Curso de Desarrollo Profesional en Fundamentos del Servicio de Bar y Atención al Cliente

150 Horas, 6 Créditos ECTS | Formato Online

~~150€~~ 85€

CyberWeek 2025:

Descripción General del Curso | E-learning

El Curso en Fundamentos del Servicio de Bar y Atención al Cliente es una propuesta académica diseñada para formar profesionales altamente capacitados en el área de la industria de la hospitalidad.

Este curso se enfoca en brindar a los participantes los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para desempeñarse de manera efectiva en el servicio de bar y en la atención al cliente, destacando la importancia de la calidad y la excelencia en cada interacción con los comensales.

Mediante una combinación de clases teóricas y prácticas, los estudiantes aprenderán las técnicas y habilidades fundamentales para preparar y servir bebidas, manejar correctamente los utensilios y equipos de bares, así como también adquirirán las competencias necesarias para ofrecer un servicio al cliente excepcional. Los participantes también aprenderán sobre el protocolo y las normas de etiqueta en el servicio de bar, así como la importancia de la eficiencia y la organización en el trabajo diario en una cafetería, bar o restaurante.

Al finalizar el curso, los graduados estarán preparados para ingresar al mercado laboral en posiciones relacionadas con el servicio de bar y la atención al cliente en establecimientos de hospitalidad y turismo, donde podrán aplicar los conocimientos y habilidades adquiridos durante su formación académica.

Acreditado por Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo

Nuestros programas académicos cuentan con el respaldo académico de la Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo (UTAMED), una institución especializada en educación superior online y orientada a la innovación tecnológica y metodológica. Este respaldo garantiza que los contenidos y el enfoque formativo de nuestros Cursos Online se desarrollen bajo criterios de calidad, actualización y rigor pedagógico.

Los diplomas emitidos por la Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo (UTAMED) certifican que el estudiante ha completado satisfactoriamente un programa formativo acorde con los estándares de calidad académica establecidos por la institución. Cada diploma digital incorpora la firma institucional y es enviado directamente por la universidad al alumno, garantizando su validez y autenticidad.

Modelo de diploma de Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo

Acreditado por Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo

Modelo del Diploma

La Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo (UTAMED) es una institución universitaria privada orientada a la innovación educativa y especializada en formación superior online de última generación. Como “La Universidad Online del Siglo XXI”, UTAMED impulsa un modelo académico flexible, digital y conectado con las necesidades reales del mercado laboral, promoviendo la docencia, la investigación aplicada, la formación continua y la transferencia de conocimiento tecnológico.

UTAMED y Universal Formación trabajan de manera conjunta para ampliar y fortalecer la oferta educativa online, poniendo a disposición del alumnado programas formativos de alta calidad académica y con un enfoque competencial y profesionalizador. Esta colaboración representa una oportunidad para los estudiantes que buscan una formación universitaria moderna, accesible y adaptada a los retos del entorno digital global.

Título expedido

Una vez finalice su programa formativo, le será expedido el Diploma acreditativo por la Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo (UTAMED). A continuación se muestra un modelo orientativo:

Diploma Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo

Empieza tu formación en Dirección de Servicios de Restauración de Forma Flexible y 100% Online

Estudia desde casa, a tu ritmo, y organiza tu tiempo según tus necesidades personales o profesionales. Una opción ideal para compaginar con el trabajo, la conciliación familiar u otros estudios, con la tranquilidad de contar con acceso ilimitado a todos los contenidos durante toda tu matrícula.

Inicio del Curso

La inscripción en este programa formativo está abierta hasta final de plazas y durante presente año

Carga Horaria

150 Horas, 6 Créditos ECTS

Todos los alumnos inscritos en este Curso en línea tendrán 6 meses de acceso libre al Campus Virtual y todos sus contenidos E-learning.

Desarrollo Profesional

Mejora tus aptitudes y adquiere nuevas competencias clave para tu futuro laboral. Este programa te permitirá ampliar tus conocimientos y fortalecer tu perfil profesional.

¿Qué Incluye este Curso Online?

No pagues más, por menos de lo que te ofrecemos, en el précio que te ofrece Universal Formación está Todo Incluido, incluso un posible puesto de trabajo junto a nuestro gran equipo.

Apuntes en formato Digital
Acceso al campus virtual
Tutorías durante todo el proceso

Exámenes
Acceso multidispositivo
Tramites del Diploma

Detalles Académicos y Generales del Curso

Todo lo que necesitas saber antes de inscribirte a este programa formativo: a quién va dirigido, cómo se organiza, qué metodología se sigue, los objetivos formativos, criterios de evaluación, competencias adquiridas y posibles salidas profesionales.

Datos Generales del Curso

Destinatarios / Personal a la que está dirigido

El Curso Universitario de Especialización en Fundamentos del Servicio de Bar y Atención al Cliente está dirigido a los siguientes perfiles de estudiantes:

Estudiantes interesados en adquirir conocimientos y habilidades relacionadas con el servicio de bar y la atención al cliente en el ámbito universitario.
Profesionales del sector de la hostelería y la restauración que deseen ampliar sus aptitudes en la gestión del servicio de bar y ofrecer una atención de calidad a los clientes.
Personas que deseen mejorar sus competencias en el ámbito del servicio de bar y atención al cliente para acceder a oportunidades laborales en el sector de la hostelería y la restauración.

Requisitos de acceso

Para garantizar una experiencia educativa enriquecedora y mantener el estándar académico de nuestro curso de formación permanente, y en conformidad con la Ley Orgánica 3/2022, de 31 de marzo, de ordenación e integración de la Formación Profesional, los aspirantes deben cumplir con los siguientes requisitos de acceso:

Documento de Identidad: Es necesario presentar una copia por ambas caras del DNI, TIE o Pasaporte. Este documento debe ser válido y estar en vigor para confirmar la identidad del aspirante. La claridad en la información y la fotografía es crucial para el proceso de verificación en nuestro curso.

Estos documentos son indispensables para procesar su solicitud al curso y deben ser enviados en formato digital a través de la cuenta con la cual se registró, dentro de su área personal. Asegúrese de que las copias sean legibles y estén en un formato aceptado (por ejemplo, PDF, JPG).

Metodología

La metodología que se desarrollará en el siguiente evento académico, será en línea de una forma E-learning incorporada dentro de un Campus Académico Online y Didáctico con las últimas innovaciones tecnológicas, para que este se adapte su resolución al dispositivo desde el cual se acceda.

Nuestro Campus Virtual estará disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana, siendo accesible desde cualquier ubicación del mundo con acceso a la red.

Una vez el alumno se inscriba, recibirá los datos de acceso a su Plataforma de estudio, junto con los datos de su profesor e instructor docente, el cual le ayudará con todas las dudas que puedan plantearse durante el programa formativo, podrá contactar con su profesor por la mensajería directa del campus o vía email.

📌 Inicio: Empiece cuando lo desee, gracias a las ediciones mensuales, puedes formarte cuando y donde usted decida.
📌 Acceso: Plataforma multidispositivo, operativa 24 horas ¡Para que pueda avanzar a su ritmo!
📌 Desarrollo: Para la obtención de su diploma, unicamente deberá visualizar y estudiar los apuntes de los diferentes temas y superar las pruebas finales.
📌 Dudas: En todo momento dispondrá de su profesor asignado, para que mediante la mensajería del campus le pueda resolver todas sus dudas.
📌 Puesto de trabajo: Si se especializa con un máster o una maestría, tendrá la posibilidad de formar parte de nuestro equipo de forma remunerada.

Objetivos Generales

Aprender los avances en servicios básicos de barra en restauración.
Aplicar de manera teórico-práctica los fundamentos del servicio de bar y atención al cliente.
Desarrollar habilidades y conocimientos relacionados con el servicio de bar y atención al cliente.
Comprender la importancia de brindar un buen servicio al cliente en el ámbito de la restauración.
Adquirir habilidades de comunicación efectiva y atención al cliente.
Conocer las técnicas y estrategias para gestionar el servicio de bar de manera eficiente.
Mejorar la calidad en el servicio de bar y atención al cliente.

Objetivos Específicos

Adquirir conocimientos sobre los principios básicos del servicio de bar en el sector de la restauración
Aprender las técnicas adecuadas para la preparación y presentación de bebidas y cocktails
Desarrollar habilidades de atención al cliente y de comunicación efectiva
Conocer las normas de higiene y seguridad en el servicio de bar
Aplicar correctamente los procedimientos de facturación y control de stock en el servicio de bar
Capacitarse en la resolución de problemas y manejo de situaciones conflictivas en el ámbito del servicio de bar

Evaluación

La evaluación de nuestro curso online está diseñada para medir de manera integral los conocimientos y competencias adquiridas por los participantes a lo largo del programa formativo.

Evaluación tipo test: La evaluación se compone de cuestionarios tipo test divididos en cada uno de los temas del programa formativo. Cada cuestionario incluye preguntas de selección múltiple generadas de manera aleatoria, con el fin de garantizar la variedad y la equidad en la evaluación. Las preguntas están cuidadosamente ponderadas de acuerdo con la relevancia y la carga lectiva de los distintos módulos del curso.

Esta metodología permite asegurar que las preguntas reflejen con precisión los aspectos más significativos del contenido y que la evaluación cubra de forma equilibrada todos los temas impartidos.

Para aprobar el curso y recibir la certificación correspondiente, los participantes deben obtener una puntuación superior al 50% en cada uno de los cuestionarios evaluativos. Este umbral asegura que solo aquellos que hayan asimilado efectivamente los contenidos y desarrollado las competencias necesarias serán acreditados.

Salidas profesionales

Barista en cafeterías y cafés
Camarero en restaurantes y bares
Encargado de establecimientos de bebidas y comidas
Gestor de eventos y caterings
Asesor de bebidas y maridajes
Formador en cursos de atención al cliente
Supervisor de servicio de bar y atención al cliente
Administrador de locales gastronómicos
Gerente en hoteles y resorts
Consultor en servicios de bar y atención al cliente
Comprador de productos para el servicio de bar
Responsable de marketing en establecimientos de bebidas
Sommelier en restaurantes y bodegas
Investigador en tendencias y mejores prácticas en servicios de bar
Desarrollo de nuevos productos y servicios para el sector gastronómico

Competencias Generales

Desarrollar habilidades para proporcionar un servicio de bar de alta calidad en una variedad de entornos.
Adquirir conocimientos sobre técnicas y herramientas utilizadas en el servicio de bar, como la preparación y presentación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
Desarrollar habilidades de atención al cliente, incluyendo la capacidad de comunicarse de manera efectiva, resolver problemas y gestionar situaciones difíciles.
Adquirir conocimientos sobre los diferentes tipos de clientes y sus necesidades, permitiendo ofrecer un servicio personalizado y adaptado a cada cliente.
Desarrollar habilidades para trabajar en equipo de manera eficiente y colaborativa, tanto con el personal del bar como con otros departamentos de la organización.
Adquirir conocimientos sobre las normas y regulaciones relacionadas con la venta y servicio de bebidas alcohólicas, así como las prácticas de responsabilidad social en el consumo de alcohol.
Desarrollar habilidades para gestionar operaciones de bar, como el control de inventario, la gestión de pedidos y la administración del efectivo.
Adquirir conocimientos sobre las diferentes técnicas de servicio de bar, incluyendo la atención a la hora de tomar pedidos, la preparación de bebidas y la presentación de las mismas.
Desarrollar habilidades para promover y vender productos y servicios adicionales, como programas de fidelización o promociones especiales.
Adquirir conocimientos sobre técnicas de marketing y estrategias de negocio aplicadas al servicio de bar, permitiendo desarrollar un enfoque comercial eficaz.

Competencias Específicas

Desarrollar habilidades de comunicación efectiva para brindar un servicio de calidad al cliente.
Adquirir conocimientos sobre los distintos tipos de bebidas, su preparación y servicio adecuado.
Dominar las técnicas de preparación de cócteles y bebidas especiales.
Desarrollar habilidades para la gestión del tiempo y trabajo en un entorno de bar.
Adquirir técnicas de atención al cliente y resolución de problemas de forma eficiente y cortés.
Fomentar la higiene y seguridad alimentaria en la barra de atención al cliente.
Adquirir conocimientos sobre la legislación y normativas relacionadas con el servicio de bar y atención al cliente.
Desarrollar habilidades para trabajar en equipo y de manera colaborativa.
Adquirir conocimientos sobre las técnicas de upselling y cross-selling para aumentar las ventas.
Desarrollar habilidades de liderazgo y gestión de personal en el entorno de bar.