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325 Horas, 13 Créditos ECTS Online / a distancia

Curso Universitario de Especialización en Obesidad Infantil

330€ 139€


325 Horas, 13 Créditos ECTS en Formato On-line a distancia

El Curso Universitario de Especialización en Obesidad Infantil es una formación online diseñada para proporcionar a los profesionales de la salud las herramientas necesarias para comprender, evaluar y tratar la obesidad en niños y adolescentes. Este curso online profundiza en los aspectos teóricos y prácticos de la obesidad infantil, abordando tanto sus causas y factores de riesgo como las consecuencias para la salud física y psicológica de los niños afectados.

El temario del curso abarca aspectos clave como la nutrición, el ejercicio físico, la prevención, el tratamiento y el seguimiento de los casos de obesidad infantil. Los participantes, además, adquirirán habilidades para evaluar y diagnosticar la obesidad infantil, así como para diseñar un plan de intervención personalizado. A lo largo del curso, los estudiantes conocerán las últimas investigaciones y recomendaciones en el campo de la obesidad infantil, adquiriendo una visión completa de la problemática y las estrategias más efectivas para combatirla. Además, tendrán la oportunidad de interactuar con otros profesionales del ámbito de la salud y compartir experiencias y conocimientos.

Este curso está dirigido a profesionales de la salud, como médicos, nutricionistas, psicólogos y educadores físicos, así como a estudiantes universitarios interesados en especializarse en el ámbito de la obesidad infantil. Al finalizar el curso, los participantes recibirán un certificado de especialización que acreditará sus conocimientos en esta área.

Aprovecha esta oportunidad única para ampliar tus conocimientos y contribuir a la prevención y tratamiento de la obesidad infantil. ¡Inscríbete en el Curso Universitario de Especialización en Obesidad Infantil y conviértete en un experto en esta materia!

Acreditado por Universidad de Vitoria-Gasteiz


Nuestros programas académicos cuentan con la acreditación universitaria otorgada por European University Gasteiz (EUNEIZ), una institución de renombre en el ámbito educativo europeo. Esta acreditación asegura que los contenidos y la metodología de enseñanza de nuestros Cursos, Expertos, Especialistas y Máster de Formación Permanente cumplen con los estándares académicos y profesionales establecidos por EUNEIZ.

Los diplomas emitidos bajo la acreditación de la Universidad Vitoria-Gasteiz confirman que el estudiante ha completado satisfactoriamente un programa de estudio que cumple con los criterios de calidad educativa europea. Además, cada diploma cuenta con la firma del Rector y un Código de Verificación único. Al acceder al enlace proporcionado en el diploma e introducir este código, los estudiantes pueden verificar fácilmente la autenticidad y la validez académica del título obtenido.

Modelo de diploma de Universidad de Vitoria-Gasteiz
Elemento decorativo
Elemento decorativo
Acreditado por Universidad de Vitoria-Gasteiz

Modelo del Diploma


La Universidad de Vitoria-Gasteiz (EUNEIZ) es una nueva universidad privada, oficialmente reconocida según la Ley 8/2021, de 11 de noviembre (BOE – BOPV). EUNEIZ se encuentra plenamente integrada en el Sistema Universitario Vasco y se dedica a brindar educación superior a través de la docencia, investigación, formación continua y la transferencia de conocimiento y tecnología.

La Universidad de Vitoria-Gasteiz y Universal Formación, buscamos potenciar aún más nuestra oferta educativa al proporcionar programas formativos online de alta calidad y acreditados universitariamente. Esta alianza representa una oportunidad única para nuestros estudiantes y para el avance de la educación en línea en un entorno cada vez más digital y globalizado.

Título expedido

Una vez finalice su programa formativo le será expedido el Diploma de la Universidad de Vitoria-Gasteiz, este documento que le mostramos a continuación sería su modelo:

Diploma EUNEIZ
Diploma de la Universidad de Vitoria-Gasteiz

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Cuando y donde quieras, a tu ritmo.

¿Qué Incluye este Curso?


No pagues más, por menos de lo que te ofrecemos, en el précio que te ofrece Universal Formación está Todo Incluido, incluso un posible puesto de trabajo junto a nuestro gran equipo.

  • Apuntes en formato Digital
  • Vídeos en alta calidad
  • Tutorías durante todo el proceso
  • Exámenes
  • Acceso multidispositivo
  • Tramites del Diploma

Información del Curso


Información de interés relacionada con el proceso de matrícula, admisión en estudios, evaluación...

Datos Generales del Curso

Destinatarios / Personal a la que está dirigido

El Curso Universitario de Especialización en Obesidad Infantil está diseñado para estudiantes y profesionales de diversas disciplinas que deseen adquirir conocimientos especializados en el ámbito de la obesidad infantil. El objetivo de esta formación es proporcionar una comprensión exhaustiva de los factores que intervienen en el desarrollo, diagnóstico y tratamiento de la obesidad en niños, así como ofrecer estrategias de prevención y promoción de hábitos de vida saludables en la población infantil.

  • Estudiantes universitarios interesados en el campo de la nutrición, la pediatría, la psicología, la educación física u otras disciplinas relacionadas con la salud y el bienestar infantil.
  • Profesionales de la salud que trabajan en el ámbito de la obesidad infantil, como médicos, nutricionistas, pediatras, psicólogos, enfermeras u otros especialistas.
  • Educadores, maestros y profesionales de la educación que deseen adquirir conocimientos específicos sobre la obesidad infantil para implementar estrategias de prevención y apoyar a los niños en riesgo.
  • Padres o cuidadores interesados en comprender mejor los factores que contribuyen a la obesidad infantil y en aprender cómo fomentar hábitos de vida saludables en sus hijos.

Requisitos de acceso

Para garantizar una experiencia educativa enriquecedora y mantener el estándar académico de nuestro curso de formación permanente, y en conformidad con la Ley Orgánica 3/2022, de 31 de marzo, de ordenación e integración de la Formación Profesional, los aspirantes deben cumplir con los siguientes requisitos de acceso:

  1. Documento de Identidad: Es necesario presentar una copia por ambas caras del DNI, TIE o Pasaporte. Este documento debe ser válido y estar en vigor para confirmar la identidad del aspirante. La claridad en la información y la fotografía es crucial para el proceso de verificación en nuestro curso.

Estos documentos son indispensables para procesar su solicitud al curso y deben ser enviados en formato digital a través de la cuenta con la cual se registró, dentro de su área personal. Asegúrese de que las copias sean legibles y estén en un formato aceptado (por ejemplo, PDF, JPG).

Ediciones

Los alumnos serán incluidos en la edición del mes en la cual finalicen su formación, siempre y cuando cumpla los plazos mínimos, estos están establecidos por el reglamento de educación en 2 Créditos ECTS por cada semana.

Si necesitas más información sobre las ediciones de este Curso Online, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. 

Metodología

La metodología que se desarrollará en el siguiente evento académico, será en línea de una forma E-learning incorporada dentro de un Campus Académico Online y Didáctico con las últimas innovaciones tecnológicas, para que este se adapte su resolución al dispositivo desde el cual se acceda.

Nuestro Campus Virtual estará disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana, siendo accesible desde cualquier ubicación del mundo con acceso a la red.

Una vez el alumno se inscriba, recibirá los datos de acceso a su Plataforma de estudio, junto con los datos de su profesor e instructor docente, el cual le ayudará con todas las dudas que puedan plantearse durante el programa formativo, podrá contactar con su profesor por la mensajería directa del campus o vía email.

📌 Inicio: Empiece cuando lo desee, gracias a las ediciones mensuales, puedes formarte cuando y donde usted decida.
📌 Acceso: Plataforma multidispositivo, operativa 24 horas ¡Para que pueda avanzar a su ritmo!
📌 Desarrollo: Para la obtención de su diploma, unicamente deberá visualizar y estudiar los apuntes de los diferentes temas y superar las pruebas finales.
📌 Dudas: En todo momento dispondrá de su profesor asignado, para que mediante la mensajería del campus le pueda resolver todas sus dudas.
📌 Puesto de trabajo: Si se especializa con un máster o una maestría, tendrá la posibilidad de formar parte de nuestro equipo de forma remunerada.

Objetivos Generales

  • Aprender sobre los avances más recientes en el campo de la obesidad infantil.
  • Comprender los factores que contribuyen al desarrollo de la obesidad en la infancia.
  • Conocer las implicaciones físicas, emocionales y sociales de la obesidad en los niños.
  • Adquirir habilidades para evaluar y diagnosticar la obesidad infantil.
  • Desarrollar estrategias efectivas de prevención y tratamiento de la obesidad en niños.
  • Aprender a diseñar y implementar programas de educación y promoción de hábitos saludables en la infancia.
  • Comprender la importancia del enfoque multidisciplinario en el abordaje de la obesidad infantil.
  • Desarrollar habilidades de comunicación efectiva con los niños y sus familias, para motivar cambios de estilo de vida saludables.

Objetivos Específicos

  • Comprender los avances más recientes en la investigación de la obesidad infantil.
  • Analizar los factores de riesgo y las causas de la obesidad infantil.
  • Identificar las consecuencias físicas, emocionales y sociales de la obesidad infantil.
  • Conocer las estrategias de prevención y tratamiento de la obesidad infantil.
  • Desarrollar habilidades y competencias para abordar la obesidad infantil desde una perspectiva multidisciplinaria.
  • Evaluar la efectividad de las intervenciones en el tratamiento de la obesidad infantil.
  • Planificar y diseñar programas de prevención y tratamiento de la obesidad infantil.
  • Promover la adopción de estilos de vida saludables en niños y familias.
  • Colaborar con otros profesionales para el abordaje integral de la obesidad infantil.
  • Promover la investigación en el campo de la obesidad infantil. 

Evaluación

La evaluación de nuestro curso online se estructura en dos partes esenciales, diseñadas para medir de manera integral los conocimientos y competencias adquiridas por los participantes.

  1. Evaluación tipo test: Esta primera sección de la evaluación consiste en un conjunto de preguntas de selección múltiple. Las preguntas son generadas de manera aleatoria para garantizar la variedad y la equidad en la evaluación. Cada pregunta está cuidadosamente ponderada de acuerdo con la relevancia y la carga lectiva de los distintos módulos del programa. Esta metodología nos permite asegurar que las preguntas reflejen con precisión los aspectos más significativos del curso.
  2. Ejercicio final: La segunda parte de la evaluación se centra en un trabajo práctico. Este ejercicio tiene como objetivo que los estudiantes demuestren la aplicación práctica de las competencias y habilidades aprendidas a lo largo del programa. El trabajo de desarrollo es una oportunidad para que los participantes integren y apliquen sus conocimientos en un contexto real o simulado, poniendo a prueba su comprensión y habilidad para utilizar efectivamente lo aprendido en el curso.

Para aprobar el curso y recibir la certificación correspondiente, los participantes deben obtener una puntuación superior al 50% en ambas partes de la evaluación. Este umbral asegura que solo aquellos que hayan asimilado efectivamente los contenidos y desarrollado las competencias necesarias serán acreditados.

Salidas profesionales

  • Investigador en el campo de la obesidad infantil
  • Asesor nutricional infantil
  • Educador de salud infantil
  • Coordinador de programas de prevención de la obesidad en escuelas
  • Especialista en psicología y terapia infantil para tratar la obesidad
  • Responsable de programas de intervención temprana en obesidad infantil
  • Consultor en políticas de salud infantil relacionadas con la obesidad
  • Investigador de comportamiento alimentario en niños
  • Docente universitario en cursos relacionados con la obesidad infantil
  • Asesor de empresas de alimentos y bebidas para mejorar las opciones saludables para niños

Competencias Generales

  • Desarrollar conocimientos teóricos actualizados sobre obesidad infantil.
  • Comprender los factores y mecanismos que contribuyen al desarrollo de la obesidad en la infancia.
  • Adquirir habilidades prácticas para la evaluación y diagnóstico de la obesidad infantil.
  • Desarrollar estrategias de prevención y tratamiento de la obesidad infantil.
  • Promover medidas y políticas de salud pública para abordar la obesidad infantil.
  • Evaluar críticamente las intervenciones y programas existentes para la obesidad infantil.
  • Aplicar de manera efectiva y ética los conocimientos y habilidades adquiridas en el ámbito clínico y académico relacionado con la obesidad infantil.
  • Fomentar la colaboración interdisciplinaria en la investigación y manejo de la obesidad infantil.
  • Desarrollar habilidades de liderazgo y gestión en el ámbito de la obesidad infantil.
  • Contribuir a la generación y difusión de conocimiento científico en el campo de la obesidad infantil.

Competencias Específicas

  • Comprender los fundamentos teóricos y prácticos relacionados con la obesidad infantil.
  • Identificar los factores de riesgo asociados a la obesidad en la infancia.
  • Analizar la relación entre la obesidad infantil y las enfermedades crónicas asociadas.
  • Evaluar el estado nutricional de los niños y adolescentes para detectar casos de obesidad.
  • Diseñar estrategias y programas de intervención para la prevención y tratamiento de la obesidad infantil.
  • Aplicar técnicas de motivación y comunicación efectiva para promover cambios en los hábitos de vida de los niños y sus familias.
  • Utilizar herramientas y recursos tecnológicos para el seguimiento y control de la obesidad infantil.
  • Evaluar la eficacia de los programas de intervención y proponer modificaciones o mejoras.
  • Trabajar de manera interdisciplinaria con otros profesionales involucrados en la atención de la obesidad infantil.
  • Promover la educación nutricional y la adopción de estilos de vida saludables en el ámbito escolar y comunitario.

Temario

Módulo 1. Avances en Obesidad Infantil

Tema 1. Alimentación y nutrición

  1. Conceptos: Salud, enfermedad, alimentación y nutrición.
  2. Conceptos asociados.
  3. Clasificación de los alimentos.
  4. Clasificación de los nutrientes.
  5. Necesidades de nutrientes: Pirámide nutricional.
  6. Suplementos alimenticios.
    1. Complementos dietéticos.
  7. Vitaminas y minerales.

Tema 2. Composición y valor nutritivo de los principales grupos de alimentos

  1. Alimentos de origen animal.
    1. Carne.
    2. Huevos.
    3. Pescado y mariscos.
    4. Lácteos.
  2. Alimentos de origen vegetal.
    1. Cereales y derivados.
    2. Verduras y Hortalizas.
    3. Legumbres.
    4. Frutas.
    5. Frutos secos y semillas.
  3. Otros alimentos.
    1. Aceites y grasas.
    2. Azúcares dulces.
    3. Alimentos transgénicos.
    4. Bebidas.
  4. Influencia del procesado de los alimentos en su composición y valor nutricional.
    1. La subdivisión.
    2. Procedimientos de combinación física.
    3. Tratamientos por temperatura.

Tema 3. Digestión

  1. La digestión.
  2. Reguladores de la digestión.
    1. Reguladores hormonales.
    2. Reguladores nerviosos.
    3. El resultado de la digestión.
  3. Hiperpermeabilidad.
  4. Calorías.

Tema 4. Necesidades nutricionales

  1. Transformaciones energéticas celulares.
  2. Unidades de medida de la energía.
  3. Necesidades energéticas del adulto sano.
    1. Metabolismo basal.
    2. Actividad física.
    3. Acción dinámica específica (ADE).
  4. Necesidades energéticas totales según la FAO.
    1. Correcciones.
  5. Valor energético de los alimentos.
  6. Tablas de composición de los alimentos.
  7. Ley de isodinamia y ley de los mínimos.

Tema 5. Necesidades nutricionales de los niños

  1. La energía.
  2. Proteínas.
  3. Hidratos de carbono.
    1. La fibra alimentaria.
  4. Las grasas.
  5. Vitaminas.
  6. Minerales.

Tema 6. Nutrición a lo largo de la vida

  1. Alimentación del bebé.
    1. Lactancia natural y artificial.
    2. Necesidades nutricionales en el primer año de vida.
  2. Nutrición en la infancia.
    1. Niño Preescolar (1 - 3 Años).
    2. Niños de 4 - 6 Años.
    3. Niño Escolar de 7 - 12 Años.
    4. Decálogo para fomentar en los niños hábitos saludables en la alimentación.
  3. Nutrición en la adolescencia.
    1. El estirón puberal.
    2. Adolescentes: consejos para una vida saludable.

Tema 7. Valoración del estado nutricional

  1. Definición y generalidades.
  2. Entrevista con el paciente.
  3. Evaluación dietética.
    1. Pasos para realizar una evaluación dietética.
    2. Técnicas para evaluar el consumo de alimentos.
  4. Evaluación clínica.
    1. Historia clínica.
    2. Indicadores clínicos.
  5. Evaluación antropométrica.
    1. Indicadores antropométricos.
    2. Instrumental utilizado para realizar las medidas antropométricas.
  6. Evaluación bioquímica.
    1. Parámetros a valorar.

Tema 8. Obesidad y sobrepeso

  1. Aspectos generales de la obesidad y el sobrepeso.
    1. Epidemiología.
    2. El tejido adiposo.
  2. Causas de sobrepeso y obesidad.
  3. Fisiopatología de la obesidad.
    1. Fisiología del apetito y de la saciedad.
    2. Bases neurofisiológicas de la conducta de la ingesta.
  4. Tipos de sobrepeso y obesidad.
  5. Obesidad infantil.
    1. Factores que aumentan la probabilidad de padecer obesidad.

Tema 9. Riesgos y problemas asociados a la obesidad infantil

  1. Comorbilidades y riesgos del sobrepeso y la obesidad.
  2. Síndrome metabólico.
    1. Causas del síndrome metabólico.
  3. Diabetes mellitus tipo II.
    1. Clasificación de la diabetes.
  4. El síndrome de hipoventilación-obesidad.
  5. El síndrome de apnea obstructiva del sueño.
    1. Causas y factores de riesgo para la apnea del sueño.
  6. La hipertensión arterial.
    1. Causas de la hipertensión arterial por grupos de edad.
  7. La enfermedad cardiovascular.
  8. Neoplasias.
    1. Neoplasia de mama.
    2. Neoplasia de endometrio.
    3. Neoplasia de hígado.

Tema 10. Aspectos psicológicos de la obesidad

  1. Psicología y obesidad.
  2. Problemas psicológicos en la obesidad.
    1. Imagen corporal distorsionada.
    2. Descontrol alimentario.
    3. Ansiedad.
    4. Depresión.
  3. Evaluación psicológica del paciente con obesidad.
    1. Evaluación psicológica.
    2. Evaluación familiar.
  4. Pautas de atención psicológica.
    1. Psicoterapia Individual.
    2. Terapia de grupos.
    3. Farmacoterapia.

Tema 11. Tratamiento de la obesidad infantil

  1. Intervención dietética.
    1. Dietas hipocalóricas.
    2. Planificación de la dieta.
    3. Sustitutivos de comidas.
  2. Ejercicio físico en el tratamiento de la obesidad infantil.
    1. Juegos en equipo que favorecen el ejercicio físico.
  3. Intervención quirúrgica.
    1. Pautas alimentarias y dietéticas en la cirugía bariátrica.
  4. Tratamiento farmacológico en la obesidad infantil.
  5. Tratamiento de la diabetes mellitus tipo dos en la infancia.
  6. Actuaciones no farmacológicas para disminuir la tensión arterial.
  7. Educación alimentaria terapéutica.
    1. Contenidos de programas de educación alimentaria terapéutica.

Tema 12. Dieta saludable

  1. Concepto de dieta y su clasificación.
  2. Dieta equilibrada.
    1. Recomendaciones diarias para la ingesta de nutrientes.
    2. Requisitos para lograr una dieta equilibrada.
    3. Dieta mediterránea.
  3. Mitos de la nutrición y las dietas.
  4. La dieta en el niño con obesidad. Pirámide nutricional infantil.
    1. Ritmos alimentarios durante el día.
    2. Plan semanal de comidas.
    3. Ejemplo menú escolar.

Tema 13. La importancia de la educación nutricional. Prevención del sobrepeso y la obesidad

  1. Prevención.
    1. Niveles de prevención.
  2. Establecimiento adecuado de las ingestas recomendadas.
  3. Agentes educativos y sociales influyentes en los hábitos alimenticios.
    1. La escuela.
    2. La familia.
    3. El entorno social.
  4. Los estilos de vida.
  5. Aspectos que pueden ayudar a reforzar hábitos adecuados o a eliminar los.
  6. Equilibrio alimentario.
    1. Consecuencias de no mantener un equilibrio alimentario: obesidad infantil.
  7. Medidas para el fomento de la alimentación saludable.

Tema 14. Intolerancia y alergia a los alimentos

  1. Definiciones.
  2. Intolerancia a los alimentos.
    1. Tipos de intolerancia a los alimentos.
    2. Intolerancia al gluten.
    3. Condiciones clínicas relacionadas con la intolerancia alimentaría.
  3. Alergias alimentarias.
    1. Datos generales.
    2. Síntomas.
    3. Diagnóstico de la alergia a los alimentos.
    4. Situaciones de riesgo.
    5. Tratamiento de alergia a los alimentos.
    6. Alimentos alergénicos.
  4. Anafilaxia y shock anafiláctico.
  5. Manejo de la anafilaxia.

Módulo 2. Aplicación Teórico-Práctica de Obesidad Infantil

En este módulo final, se te invita a emprender un ejercicio de desarrollo enfocado en una de las temáticas que has estudiado previamente o alguna temática de innovación relacionada directamente con Obesidad Infantil. Durante la realización de este ejercicio, tendrás a tu disposición en el Campus Virtual una serie de documentos que funcionarán como guías y ejemplos para ayudarte en tu tarea. Más importante aún, contarás con el apoyo constante y sincrónico de nuestro equipo docente, quienes estarán disponibles para asistirte y resolver cualquier duda o inquietud que pueda surgir mientras avanzas en tu proyecto. Este ejercicio representa una oportunidad valiosa para aplicar y consolidar los conocimientos adquiridos a lo largo del curso.

Nuestra Misión

Si tienes una vocación, con nuestra ayuda puedes llevarla a tu profesión, Universal Formación te ayuda en tu camino hasta que puedas lograr tus objetivos.

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