilizar diferentes técnicas de decoración y presentación de productos, así como a seleccionar los materiales de envasado más adecuados.
El programa del curso cubrirá temas como diseño de vitrinas y escaparates, técnicas de decoración y montaje de presentaciones, estrategias de marketing visual, selección de materiales de envasado, normas de higiene y seguridad en el envasado de alimentos, entre otros. Los estudiantes también participarán en actividades prácticas donde podrán aplicar los conocimientos adquiridos y desarrollar su creatividad en la presentación y envasado de productos de panadería y pastelería.
Este curso está dirigido a profesionales y estudiantes de panadería y pastelería que deseen ampliar sus habilidades y conocimientos en el área de presentación y envasado. Los participantes podrán adquirir habilidades que les permitirán destacarse en el mercado laboral y ofrecer productos de panadería y pastelería de alta calidad, atractivos y bien presentados.
Al finalizar el curso, los estudiantes recibirán un certificado de especialización que acreditará sus conocimientos y habilidades en técnicas de presentación y envasado en panadería y pastelería. Este certificado les proporcionará una ventaja competitiva y les abrirá nuevas oportunidades de empleo en el sector de la panadería y pastelería.
Acreditado por Universidad de Vitoria-Gasteiz
Nuestros programas académicos cuentan con la acreditación universitaria otorgada por European University Gasteiz (EUNEIZ), una institución de renombre en el ámbito educativo europeo. Esta acreditación asegura que los contenidos y la metodología de enseñanza de nuestros Cursos, Expertos, Especialistas y Máster de Formación Permanente cumplen con los estándares académicos y profesionales establecidos por EUNEIZ.
Los diplomas emitidos bajo la acreditación de la Universidad Vitoria-Gasteiz confirman que el estudiante ha completado satisfactoriamente un programa de estudio que cumple con los criterios de calidad educativa europea. Además, cada diploma cuenta con la firma del Rector y un Código de Verificación único. Al acceder al enlace proporcionado en el diploma e introducir este código, los estudiantes pueden verificar fácilmente la autenticidad y la validez académica del título obtenido.
Modelo del Diploma
La Universidad de Vitoria-Gasteiz (EUNEIZ) es una nueva universidad privada, oficialmente reconocida según la Ley 8/2021, de 11 de noviembre (BOE – BOPV). EUNEIZ se encuentra plenamente integrada en el Sistema Universitario Vasco y se dedica a brindar educación superior a través de la docencia, investigación, formación continua y la transferencia de conocimiento y tecnología.
La Universidad de Vitoria-Gasteiz y Universal Formación, buscamos potenciar aún más nuestra oferta educativa al proporcionar programas formativos online de alta calidad y acreditados universitariamente. Esta alianza representa una oportunidad única para nuestros estudiantes y para el avance de la educación en línea en un entorno cada vez más digital y globalizado.
Título expedido
Una vez finalice su programa formativo le será expedido el Diploma de la Universidad de Vitoria-Gasteiz, este documento que le mostramos a continuación sería su modelo:
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Inicio del Curso
La inscripción en este programa formativo está abierta hasta final de plazas y durante presente año
Carga Horaria
150 Horas, 6 Créditos ECTS
Todos los alumnos inscritos en este Curso en línea tendrán 6 meses de acceso libre al Campus Virtual y todos sus contenidos E-learning.
Puntuable y Baremable
Este Curso cuenta con certificación, lo cual hace que sea válido para bolsas y oposiciones. Consulta siempre las bases específicas de tu Comunidad Autónoma.
¿Qué Incluye este Curso?
No pagues más, por menos de lo que te ofrecemos, en el précio que te ofrece Universal Formación está Todo Incluido, incluso un posible puesto de trabajo junto a nuestro gran equipo.
Información del Curso
Información de interés relacionada con el proceso de matrícula, admisión en estudios, evaluación...
Datos Generales del Curso
Temario
Módulo 1. Avances en Envasado y presentación de productos de panadería y bollería
Tema 1. Envasado
- Materiales de envasado.
- Operaciones de envasado: Procedimientos de llenado y cerrado.
- Maquinaria de envasado: tipos, funcionamiento, preparación y regulación.
- Incompatibilidades con los alimentos.
Tema 2. Etiquetado
- Normativa.
- Etiquetas. Información, tipos, códigos. Técnicas de colocación y fijación.
Tema 3. Embalaje
- Operaciones de embalaje.
- Técnicas de composición de paquetes.
- Equipos de embalaje: tipos, funcionamiento, preparación y regulación.
- Técnicas de preparación de envoltorios.
- Empaquetado de productos ante el cliente.
- Técnicas de rotulado.
Tema 4. Exposición de productos en el punto de venta.
- La publicidad en el punto de venta.
- Productos gancho.
- Luminosos, carteles, displays, etc.
- Expositores y escaparates. Técnicas de escaparatismo.
- Carteles. Rotulación de carteles.
Módulo 2. Aplicación Teórico-Práctica de Técnicas de Presentación y Envasado en Panadería y Pastelería
En este módulo final, se te invita a emprender un ejercicio de desarrollo enfocado en una de las temáticas que has estudiado previamente o alguna temática de innovación relacionada directamente con Técnicas de Presentación y Envasado en Panadería y Pastelería. Durante la realización de este ejercicio, tendrás a tu disposición en el Campus Virtual una serie de documentos que funcionarán como guías y ejemplos para ayudarte en tu tarea. Más importante aún, contarás con el apoyo constante y sincrónico de nuestro equipo docente, quienes estarán disponibles para asistirte y resolver cualquier duda o inquietud que pueda surgir mientras avanzas en tu proyecto. Este ejercicio representa una oportunidad valiosa para aplicar y consolidar los conocimientos adquiridos a lo largo del curso.
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