Curso en Control Sanitario y Bienestar Animal en Explotaciones Ganaderas

Ediciones

Los alumnos serán incluidos en la edición del mes en la cual finalicen su formación, siempre y cuando cumpla los plazos mínimos, estos están establecidos por el reglamento de educación en 2 Créditos ECTS por cada semana.

Si necesitas más información sobre las ediciones de este Curso Online Acreditado por UTAMED, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

Metodología

La metodología que se desarrollará en el siguiente evento académico, será en línea de una forma E-learning incorporada dentro de un Campus Académico Online y Didáctico con las últimas innovaciones tecnológicas, para que este se adapte su resolución al dispositivo desde el cual se acceda.

Nuestro Campus Virtual estará disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana, siendo accesible desde cualquier ubicación del mundo con acceso a la red.

Una vez el alumno se inscriba, recibirá los datos de acceso a su Plataforma de estudio, junto con los datos de su profesor e instructor docente, el cual le ayudará con todas las dudas que puedan plantearse durante el programa formativo, podrá contactar con su profesor por la mensajería directa del campus o vía email.

📌 Inicio: Empiece cuando lo desee, gracias a las ediciones mensuales, puedes formarte cuando y donde usted decida.
📌 Acceso: Plataforma multidispositivo, operativa 24 horas ¡Para que pueda avanzar a su ritmo!
📌 Desarrollo: Para la obtención de su diploma, unicamente deberá visualizar y estudiar los apuntes de los diferentes temas y superar las pruebas finales.
📌 Dudas: En todo momento dispondrá de su profesor asignado, para que mediante la mensajería del campus le pueda resolver todas sus dudas.
📌 Puesto de trabajo: Si se especializa con un máster o una maestría, tendrá la posibilidad de formar parte de nuestro equipo de forma remunerada.

Objetivos Generales

• Ser capaz de identificar, evaluar y priorizar riesgos sanitarios en explotaciones ganaderas mediante la aplicación de principios epidemiológicos y sistemas de vigilancia.
• Aplicar medidas de bioseguridad y protocolos de prevención adaptados a distintos sistemas de producción para reducir la introducción y propagación de enfermedades.
• Diseñar e implementar planes integrados de control sanitario y bienestar animal basados en la evaluación de riesgos, objetivos de producción y criterios de rentabilidad.
• Utilizar técnicas de muestreo, diagnóstico y monitorización de enfermedades y bienestar, e interpretar resultados para la toma de decisiones clínicas y de gestión.
• Promover y aplicar prácticas de uso responsable de medicamentos veterinarios, incluyendo estrategias de reducción de antimicrobianos y alternativas terapéuticas.
• Evaluar y mejorar las condiciones de alojamiento, manejo, nutrición y enriquecimiento ambiental para optimizar indicadores de bienestar animal.
• Implementar técnicas de manejo y manipulación de animales que minimicen el estrés y el riesgo de lesiones para animales y personal.
• Conocer y aplicar la normativa y los requisitos legales y administrativos relacionados con la sanidad animal, el bienestar y la trazabilidad en explotaciones ganaderas.
• Desarrollar habilidades para la comunicación efectiva con productores, equipos técnicos y otros agentes del sector, y para la formación y asesoramiento en buenas prácticas.
• Analizar e interpretar datos de campo y de laboratorio para elaborar indicadores, informes y planes de mejora continua orientados a la toma de decisiones basadas en evidencias.
• Planificar y coordinar medidas de respuesta ante brotes, emergencias sanitarias y crisis de bienestar, integrando protocolos de contingencia y bioseguridad reforzada.
• Integrar enfoques de One Health y sostenibilidad en la gestión sanitaria y de bienestar, considerando impactos ambientales, económicos y de salud pública.

Objetivos Específicos

• Identificar y caracterizar los principales agentes patógenos, factores de riesgo y determinantes del bienestar animal en explotaciones ganaderas.
• Evaluar el estado sanitario y de bienestar mediante indicadores clínicos, conductuales, productivos y ambientales para establecer prioridades de intervención.
• Diseñar e implementar programas preventivos integrados de control sanitario que incluyan bioseguridad, vacunaciones y sistemas de vigilancia adaptados a la explotación.
• Aplicar medidas de manejo, alojamiento y enriquecimiento ambiental orientadas a reducir el estrés, la morbilidad y las lesiones en los animales.
• Interpretar resultados de pruebas diagnósticas y datos epidemiológicos para fundamentar decisiones sanitarias basadas en la evidencia.
• Planificar y promover el uso responsable de antimicrobianos y estrategias alternativas para minimizar la resistencia y preservar la eficacia terapéutica.
• Elaborar y coordinar planes de contingencia y respuesta frente a brotes y emergencias sanitarias en explotaciones ganaderas.
• Gestionar sistemas de registro, trazabilidad y documentación para garantizar la seguridad sanitaria y el cumplimiento normativo.
• Integrar criterios de bienestar animal en las prácticas de manejo, transporte y sacrificio, considerando la legislación y estándares internacionales aplicables.
• Analizar el impacto económico y ambiental de las intervenciones sanitarias y de bienestar, proponiendo soluciones sostenibles y coste-efectivas.
• Comunicar de forma clara y efectiva recomendaciones técnicas y de gestión a productores, equipos veterinarios y otros agentes del sector.
• Monitorizar y evaluar periódicamente programas de control sanitario y bienestar mediante indicadores de desempeño y procesos de mejora continua.

Evaluación

La evaluación de nuestro curso online está diseñada para medir de manera integral los conocimientos y competencias adquiridas por los participantes a lo largo del programa formativo.

Evaluación tipo test: La evaluación se compone de cuestionarios tipo test divididos en cada uno de los temas del programa formativo. Cada cuestionario incluye preguntas de selección múltiple generadas de manera aleatoria, con el fin de garantizar la variedad y la equidad en la evaluación. Las preguntas están cuidadosamente ponderadas de acuerdo con la relevancia y la carga lectiva de los distintos módulos del curso.

Esta metodología permite asegurar que las preguntas reflejen con precisión los aspectos más significativos del contenido y que la evaluación cubra de forma equilibrada todos los temas impartidos.

Para aprobar el curso y recibir la certificación correspondiente, los participantes deben obtener una puntuación superior al 50% en cada uno de los cuestionarios evaluativos. Este umbral asegura que solo aquellos que hayan asimilado efectivamente los contenidos y desarrollado las competencias necesarias serán acreditados.

Salidas profesionales

• Técnico en control sanitario de explotaciones ganaderas
• Inspector sanitario de explotaciones en administración pública
• Consultor en bioseguridad y prevención de enfermedades para granjas
• Gestor de programas de bienestar animal en cooperativas y empresas agropecuarias
• Auditor de cumplimiento de bienestar animal en la industria alimentaria
• Investigador en epidemiología y bienestar en explotaciones ganaderas
• Docente en formación profesional y formación continua sobre sanidad y bienestar animal
• Emprendedor en servicios de asesoramiento integral para explotaciones ganaderas
• Asesor en manejo y bienestar durante transporte y procesos de sacrificio
• Coordinador de campañas sanitarias y programas de vacunación en explotaciones
• Técnico en vigilancia epidemiológica y control de brotes en ganadería
• Consultor en diseño y adaptación de instalaciones para el bienestar animal
• Gestor de calidad y programas de bioseguridad en empresas agropecuarias
• Responsable técnico de bienestar animal en mataderos y centros de procesado
• Analista de riesgos zoonóticos y seguridad sanitaria en explotaciones
• Evaluador de impacto de prácticas de manejo sobre bienestar y productividad
• Técnico asesor para asociaciones y cooperativas en políticas de bienestar animal
• Investigador técnico en desarrollo y validación de indicadores de bienestar animal
• Formador de personal de granja en manejo, bienestar y buenas prácticas sanitarias
• Consultor en gestión de crisis sanitarias y planes de contingencia ganadera

Competencias Generales

• Ser capaz de evaluar de forma integral el estado sanitario y de bienestar en explotaciones ganaderas mediante la identificación e interpretación de indicadores clínicos, de comportamiento y de entorno.
• Ser capaz de diseñar e implementar planes de control sanitario y bienestar adaptados a distintas especies y sistemas de producción, integrando principios de bioseguridad, vigilancia y prevención.
• Ser capaz de aplicar criterios de bienestar animal basados en la evidencia científica y en la normativa vigente, interpretando requisitos legales y de certificación en el ámbito ganadero.
• Ser capaz de analizar y gestionar riesgos zoonóticos y de salud pública desde un enfoque One Health, priorizando medidas preventivas y de control en la explotación.
• Ser capaz de interpretar y utilizar datos epidemiológicos, registros de explotación y herramientas de monitorización para fundamentar la toma de decisiones y evaluar intervenciones sanitarias.
• Ser capaz de promover el uso responsable de medicamentos y estrategias de reducción de antimicrobianos, incorporando principios de gestión de la resistencia antimicrobiana.
• Ser capaz de aplicar técnicas de manejo animal y de gestión de instalaciones que minimicen el estrés y el dolor, mejorando el bienestar y la productividad de los animales.
• Ser capaz de comunicar de forma efectiva recomendaciones técnico-sanitarias a productores, equipos de trabajo y agentes del sector, facilitando la adopción de medidas de mejora.
• Ser capaz de integrar criterios de sostenibilidad ambiental, bienestar animal y viabilidad económica en la planificación y evaluación de actuaciones en explotaciones ganaderas.
• Ser capaz de liderar y coordinar procesos de mejora continua y auditoría sanitaria y de bienestar en explotaciones, fomentando la cultura de bioseguridad y la capacitación del personal.
• Ser capaz de valorar éticamente las decisiones relacionadas con el manejo y la salud animal, considerando el bienestar, la salud pública y la responsabilidad social.
• Ser capaz de adaptar y evaluar la implantación de innovaciones tecnológicas y científicas en control sanitario y bienestar, analizando su aplicabilidad y coste‑beneficio en explotaciones reales.

Competencias Específicas

• Aplicar criterios epidemiológicos y de bioseguridad para identificar, evaluar y minimizar riesgos sanitarios en explotaciones ganaderas.
• Diseñar y adaptar planes de prevención y control de enfermedades infecciosas, incluyendo programas de vacunación y medidas de aislamiento, acorde a la especie y contexto productivo.
• Implementar prácticas de bienestar animal basadas en indicadores objetivos que optimicen el manejo, alojamiento, transporte y aturdimiento/estanque de animales.
• Realizar evaluaciones de riesgo zoonótico y establecer medidas de protección para trabajadores, consumidores y animales domésticos en el entorno de la explotación.
• Gestionar el uso responsable de medicamentos veterinarios, promoviendo estrategias de reducción de antimicrobianos y alternativas terapéuticas basadas en evidencia.
• Interpretar y aplicar la normativa nacional e internacional relativa a sanidad animal, bienestar y trazabilidad en explotaciones ganaderas.
• Diseñar y mantener sistemas de registro y trazabilidad que permitan la monitorización sanitaria, el análisis de indicadores y la toma de decisiones basadas en datos.
• Planificar y ejecutar protocolos de detección precoz y respuesta ante brotes sanitarios, coordinando medidas de contención y comunicación de riesgo.
• Evaluar el impacto de la alimentación, manejo reproductivo y condiciones ambientales sobre la salud y el bienestar animal, proponiendo mejoras productivas sostenibles.
• Aplicar métodos de muestreo, diagnóstico y vigilancia epidemiológica para el control continuo de enfermedades y la validación de programas sanitarios.
• Desarrollar planes de mejora continua integrando indicadores de bienestar y salud, con objetivos medibles y estrategias de seguimiento en la explotación.
• Comunicar de forma clara y técnica con propietarios, equipos veterinarios y autoridades, facilitando la implementación de medidas sanitarias y de bienestar.
• Integrar criterios de sostenibilidad ambiental y bioseguridad en la gestión sanitaria para minimizar impactos y garantizar la viabilidad a largo plazo de la explotación.