300 Horas, 12 Créditos ECTS Online / a distancia

Curso Universitario de Especialización en Prevención del Sobrepeso y Mejora de la Nutrición

~~310€~~ 139€

Oferta disponible:

300 Horas, 12 Créditos ECTS en Formato On-line a distancia

El Curso Universitario de Especialización en Prevención del Sobrepeso y Mejora de la Nutrición es una formación académica destinada a profesionales que deseen adquirir conocimientos especializados en el ámbito de la prevención del sobrepeso y la mejora de la nutrición. Este curso ofrece una visión integral de la problemática del sobrepeso y la importancia de una alimentación saludable en la sociedad actual.

El objetivo principal de este curso es brindar a los participantes las herramientas necesarias para identificar y prevenir el sobrepeso, así como promover hábitos alimentarios saludables. A lo largo del programa, los estudiantes adquirirán conocimientos teóricos y prácticos sobre los diferentes factores que influyen en el sobrepeso y la nutrición, como los aspectos genéticos, ambientales, culturales y psicológicos.

El plan de estudios abarca temas como la evaluación del estado nutricional, la planificación de dietas equilibradas, el papel de la actividad física en la prevención del sobrepeso, así como estrategias de educación nutricional para fomentar cambios de comportamiento en la población.

El Curso Online en Prevención del Sobrepeso y Mejora de la Nutrición se imparte de manera online, lo que permite a los participantes acceder a los contenidos desde cualquier lugar y en cualquier momento. Además, cuentan con el apoyo de un equipo de docentes especializados que les brindarán orientación y resolverán sus dudas a lo largo del curso.

Al finalizar esta formación, los participantes estarán capacitados para diseñar programas de prevención del sobrepeso y mejora de la nutrición en distintos entornos, como centros de salud, escuelas, empresas y comunidades. Asimismo, podrán llevar a cabo evaluaciones nutricionales y ofrecer recomendaciones personalizadas a sus pacientes o clientes.

Acreditado por Universidad de Vitoria-Gasteiz

Nuestros programas académicos cuentan con la acreditación universitaria otorgada por European University Gasteiz (EUNEIZ), una institución de renombre en el ámbito educativo europeo. Esta acreditación asegura que los contenidos y la metodología de enseñanza de nuestros Cursos, Expertos, Especialistas y Máster de Formación Permanente cumplen con los estándares académicos y profesionales establecidos por EUNEIZ.

Los diplomas emitidos bajo la acreditación de la Universidad Vitoria-Gasteiz confirman que el estudiante ha completado satisfactoriamente un programa de estudio que cumple con los criterios de calidad educativa europea. Además, cada diploma cuenta con la firma del Rector y un Código de Verificación único. Al acceder al enlace proporcionado en el diploma e introducir este código, los estudiantes pueden verificar fácilmente la autenticidad y la validez académica del título obtenido.

Modelo de diploma de Universidad de Vitoria-Gasteiz

Acreditado por Universidad de Vitoria-Gasteiz

Modelo del Diploma

La Universidad de Vitoria-Gasteiz (EUNEIZ) es una nueva universidad privada, oficialmente reconocida según la Ley 8/2021, de 11 de noviembre (BOE – BOPV). EUNEIZ se encuentra plenamente integrada en el Sistema Universitario Vasco y se dedica a brindar educación superior a través de la docencia, investigación, formación continua y la transferencia de conocimiento y tecnología.

La Universidad de Vitoria-Gasteiz y Universal Formación, buscamos potenciar aún más nuestra oferta educativa al proporcionar programas formativos online de alta calidad y acreditados universitariamente. Esta alianza representa una oportunidad única para nuestros estudiantes y para el avance de la educación en línea en un entorno cada vez más digital y globalizado.

Título expedido

Una vez finalice su programa formativo le será expedido el Diploma de la Universidad de Vitoria-Gasteiz, este documento que le mostramos a continuación sería su modelo:

Comienza Sin Esfuerzo

Cuando y donde quieras, a tu ritmo.

Inicio del Curso

La inscripción en este programa formativo está abierta hasta final de plazas y durante presente año

Carga Horaria

300 Horas, 12 Créditos ECTS

Todos los alumnos inscritos en este Curso en línea tendrán 6 meses de acceso libre al Campus Virtual y todos sus contenidos E-learning.

Puntuable y Baremable

Este Curso cuenta con certificación, lo cual hace que sea válido para bolsas y oposiciones. Consulta siempre las bases específicas de tu Comunidad Autónoma.

¿Qué Incluye este Curso?

No pagues más, por menos de lo que te ofrecemos, en el précio que te ofrece Universal Formación está Todo Incluido, incluso un posible puesto de trabajo junto a nuestro gran equipo.

Apuntes en formato Digital
Acceso al campus virtual
Tutorías durante todo el proceso

Exámenes
Acceso multidispositivo
Tramites del Diploma

Información del Curso

Información de interés relacionada con el proceso de matrícula, admisión en estudios, evaluación...

Datos Generales del Curso

Destinatarios / Personal a la que está dirigido

El Curso Universitario de Especialización en Prevención del Sobrepeso y Mejora de la Nutrición está dirigido a los siguientes perfiles de estudiantes:

Estudiantes universitarios que deseen complementar su formación académica en el ámbito de la prevención del sobrepeso y la mejora de la nutrición.
Profesionales de la salud interesados en adquirir conocimientos especializados en prevención del sobrepeso y nutrición.
Profesionales de la nutrición y la dietética que busquen actualizar sus competencias en el manejo de la prevención del sobrepeso.
Personas interesadas en mejorar sus conocimientos en nutrición y adquirir herramientas prácticas para la prevención del sobrepeso en diversos ámbitos.

Requisitos de acceso

Para garantizar una experiencia educativa enriquecedora y mantener el estándar académico de nuestro curso de formación permanente, y en conformidad con la Ley Orgánica 3/2022, de 31 de marzo, de ordenación e integración de la Formación Profesional, los aspirantes deben cumplir con los siguientes requisitos de acceso:

Documento de Identidad: Es necesario presentar una copia por ambas caras del DNI, TIE o Pasaporte. Este documento debe ser válido y estar en vigor para confirmar la identidad del aspirante. La claridad en la información y la fotografía es crucial para el proceso de verificación en nuestro curso.

Estos documentos son indispensables para procesar su solicitud al curso y deben ser enviados en formato digital a través de la cuenta con la cual se registró, dentro de su área personal. Asegúrese de que las copias sean legibles y estén en un formato aceptado (por ejemplo, PDF, JPG).

Metodología

La metodología que se desarrollará en el siguiente evento académico, será en línea de una forma E-learning incorporada dentro de un Campus Académico Online y Didáctico con las últimas innovaciones tecnológicas, para que este se adapte su resolución al dispositivo desde el cual se acceda.

Nuestro Campus Virtual estará disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana, siendo accesible desde cualquier ubicación del mundo con acceso a la red.

Una vez el alumno se inscriba, recibirá los datos de acceso a su Plataforma de estudio, junto con los datos de su profesor e instructor docente, el cual le ayudará con todas las dudas que puedan plantearse durante el programa formativo, podrá contactar con su profesor por la mensajería directa del campus o vía email.

📌 Inicio: Empiece cuando lo desee, gracias a las ediciones mensuales, puedes formarte cuando y donde usted decida.
📌 Acceso: Plataforma multidispositivo, operativa 24 horas ¡Para que pueda avanzar a su ritmo!
📌 Desarrollo: Para la obtención de su diploma, unicamente deberá visualizar y estudiar los apuntes de los diferentes temas y superar las pruebas finales.
📌 Dudas: En todo momento dispondrá de su profesor asignado, para que mediante la mensajería del campus le pueda resolver todas sus dudas.
📌 Puesto de trabajo: Si se especializa con un máster o una maestría, tendrá la posibilidad de formar parte de nuestro equipo de forma remunerada.

Objetivos Generales

Comprender los conceptos clave relacionados con la prevención del sobrepeso y la mejora de la nutrición.
Adquirir conocimientos teóricos y prácticos sobre los factores determinantes del sobrepeso y la obesidad.
Analizar las bases científicas de la alimentación saludable y el equilibrio nutricional.
Conocer los principales métodos de evaluación del estado nutricional y de detección del sobrepeso.
Desarrollar habilidades para el diseño, implementación y evaluación de intervenciones en prevención del sobrepeso y mejora de la nutrición.
Conocer los diferentes enfoques y estrategias para la promoción de hábitos alimentarios saludables.
Comprender la importancia de la educación nutricional en la prevención del sobrepeso y la mejora de la salud.
Identificar y evaluar las barreras y facilitadores en la implementación de programas de prevención del sobrepeso y mejora de la nutrición.
Analizar los efectos del entorno sociocultural y económico en la alimentación y la nutrición.
Adquirir habilidades de comunicación y educación para promover la adopción de hábitos alimentarios saludables en diferentes contextos.
Evaluar críticamente la evidencia científica y la calidad de los estudios relacionados con la prevención del sobrepeso y la mejora de la nutrición.
Desarrollar competencias para participar en equipos multidisciplinarios en el ámbito de la salud y la nutrición.
Promover la práctica de la prevención del sobrepeso y la mejora de la nutrición, tanto a nivel individual como comunitario.

Objetivos Específicos

Adquirir conocimientos actualizados sobre la prevención del sobrepeso y la mejora de la nutrición.
Comprender los factores de riesgo y las causas del sobrepeso y la mala nutrición.
Desarrollar habilidades para evaluar el estado nutricional de las personas y diseñar planes de alimentación saludables.
Aplicar estrategias efectivas de prevención del sobrepeso y la mejora de la nutrición en diferentes poblaciones y contextos.
Conocer las últimas investigaciones y avances científicos relacionados con la prevención del sobrepeso y la mejora de la nutrición.
Promover estilos de vida saludables y fomentar la concienciación sobre la importancia de una alimentación adecuada.
Desarrollar habilidades de comunicación y educación para transmitir información nutricional de manera clara y efectiva.
Evaluar y analizar programas y políticas relacionadas con la prevención del sobrepeso y la mejora de la nutrición.
Colaborar de manera interdisciplinaria con otros profesionales de la salud para abordar el sobrepeso y la mala nutrición de manera integral.
Fomentar la adquisición de competencias profesionales en el ámbito de la prevención del sobrepeso y mejora de la nutrición.

Evaluación

La evaluación de nuestro curso online se estructura en dos partes esenciales, diseñadas para medir de manera integral los conocimientos y competencias adquiridas por los participantes.

Evaluación tipo test: Esta primera sección de la evaluación consiste en un conjunto de preguntas de selección múltiple. Las preguntas son generadas de manera aleatoria para garantizar la variedad y la equidad en la evaluación. Cada pregunta está cuidadosamente ponderada de acuerdo con la relevancia y la carga lectiva de los distintos módulos del programa. Esta metodología nos permite asegurar que las preguntas reflejen con precisión los aspectos más significativos del curso.
Ejercicio final: La segunda parte de la evaluación se centra en un trabajo práctico. Este ejercicio tiene como objetivo que los estudiantes demuestren la aplicación práctica de las competencias y habilidades aprendidas a lo largo del programa. El trabajo de desarrollo es una oportunidad para que los participantes integren y apliquen sus conocimientos en un contexto real o simulado, poniendo a prueba su comprensión y habilidad para utilizar efectivamente lo aprendido en el curso.

Para aprobar el curso y recibir la certificación correspondiente, los participantes deben obtener una puntuación superior al 50% en ambas partes de la evaluación. Este umbral asegura que solo aquellos que hayan asimilado efectivamente los contenidos y desarrollado las competencias necesarias serán acreditados.

Salidas profesionales

Trabajar como nutricionista en centros de salud o hospitales
Ejercer como asesor nutricional en consultorios privados
Colaborar con equipos multidisciplinares en clínicas especializadas en sobrepeso y nutrición
Desarrollar programas de educación alimentaria en escuelas y colegios
Trabajar en la elaboración de menús saludables para comedores escolares o empresas de catering
Realizar investigación y estudios científicos en el ámbito de la nutrición
Participar en proyectos de prevención y promoción de la salud en instituciones públicas o privadas
Colaborar con ONGs en programas de apoyo a comunidades con problemas de malnutrición
Trabajar como consultor nutricional para deportistas de alto rendimiento o equipos deportivos
Crear tu propio negocio como nutricionista independiente

Competencias Generales

Comprender los factores que contribuyen al sobrepeso y la mala nutrición.
Conocer las estrategias de prevención y mejora de la nutrición.
Desarrollar habilidades para aplicar medidas preventivas y de mejora de la nutrición.
Evaluar los resultados de las intervenciones de prevención y mejora de la nutrición.
Analizar y sintetizar información científica relevante en el campo de la prevención del sobrepeso y la mejora de la nutrición.
Comunicar efectivamente los conocimientos sobre prevención del sobrepeso y la mejora de la nutrición a diferentes audiencias.

Competencias Específicas

Comprender los conceptos básicos relacionados con la prevención del sobrepeso y la mejora de la nutrición.
Conocer los avances científicos en el campo de la prevención del sobrepeso y la mejora de la nutrición.
Analizar los factores de riesgo relacionados con el sobrepeso y la nutrición inadecuada.
Identificar las estrategias de prevención más efectivas y adecuadas para cada contexto.
Evaluar las intervenciones en prevención del sobrepeso y mejora de la nutrición.
Diseñar programas y campañas de prevención del sobrepeso y mejora de la nutrición.
Adaptar las recomendaciones alimentarias a las necesidades y características de cada individuo.
Promover estilos de vida saludables y hábitos alimentarios adecuados.
Asesorar y orientar a individuos y grupos en la prevención del sobrepeso y la mejora de la nutrición.
Aplicar técnicas y herramientas de evaluación antropométrica y dietética.
Actualizar los conocimientos en materia de prevención del sobrepeso y mejora de la nutrición.
Trabajar de forma interdisciplinaria y colaborativa en la prevención del sobrepeso y mejora de la nutrición.

Temario

Módulo 1. Avances en Prevención del Sobrepeso y Mejora de la Nutrición

Tema 1. Necesidades nutricionales I.

Transformaciones energéticas celulares.
Unidades de medida de la energía.
Necesidades energéticas del adulto sano.
Necesidades energéticas totales según la FAO.

Tema 2. Necesidades nutricionales II.

Valor energético de los alimentos.
Tablas de composición de los alimentos.
Ley de isodinamia y ley de los mínimos.

Tema 3. Composición y valor nutritivo de los principales grupos de alimentos.

Clasificación de los alimentos.
Alimentos de origen animal.
Alimentos de origen vegetal.
Otros alimentos.
Influencia del procesado de los alimentos en su composición y valor nutricional.

Tema 4. Nutrición a lo largo del ciclo vital

Alimentación del bebé.
1. Lactancia natural y artificial.
2. Necesidades nutricionales en el primer año de vida.
Nutrición en la infancia.
1. Niño Preescolar (1- 3 Años).
2. Niños de 4-6 Años.
3. Niño Escolar de 7- 12 Años.
4. Decálogo para fomentar en los niños hábitos saludables en la alimentación.
Nutrición en la Adolescencia.
1. El Estirón Puberal.
2. Adolescentes: Consejos para Vida Saludable.
Alimentación en la edad adulta.
1. Alimentación en la menopausia.
Alimentación en la tercera edad.

Tema 5. Obesidad y sobrepeso

Aspectos generales de la obesidad y el sobrepeso.
1. Epidemiología.
2. El tejido adiposo.
Causas de sobrepeso y obesidad.
Fisiopatología de la obesidad.
1. Fisiología del apetito y de la saciedad.
2. Bases neurofisiológicas de la conducta de la ingesta.
Tipos de sobrepeso y obesidad.

Tema 6. Riesgos y problemas de salud asociados al sobrepeso y la obesidad

Comorbilidades y riesgos del sobrepeso y la obesidad.
Síndrome metabólico.
1. Causas del síndrome metabólico.
Diabetes mellitus tipo II.
1. Clasificación de la diabetes.
El síndrome de hipoventilación-obesidad.
El síndrome de apnea obstructiva del sueño.
1. Causas y factores de riesgo para la apnea del sueño.
La hipertensión arterial.
1. Causas de la hipertensión arterial.
La enfermedad cardiovascular.
Neoplasias.
1. Neoplasia de mama.
2. Neoplasia de endometrio.
3. Neoplasia de hígado.

Tema 7. Valoración de pacientes con obesidad

Entrevista con el paciente.
Evaluación dietética.
1. Técnicas para evaluar el consumo de alimentos.
Evaluación antropométrica.
1. Instrumental utilizado para realizar medidas antropométricas.
2. Medidas antropométricas.
Evaluación bioquímica.
1. Parámetros a valorar.

Tema 8. Tratamiento de la obesidad

Intervención dietética.
1. Dietas hipocalóricas.
2. Planificación de la dieta.
Sustitutivos de comidas.
1. Características nutricionales.
2. Evidencia científica en la utilización de los sustitutivos de comidas para dietas.
Intervención quirúrgica.
1. Pautas alimentarias y dietéticas en la cirugía bariátrica.
Educación alimentaria terapéutica.
1. Contenidos de programas de educación alimentaria.
Ejercicio físico en el tratamiento de la obesidad.

Tema 9. Prevención del sobrepeso y de la obesidad

Prevención.
1. Niveles de prevención.
Establecimiento adecuado de las ingestas recomendadas.
Educación alimentaria.
Actividad y ejercicio físico en la prevención de la obesidad.
Estilo de vida saludable.
1. Estrategia NAOS.

Tema 10. Aspectos psicológicos de la obesidad

Psicología y obesidad.
Problemas psicológicos en la obesidad.
1. Imagen corporal distorsionada.
2. Descontrol alimentario.
3. Ansiedad.
4. Depresión.
Evaluación psicológica del paciente con obesidad.
1. Evaluación psicológica.
2. Evaluación familiar.
Pautas de atención psicológica.
1. Psicoterapia Individual.
2. Terapia de grupos.
3. Farmacoterapia.

Tema 11. Obesidad infantil

La obesidad infantil.
1. Factores que aumentan la probabilidad de padecer obesidad.
Nutrición infantil.
1. Pirámide nutricional infantil.
2. Ritmos alimentarios durante el día.
Importancia de la nutrición en la edad infantil.
1. El papel de la escuela en la alimentación.
Plan semanal de comidas.

Módulo 2. Aplicación Teórico-Práctica de Prevención del Sobrepeso y Mejora de la Nutrición

En este módulo final, se te invita a emprender un ejercicio de desarrollo enfocado en una de las temáticas que has estudiado previamente o alguna temática de innovación relacionada directamente con Prevención del Sobrepeso y Mejora de la Nutrición. Durante la realización de este ejercicio, tendrás a tu disposición en el Campus Virtual una serie de documentos que funcionarán como guías y ejemplos para ayudarte en tu tarea. Más importante aún, contarás con el apoyo constante y sincrónico de nuestro equipo docente, quienes estarán disponibles para asistirte y resolver cualquier duda o inquietud que pueda surgir mientras avanzas en tu proyecto. Este ejercicio representa una oportunidad valiosa para aplicar y consolidar los conocimientos adquiridos a lo largo del curso.

Nuestra Misión

Si tienes una vocación, con nuestra ayuda puedes llevarla a tu profesión, Universal Formación te ayuda en tu camino hasta que puedas lograr tus objetivos.