Curso de Desarrollo Profesional en Técnicas de Ensayos Microbiológicos y Control de Calidad

Ediciones

Los alumnos serán incluidos en la edición del mes en la cual finalicen su formación, siempre y cuando cumpla los plazos mínimos, estos están establecidos por el reglamento de educación en 2 Créditos ECTS por cada semana.

Si necesitas más información sobre las ediciones de este Curso Online Acreditado por UTAMED, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

Metodología

La metodología que se desarrollará en el siguiente evento académico, será en línea de una forma E-learning incorporada dentro de un Campus Académico Online y Didáctico con las últimas innovaciones tecnológicas, para que este se adapte su resolución al dispositivo desde el cual se acceda.

Nuestro Campus Virtual estará disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana, siendo accesible desde cualquier ubicación del mundo con acceso a la red.

Una vez el alumno se inscriba, recibirá los datos de acceso a su Plataforma de estudio, junto con los datos de su profesor e instructor docente, el cual le ayudará con todas las dudas que puedan plantearse durante el programa formativo, podrá contactar con su profesor por la mensajería directa del campus o vía email.

📌 Inicio: Empiece cuando lo desee, gracias a las ediciones mensuales, puedes formarte cuando y donde usted decida.
📌 Acceso: Plataforma multidispositivo, operativa 24 horas ¡Para que pueda avanzar a su ritmo!
📌 Desarrollo: Para la obtención de su diploma, unicamente deberá visualizar y estudiar los apuntes de los diferentes temas y superar las pruebas finales.
📌 Dudas: En todo momento dispondrá de su profesor asignado, para que mediante la mensajería del campus le pueda resolver todas sus dudas.
📌 Puesto de trabajo: Si se especializa con un máster o una maestría, tendrá la posibilidad de formar parte de nuestro equipo de forma remunerada.

Objetivos Generales

• Aplicar procedimientos normalizados para la preparación, esterilización y control de calidad de reactivos, medios de cultivo y muestras, garantizando trazabilidad y condiciones adecuadas para el análisis microbiológico.
• Realizar recuentos cuantitativos y cualitativos de microorganismos mediante técnicas de siembra, filtración por membrana y métodos instrumentales, calculando e interpretando resultados con criterios estadísticos y normativos.
• Isolar y purificar microorganismos a partir de distintas matrices, seleccionando y aplicando pruebas fenotípicas y moleculares para su identificación y caracterización.
• Determinar la actividad biológica de agentes antimicrobianos y conservantes mediante ensayos estandarizados (por ejemplo MIC/MBC y pruebas de inhibición), analizando e interpretando los datos según estándares internacionales.
• Diseñar y adaptar protocolos de análisis microbiológico a diferentes tipos de muestras (alimentarias, farmacéuticas, cosméticas y ambientales), considerando interferencias de matriz y requisitos regulatorios aplicables.
• Implementar y evaluar sistemas de control de calidad y validación de métodos en el laboratorio, incluyendo el uso de controles, calibración de equipos y gestión de la integridad de datos.
• Interpretar y comunicar resultados microbiológicos de forma clara y rigurosa, elaborando informes técnicos que faciliten la toma de decisiones y la propuesta de acciones correctivas cuando proceda.
• Aplicar buenas prácticas de laboratorio y normas de bioseguridad y gestión de residuos para minimizar riesgos biológicos y proteger la salud del personal y del entorno.
• Utilizar herramientas informáticas y técnicas de análisis de datos para el registro, trazabilidad y análisis estadístico de resultados microbiológicos.

Objetivos Específicos

• Aplicar principios de higiene, bioseguridad y evaluación de riesgos para garantizar la integridad de las muestras y la seguridad del personal.
• Preparar, estandarizar y controlar reactivos y medios de cultivo asegurando trazabilidad y conformidad con especificaciones técnicas.
• Recolectar, conservar y gestionar muestras de distintas matrices (alimentaria, ambiental, farmacéutica u otras) preservando su representatividad y evitando contaminaciones.
• Realizar recuentos microbiológicos cuantitativos mediante técnicas de dilución y siembra, calcular resultados y evaluarlos estadísticamente.
• Aislar y purificar microorganismos mediante técnicas de cultivo selectivo y diferencial, y mantener cultivos de trabajo con garantías de calidad.
• Identificar microorganismos mediante pruebas morfológicas, bioquímicas y fenotípicas relevantes, interpretando sus implicaciones en control de calidad.
• Determinar la actividad biológica de microorganismos mediante ensayos específicos (p. ej., ensayos de actividad/inhibición) y evaluar la validez de los resultados.
• Implementar y aplicar procedimientos de control de calidad en ensayos microbiológicos, incluyendo el uso de controles, validación de métodos y gestión de desviaciones.
• Analizar e interpretar datos microbiológicos para elaborar informes técnicos claros y fundamentados con conclusiones y recomendaciones operativas.
• Aplicar criterios normativos, éticos y de gestión de residuos relacionados con el control microbiológico, garantizando cumplimiento regulatorio y buenas prácticas.

Evaluación

La evaluación de nuestro curso online está diseñada para medir de manera integral los conocimientos y competencias adquiridas por los participantes a lo largo del programa formativo.

Evaluación tipo test: La evaluación se compone de cuestionarios tipo test divididos en cada uno de los temas del programa formativo. Cada cuestionario incluye preguntas de selección múltiple generadas de manera aleatoria, con el fin de garantizar la variedad y la equidad en la evaluación. Las preguntas están cuidadosamente ponderadas de acuerdo con la relevancia y la carga lectiva de los distintos módulos del curso.

Esta metodología permite asegurar que las preguntas reflejen con precisión los aspectos más significativos del contenido y que la evaluación cubra de forma equilibrada todos los temas impartidos.

Para aprobar el curso y recibir la certificación correspondiente, los participantes deben obtener una puntuación superior al 50% en cada uno de los cuestionarios evaluativos. Este umbral asegura que solo aquellos que hayan asimilado efectivamente los contenidos y desarrollado las competencias necesarias serán acreditados.

Salidas profesionales

• Técnico de laboratorio en ensayos microbiológicos
• Supervisor de laboratorio de control de calidad microbiológico
• Responsable de garantía de calidad microbiológica
• Gestor de cumplimiento de buenas prácticas de fabricación y bioseguridad
• Coordinador de validación de métodos y procesos microbiológicos
• Especialista en control ambiental y vigilancia microbiológica de instalaciones
• Consultor en microbiología industrial y gestión de riesgos microbiológicos
• Investigador en microbiología aplicada y desarrollo de métodos analíticos
• Técnico en bioprocesos y control de contaminación biológica
• Analista de control microbiológico en industria alimentaria
• Auditor interno de sistemas de calidad y control microbiológico
• Formador técnico en técnicas de ensayos microbiológicos
• Coordinador de vigilancia microbiológica en servicios de salud pública
• Responsable de inocuidad alimentaria y seguridad microbiológica
• Emprendedor en servicios de análisis y consultoría microbiológica
• Responsable de gestión de residuos biológicos y bioseguridad de laboratorio
• Especialista en control de calidad de materias primas y productos terminados microbiológicos
• Responsable de desarrollo y estandarización de métodos microbiológicos
• Técnico de campo en muestreo y ensayos microbiológicos ambientales
• Coordinador de proyectos de investigación aplicada en microbiología y control de calidad
• Especialista en transferencia tecnológica y escalado de procesos microbiológicos
• Docente en formación profesional y educación superior en biociencias aplicadas

Competencias Generales

• Aplicar procedimientos normalizados para la preparación y manejo de reactivos y muestras, garantizando la integridad y representatividad de los análisis microbiológicos.
• Emplear técnicas de trabajo aséptico y medidas de bioseguridad para prevenir la contaminación y minimizar los riesgos biológicos en el laboratorio.
• Realizar recuentos cuantitativos, aislamiento y mantenimiento de cultivos con criterio científico, seleccionando y ejecutando las técnicas microbiológicas adecuadas.
• Identificar y caracterizar microorganismos mediante pruebas fenotípicas y determinación de actividad biológica, interpretando los resultados en su contexto operativo y científico.
• Diseñar, implementar y evaluar estrategias de control de calidad y validación de métodos aplicables a ensayos microbiológicos.
• Seleccionar métodos analíticos y condiciones experimentales en función del tipo de muestra, objetivo del ensayo y requisitos de sensibilidad y especificidad.
• Interpretar, integrar y comunicar resultados microbiológicos de distintos tipos de muestras, formulando conclusiones basadas en evidencia y recomendaciones aplicables.
• Gestionar la trazabilidad, el registro y la documentación de los procesos y resultados analíticos, respetando la normativa vigente, la confidencialidad y criterios éticos.
• Aplicar pensamiento crítico para resolver problemas experimentales, evaluar incertidumbres y tomar decisiones basadas en datos y buenas prácticas profesionales.
• Desarrollar una actitud de aprendizaje continuo y actualización profesional para incorporar nuevas técnicas, normativas y avances en microbiología y control de calidad.

Competencias Específicas

• Preparar y garantizar la calidad de reactivos, medios de cultivo y controles utilizados en ensayos microbiológicos, asegurando composición, concentración, pH y esterilidad adecuados para su uso analítico.
• Procesar, etiquetar y conservar muestras aplicando criterios de trazabilidad y cadena de custodia que minimicen la contaminación y la alteración de la muestra desde su recepción hasta su análisis.
• Aplicar técnicas asépticas y normas de bioseguridad en la manipulación de microorganismos y materiales biológicos para proteger al personal, las muestras y el entorno de trabajo.
• Realizar recuentos cuantitativos mediante técnicas de dilución, siembra en placa, filtración membrana y métodos instrumentales, y analizar la precisión y representatividad de los resultados.
• Aislar e identificar microorganismos mediante enfoques fenotípicos y moleculares, seleccionando pruebas confirmatorias pertinentes según las características del aislado y la matriz analizada.
• Determinar la actividad biológica de agentes antimicrobianos y biocidas mediante ensayos estandarizados, interpretar sus resultados y valorar la significancia microbiológica y operativa.
• Diseñar y adaptar protocolos de ensayo microbiológico para diferentes matrices (alimentarias, farmacéuticas, ambientales), definiendo límites de aceptación y criterios de evaluación específicos.
• Aplicar criterios de control de calidad interno y externo, incluyendo el uso de controles positivos y negativos, calibración de equipos y evaluación de la reproducibilidad y sensibilidad de los métodos.
• Interpretar e integrar resultados microbiológicos en informes técnicos claros y accionables, comunicando incertidumbres, conformidad frente a especificaciones y recomendaciones de seguimiento.
• Identificar y diagnosticar desviaciones analíticas, contaminaciones y sesgos metodológicos, proponiendo y aplicando medidas correctoras y preventivas aplicables en el entorno profesional.
• Utilizar, mantener y verificar la calibración de equipos de laboratorio (autoclaves, incubadores, cámaras de flujo laminar, contadores, equipos de PCR y cromatografía) garantizando su funcionamiento seguro y fiable.
• Aplicar la normativa y los estándares nacionales e internacionales relevantes (p. ej., farmacopeas, ISO) en la realización de ensayos y en la interpretación de resultados para asegurar la conformidad regulatoria.
• Implementar y gestionar programas de vigilancia ambiental y control microbiológico en procesos productivos, evaluando tendencias y proponiendo medidas para mitigar riesgos de contaminación.
• Gestionar documentación técnica y registros de laboratorio con integridad, trazabilidad y confidencialidad, facilitando la reproducibilidad de los ensayos y el cumplimiento de auditorías.
• Evaluar riesgos microbiológicos asociados a productos, procesos y entornos, priorizando acciones de control y estableciendo criterios de aceptación basados en evidencia para la protección del consumidor y la calidad del producto.