400 Horas, 16 Créditos ECTS Online / a distancia

Curso Universitario de Especialización en Tratamiento Psicológico de los Trastornos Alimentarios

~~390€~~ 175€

Oferta disponible:

400 Horas, 16 Créditos ECTS en Formato On-line a distancia

El Curso Universitario de Especialización en Tratamiento Psicológico de los Trastornos Alimentarios es una formación académica diseñada para brindar a los profesionales de la psicología y áreas afines, los conocimientos y herramientas necesarias para comprender, evaluar y tratar los trastornos alimentarios de manera efectiva.

Este curso proporciona una visión integral de los trastornos alimentarios, como la anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa y la compulsión por atracones, permitiendo a los estudiantes comprender su origen, manifestaciones clínicas y consecuencias psicológicas. Asimismo, se exploran las bases teóricas y los enfoques terapéuticos más utilizados en el tratamiento de estos trastornos.

El enfoque principal del curso se centra en la utilización de técnicas de intervención psicológica altamente especializadas para abordar los trastornos alimentarios. Los estudiantes aprenderán a aplicar diferentes modalidades terapéuticas, como la Terapia Cognitivo-Conductual, la Terapia Familiar y la Intervención Breve, adaptándolas a las necesidades individuales de cada paciente.

El objetivo del Curso Universitario de Especialización en Tratamiento Psicológico de los Trastornos Alimentarios es formar profesionales con habilidades sólidas en el diagnóstico y tratamiento de estos trastornos, promoviendo así su prevención, detección temprana y recuperación efectiva de los pacientes. Al finalizar el curso, los estudiantes estarán capacitados para trabajar de manera ética y efectiva en el ámbito de la psicología clínica, ayudando a aquellos que sufren de trastornos alimentarios a mejorar su calidad de vida y bienestar emocional.

Acreditado por Universidad de Vitoria-Gasteiz

Nuestros programas académicos cuentan con la acreditación universitaria otorgada por European University Gasteiz (EUNEIZ), una institución de renombre en el ámbito educativo europeo. Esta acreditación asegura que los contenidos y la metodología de enseñanza de nuestros Cursos, Expertos, Especialistas y Máster de Formación Permanente cumplen con los estándares académicos y profesionales establecidos por EUNEIZ.

Los diplomas emitidos bajo la acreditación de la Universidad Vitoria-Gasteiz confirman que el estudiante ha completado satisfactoriamente un programa de estudio que cumple con los criterios de calidad educativa europea. Además, cada diploma cuenta con la firma del Rector y un Código de Verificación único. Al acceder al enlace proporcionado en el diploma e introducir este código, los estudiantes pueden verificar fácilmente la autenticidad y la validez académica del título obtenido.

Modelo de diploma de Universidad de Vitoria-Gasteiz

Acreditado por Universidad de Vitoria-Gasteiz

Modelo del Diploma

La Universidad de Vitoria-Gasteiz (EUNEIZ) es una nueva universidad privada, oficialmente reconocida según la Ley 8/2021, de 11 de noviembre (BOE – BOPV). EUNEIZ se encuentra plenamente integrada en el Sistema Universitario Vasco y se dedica a brindar educación superior a través de la docencia, investigación, formación continua y la transferencia de conocimiento y tecnología.

La Universidad de Vitoria-Gasteiz y Universal Formación, buscamos potenciar aún más nuestra oferta educativa al proporcionar programas formativos online de alta calidad y acreditados universitariamente. Esta alianza representa una oportunidad única para nuestros estudiantes y para el avance de la educación en línea en un entorno cada vez más digital y globalizado.

Título expedido

Una vez finalice su programa formativo le será expedido el Diploma de la Universidad de Vitoria-Gasteiz, este documento que le mostramos a continuación sería su modelo:

Comienza Sin Esfuerzo

Cuando y donde quieras, a tu ritmo.

Inicio del Curso

La inscripción en este programa formativo está abierta hasta final de plazas y durante presente año

Carga Horaria

400 Horas, 16 Créditos ECTS

Todos los alumnos inscritos en este Curso en línea tendrán 6 meses de acceso libre al Campus Virtual y todos sus contenidos E-learning.

Puntuable y Baremable

Este Curso cuenta con certificación, lo cual hace que sea válido para bolsas y oposiciones. Consulta siempre las bases específicas de tu Comunidad Autónoma.

¿Qué Incluye este Curso?

No pagues más, por menos de lo que te ofrecemos, en el précio que te ofrece Universal Formación está Todo Incluido, incluso un posible puesto de trabajo junto a nuestro gran equipo.

Apuntes en formato Digital
Vídeos en alta calidad
Tutorías durante todo el proceso

Exámenes
Acceso multidispositivo
Tramites del Diploma

Información del Curso

Información de interés relacionada con el proceso de matrícula, admisión en estudios, evaluación...

Datos Generales del Curso

Destinatarios / Personal a la que está dirigido

El Curso Universitario de Especialización en Tratamiento Psicológico de los Trastornos Alimentarios está dirigido a estudiantes con un perfil académico y profesional en el campo de la psicología y de la salud mental. Este curso proporcionará a los participantes los conocimientos teóricos y las habilidades prácticas necesarias para comprender y abordar de manera efectiva los trastornos alimentarios desde una perspectiva psicológica.

Estudiantes de psicología interesados en especializarse en el ámbito de los trastornos alimentarios.
Profesionales de la salud mental que deseen ampliar sus conocimientos y habilidades en el tratamiento de los trastornos alimentarios.
Terapeutas y psicoterapeutas que busquen incorporar enfoques específicos para abordar los trastornos alimentarios en su práctica clínica.
Profesionales que trabajen en contextos relacionados con la nutrición y la alimentación, y que deseen adquirir conocimientos psicológicos para complementar su labor.

Requisitos de acceso

Para garantizar una experiencia educativa enriquecedora y mantener el estándar académico de nuestro curso de formación permanente, y en conformidad con la Ley Orgánica 3/2022, de 31 de marzo, de ordenación e integración de la Formación Profesional, los aspirantes deben cumplir con los siguientes requisitos de acceso:

Documento de Identidad: Es necesario presentar una copia por ambas caras del DNI, TIE o Pasaporte. Este documento debe ser válido y estar en vigor para confirmar la identidad del aspirante. La claridad en la información y la fotografía es crucial para el proceso de verificación en nuestro curso.

Estos documentos son indispensables para procesar su solicitud al curso y deben ser enviados en formato digital a través de la cuenta con la cual se registró, dentro de su área personal. Asegúrese de que las copias sean legibles y estén en un formato aceptado (por ejemplo, PDF, JPG).

Metodología

La metodología que se desarrollará en el siguiente evento académico, será en línea de una forma E-learning incorporada dentro de un Campus Académico Online y Didáctico con las últimas innovaciones tecnológicas, para que este se adapte su resolución al dispositivo desde el cual se acceda.

Nuestro Campus Virtual estará disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana, siendo accesible desde cualquier ubicación del mundo con acceso a la red.

Una vez el alumno se inscriba, recibirá los datos de acceso a su Plataforma de estudio, junto con los datos de su profesor e instructor docente, el cual le ayudará con todas las dudas que puedan plantearse durante el programa formativo, podrá contactar con su profesor por la mensajería directa del campus o vía email.

📌 Inicio: Empiece cuando lo desee, gracias a las ediciones mensuales, puedes formarte cuando y donde usted decida.
📌 Acceso: Plataforma multidispositivo, operativa 24 horas ¡Para que pueda avanzar a su ritmo!
📌 Desarrollo: Para la obtención de su diploma, unicamente deberá visualizar y estudiar los apuntes de los diferentes temas y superar las pruebas finales.
📌 Dudas: En todo momento dispondrá de su profesor asignado, para que mediante la mensajería del campus le pueda resolver todas sus dudas.
📌 Puesto de trabajo: Si se especializa con un máster o una maestría, tendrá la posibilidad de formar parte de nuestro equipo de forma remunerada.

Objetivos Generales

Adquirir conocimientos sobre los avances en el análisis de los alimentos y las necesidades nutricionales, aplicables al tratamiento de los trastornos alimentarios.
Desarrollar habilidades para la valoración clínica del estado nutricional de los pacientes con trastornos alimentarios.
Comprender los fundamentos teóricos y prácticos del tratamiento psicológico de los trastornos alimentarios.
Aplicar de forma teórico-práctica las técnicas y estrategias de tratamiento psicológico en pacientes con trastornos alimentarios.
Fomentar la capacidad de trabajo interdisciplinario en el tratamiento de los trastornos alimentarios, integrando la perspectiva psicológica y nutricional.
Mejorar las habilidades de comunicación y empatía con los pacientes con trastornos alimentarios.
Desarrollar la capacidad de establecer un enfoque terapéutico individualizado y adaptado a cada paciente.
Promover el respeto, la ética y la responsabilidad profesional en el tratamiento de los trastornos alimentarios.
Actualizar los conocimientos teóricos y prácticos en el campo del tratamiento psicológico de los trastornos alimentarios.
Evaluar críticamente la literatura científica y la evidencia empírica sobre el tratamiento de los trastornos alimentarios.

Objetivos Específicos

Comprender los fundamentos teóricos y conceptuales de los trastornos alimentarios.
Adquirir conocimientos sobre los avances en el análisis de los alimentos y las necesidades nutricionales.
Desarrollar habilidades para la valoración clínica del estado nutricional de los pacientes.
Conocer las estrategias y técnicas de tratamiento psicológico utilizadas en los trastornos alimentarios.
Aprender a aplicar de manera teórico-práctica el tratamiento psicológico de los trastornos alimentarios.
Familiarizarse con las diferentes modalidades de intervención y abordaje terapéutico.
Adquirir competencias para el trabajo en equipo y la coordinación interdisciplinaria en el tratamiento de los trastornos alimentarios.
Desarrollar habilidades para la evaluación y seguimiento de la evolución de los pacientes.
Mejorar la capacidad de comunicación y relación terapéutica con los pacientes.
Adquirir conocimientos éticos y legales relacionados con el tratamiento de los trastornos alimentarios.
Fomentar la investigación y la aplicación de la evidencia científica en el ámbito de los trastornos alimentarios.

Evaluación

La evaluación de nuestro curso online se estructura en dos partes esenciales, diseñadas para medir de manera integral los conocimientos y competencias adquiridas por los participantes.

Evaluación tipo test: Esta primera sección de la evaluación consiste en un conjunto de preguntas de selección múltiple. Las preguntas son generadas de manera aleatoria para garantizar la variedad y la equidad en la evaluación. Cada pregunta está cuidadosamente ponderada de acuerdo con la relevancia y la carga lectiva de los distintos módulos del programa. Esta metodología nos permite asegurar que las preguntas reflejen con precisión los aspectos más significativos del curso.
Ejercicio final: La segunda parte de la evaluación se centra en un trabajo práctico. Este ejercicio tiene como objetivo que los estudiantes demuestren la aplicación práctica de las competencias y habilidades aprendidas a lo largo del programa. El trabajo de desarrollo es una oportunidad para que los participantes integren y apliquen sus conocimientos en un contexto real o simulado, poniendo a prueba su comprensión y habilidad para utilizar efectivamente lo aprendido en el curso.

Para aprobar el curso y recibir la certificación correspondiente, los participantes deben obtener una puntuación superior al 50% en ambas partes de la evaluación. Este umbral asegura que solo aquellos que hayan asimilado efectivamente los contenidos y desarrollado las competencias necesarias serán acreditados.

Salidas profesionales

Psicólogo especializado en trastornos alimentarios en centros de salud o clínicas especializadas
Asesor o consultor en trastornos alimentarios para empresas de la industria de la alimentación
Investigador en trastornos alimentarios en instituciones académicas o centros de investigación
Docente en cursos o programas de formación en trastornos alimentarios
Terapeuta especializado en trastornos alimentarios en consultorios privados
Coordinador o director de programas de intervención en trastornos alimentarios en instituciones dedicadas al tratamiento de la salud mental
Educador alimentario en escuelas, centros comunitarios o programas de prevención de trastornos alimentarios
Asesor en programas de nutrición y trastornos alimentarios para atletas o deportistas de alto rendimiento
Psicólogo de apoyo emocional en grupos de terapia o apoyo a personas con trastornos alimentarios
Escritor o autor de libros, artículos o materiales educativos sobre trastornos alimentarios

Competencias Generales

Adquirir conocimientos avanzados sobre los trastornos alimentarios y su tratamiento psicológico.
Desarrollar habilidades para analizar los alimentos y entender las necesidades nutricionales.
Capacitar en la valoración clínica del estado nutricional de los pacientes con trastornos alimentarios.
Desarrollar habilidades en la aplicación teórico-práctica del tratamiento psicológico de los trastornos alimentarios.
Adquirir conocimientos sobre los avances y nuevas perspectivas en el tratamiento psicológico de los trastornos alimentarios.
Promover la comprensión y aplicación de estrategias de intervención psicológica efectivas para el tratamiento de los trastornos alimentarios.
Desarrollar habilidades para trabajar en equipo interdisciplinario en el abordaje de los trastornos alimentarios.
Adquirir competencias en la evaluación y seguimiento de los resultados del tratamiento psicológico de los trastornos alimentarios.
Fomentar la reflexión crítica sobre los modelos teóricos y las técnicas de intervención en el tratamiento psicológico de los trastornos alimentarios.
Desarrollar habilidades de comunicación efectiva y empatía en la relación terapéutica con pacientes con trastornos alimentarios.

Competencias Específicas

Comprender los conceptos fundamentales de los trastornos alimentarios y su clasificación según los sistemas de diagnóstico actuales.
Aplicar y evaluar técnicas para el análisis de los alimentos y las necesidades nutricionales.
Realizar valoraciones clínicas del estado nutricional de los pacientes, utilizando herramientas y métodos adecuados.
Diseñar e implementar estrategias de tratamiento psicológico para trastornos alimentarios, considerando las particularidades de cada caso.
Evaluar la eficacia de los tratamientos psicológicos aplicados y realizar ajustes si es necesario.
Desarrollar habilidades de comunicación y empatía para establecer una relación terapéutica efectiva con los pacientes.
Aplicar técnicas terapéuticas basadas en la evidencia para abordar los trastornos alimentarios.
Comprender y analizar los factores psicológicos, emocionales y sociales que contribuyen al desarrollo y mantenimiento de los trastornos alimentarios.
Trabajar de forma colaborativa en equipos multidisciplinarios para el abordaje integral de los trastornos alimentarios.
Identificar y aplicar estrategias de prevención primaria y secundaria en relación a los trastornos alimentarios.

Temario

Módulo 1. Avances en Análisis de los alimentos y Necesidades Nutricionales

Tema 1. Necesidades nutricionales I.

Transformaciones energéticas celulares.
Unidades de medida de la energía.
Necesidades energéticas del adulto sano.
Necesidades energéticas totales según la FAO.

Tema 2. Necesidades nutricionales II.

Valor energético de los alimentos.
Tablas de composición de los alimentos.
Ley de isodinamia y ley de los mínimos.

Tema 3. Composición y valor nutritivo de los principales grupos de alimentos.

Clasificación de los alimentos.
Alimentos de origen animal.
Alimentos de origen vegetal.
Otros alimentos.
Influencia del procesado de los alimentos en su composición y valor nutricional.

Tema 4. Aspectos nutricionales de las proteínas.

Definición.
Digestión, absorción y metabolismo.
Química de las proteínas: constitución, clasificación y propiedades.
Raciones dietéticas recomendadas.
Aminoácidos esenciales.
Suplementación y complementación proteica.
Principal fuente de proteínas.
Deficiencia de proteínas.
Exceso de proteínas.
Métodos de evaluación de la calidad o valor nutritivo de las proteínas.

Tema 5. Aspectos nutricionales de los lípidos.

Definición y composición.
Distribución.
Funciones.
Clasificación.

Tema 6. Aspectos nutricionales de los hidratos de carbono.

Generalidades.
Funciones.
Clasificación.

Tema 7. Aspectos nutricionales de los minerales.

Introducción.
Clasificación.
Funciones generales de los minerales.

Tema 8. Aspectos nutricionales de las vitaminas.

Introducción.
Funciones.
Clasificación.
Necesidades reales y complementos vitamínicos.

Tema 9. Importancia nutricional del agua.

Introducción.
El agua en el cuerpo humano.
Distribución de agua en el cuerpo humano.
El agua y soluciones acuosas.
Recomendaciones sobre el consumo de agua.
Balance hídrico.
Trastornos relacionados con el consumo de agua.
Contenido de agua en los alimentos.

Módulo 2. Avances en Valoración Clínica del Estado Nutricional

Tema 1. La dieta

Definición y generalidades.
Dieta equilibrada.
Perfil calórico y recomendaciones dietéticas.
Elaboración de una dieta.
Mitos en nutrición y dietética.

Tema 2. Valoración del estado nutricional

Definición y generalidades.
Entrevista con el paciente.
Evaluación dietética.
Evaluación clínica.
Evaluación antropométrica.
Evaluación bioquímica.
Evaluación inmunológica.

Tema 3. Aspectos dietéticos y nutricionales durante el embarazo

Introducción.
Cambios fisiológicos durante el embarazo.
Necesidades nutricionales en el embarazo.
Recomendaciones dietéticas en el embarazo.
Complicaciones más frecuentes en el embarazo.

Tema 4. Aspectos dietéticos y nutricionales durante la lactancia

Cambios fisiológicos durante la lactancia.
Necesidades nutricionales en la lactancia.
Recomendaciones dietéticas en la lactancia.
Medidas higiénicas y consumo de medicamentos.
Tipos de lactancia.
Posición para la lactancia.
Duración y frecuencia en las tomas.

Tema 5. Aspectos dietéticos y nutricionales en el lactante

Cambios fisiológicos.
Hitos del desarrollo importantes en la nutrición.
Necesidades nutricionales del lactante (0-12 meses).
Alimentación complementaria o Beikost.
Recomendaciones para preparar el biberón.

Tema 6. Aspectos dietéticos y nutricionales en la infancia

Cambios fisiológicos.
Hitos del desarrollo del niño.
Factores que influyen en la ingestión de alimentos.
Pirámide nutricional en el niño.
Necesidades nutricionales y recomendaciones dietéticas.
Ritmos alimentarios durante el día.
Aprender a comer.
Plan semanal de comidas.
Importancia de una buena nutrición en la edad infantil.
Obesidad: estrategia NAOS.
Análisis de los hábitos alimentarios del escolar y recomendaciones a seguir.
Comedores escolares.
Decálogo para fomentar en los niños hábitos saludables en la alimentación.

Tema 7. Aspectos dietéticos y nutricionales de la adolescencia

Introducción.
Cambios fisiológicos.
Necesidades y recomendaciones nutricionales.
Adolescentes: consejos de una vida saludable.

Tema 8. Aspectos dietéticos y nutricionales en la tercera edad

Introducción.
Cambios fisiológicos, psicológicos y sociales en el envejecimiento.
Necesidades nutricionales en el envejecimiento.
Aspectos culinarios en la dieta del anciano.
Consejos para la planificación de los menús en ancianos.
Alimentación básica adaptada.
Menopausia.

Módulo 3. Avances en Tratamiento psicológico de los trastornos alimentarios

Tema 1. Trastornos alimentarios o psicopatología alimentaria

Historia de los trastornos de la conducta alimentaria.
Clasificación actual de los trastornos de la conducta alimentaria.
Factores psicológicos del proceso de la alimentación. Estudio de la personalidad.
Formas de estudiar la personalidad.
Factores sociales del proceso de la alimentación.

Tema 2. Fisiología y neurobiología de la regulación de la conducta alimentaria

Desarrollo de la conducta alimentaria y sus alteraciones.
Alteraciones neurobiológicas.

Tema 3. Trastornos mentales y alimentación perturbada

Concepto y clasificación de los trastornos mentales.
Trastornos de la ansiedad.
Trastornos de la afectividad.
Trastornos debidos al consumo del alcohol.
Trastornos debidos al consumo de drogas.
Trastornos esquizofrénicos y delirantes.
Trastornos orgánicos: demencias.

Tema 4. La obesidad como trastorno alimenticio

Concepto de obesidad.
Clasificación de la obesidad.
Epidemiología.
Etiología.
Aspectos psicosociales.
Comorbilidad.
Tratamiento.

Tema 5. Anorexia nerviosa

Concepto de anorexia nerviosa.
Historia.
Epidemiología.
Etiología.
Clínica de la anorexia nerviosa.
Diagnóstico.
Evolución y prevención.
Tratamiento.

Tema 6. Bulimia nerviosa

Concepto de bulimia nerviosa.
Evolución histórica.
Epidemiología.
Diagnóstico.
Manifestaciones clínicas.
Tratamiento.
Diferencias entre anorexia y bulimia.

Tema 7. Otros trastornos de la conducta alimentaria

Vigorexia.
Ortorexia.
Desnutrición.

Tema 8. Evaluación clínica y criterios diagnósticos de los trastornos de la conducta alimentaria

El proceso de evaluación.
Criterios diagnósticos.
Diagnóstico diferencial.

Tema 9. Tratamiento interdisciplinario de los trastornos de la conducta alimentaria

Relación del nutricionista o responsable con el paciente.
Formas de comunicación.
Manejo de situaciones difíciles.
Registro de datos.
Tratamiento.
Abordaje clínico y nutricional.
Otros abordajes.

Módulo 4. Aplicación Teórico-Práctica de Tratamiento Psicológico de los Trastornos Alimentarios

En este módulo final, se te invita a emprender un ejercicio de desarrollo enfocado en una de las temáticas que has estudiado previamente o alguna temática de innovación relacionada directamente con Tratamiento Psicológico de los Trastornos Alimentarios. Durante la realización de este ejercicio, tendrás a tu disposición en el Campus Virtual una serie de documentos que funcionarán como guías y ejemplos para ayudarte en tu tarea. Más importante aún, contarás con el apoyo constante y sincrónico de nuestro equipo docente, quienes estarán disponibles para asistirte y resolver cualquier duda o inquietud que pueda surgir mientras avanzas en tu proyecto. Este ejercicio representa una oportunidad valiosa para aplicar y consolidar los conocimientos adquiridos a lo largo del curso.

Nuestra Misión

Si tienes una vocación, con nuestra ayuda puedes llevarla a tu profesión, Universal Formación te ayuda en tu camino hasta que puedas lograr tus objetivos.