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150 Horas, 6 Créditos ECTS Online / a distancia
Curso Universitario de Especialización en Fundamentos del Servicio de Bar y Atención al Cliente
150€
85€
150 Horas, 6 Créditos ECTS en Formato On-line a distancia
El Curso Universitario de Especialización en Fundamentos del Servicio de Bar y Atención al Cliente es una propuesta académica diseñada para formar profesionales altamente capacitados en el área de la industria de la hospitalidad.
Este curso se enfoca en brindar a los participantes los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para desempeñarse de manera efectiva en el servicio de bar y en la atención al cliente, destacando la importancia de la calidad y la excelencia en cada interacción con los comensales.
Mediante una combinación de clases teóricas y prácticas, los estudiantes aprenderán las técnicas y habilidades fundamentales para preparar y servir bebidas, manejar correctamente los utensilios y equipos de bares, así como también adquirirán las competencias necesarias para ofrecer un servicio al cliente excepcional. Los participantes también aprenderán sobre el protocolo y las normas de etiqueta en el servicio de bar, así como la importancia de la eficiencia y la organización en el trabajo diario en una cafetería, bar o restaurante.
Al finalizar el curso, los graduados estarán preparados para ingresar al mercado laboral en posiciones relacionadas con el servicio de bar y la atención al cliente en establecimientos de hospitalidad y turismo, donde podrán aplicar los conocimientos y habilidades adquiridos durante su formación académica.
Acreditado por Universidad de Vitoria-Gasteiz
Nuestros programas académicos cuentan con la acreditación universitaria otorgada por European University Gasteiz (EUNEIZ), una institución de renombre en el ámbito educativo europeo. Esta acreditación asegura que los contenidos y la metodología de enseñanza de nuestros Cursos, Expertos, Especialistas y Máster de Formación Permanente cumplen con los estándares académicos y profesionales establecidos por EUNEIZ.
Los diplomas emitidos bajo la acreditación de la Universidad Vitoria-Gasteiz confirman que el estudiante ha completado satisfactoriamente un programa de estudio que cumple con los criterios de calidad educativa europea. Además, cada diploma cuenta con la firma del Rector y un Código de Verificación único. Al acceder al enlace proporcionado en el diploma e introducir este código, los estudiantes pueden verificar fácilmente la autenticidad y la validez académica del título obtenido.
Modelo del Diploma
La Universidad de Vitoria-Gasteiz (EUNEIZ) es una nueva universidad privada, oficialmente reconocida según la Ley 8/2021, de 11 de noviembre (BOE – BOPV). EUNEIZ se encuentra plenamente integrada en el Sistema Universitario Vasco y se dedica a brindar educación superior a través de la docencia, investigación, formación continua y la transferencia de conocimiento y tecnología.
La Universidad de Vitoria-Gasteiz y Universal Formación, buscamos potenciar aún más nuestra oferta educativa al proporcionar programas formativos online de alta calidad y acreditados universitariamente. Esta alianza representa una oportunidad única para nuestros estudiantes y para el avance de la educación en línea en un entorno cada vez más digital y globalizado.
Título expedido
Una vez finalice su programa formativo le será expedido el Diploma de la Universidad de Vitoria-Gasteiz, este documento que le mostramos a continuación sería su modelo:
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Inicio del Curso
La inscripción en este programa formativo está abierta hasta final de plazas y durante presente año
Carga Horaria
150 Horas, 6 Créditos ECTS
Todos los alumnos inscritos en este Curso en línea tendrán 6 meses de acceso libre al Campus Virtual y todos sus contenidos E-learning.
Puntuable y Baremable
Este Curso cuenta con certificación, lo cual hace que sea válido para bolsas y oposiciones. Consulta siempre las bases específicas de tu Comunidad Autónoma.
¿Qué Incluye este Curso?
No pagues más, por menos de lo que te ofrecemos, en el précio que te ofrece Universal Formación está Todo Incluido, incluso un posible puesto de trabajo junto a nuestro gran equipo.
Información del Curso
Información de interés relacionada con el proceso de matrícula, admisión en estudios, evaluación...
Datos Generales del Curso
Temario
Módulo 1. Avances en Servicios básicos de barra en restauración
Tema 1. Consideraciones generales del servicio
- Planificación del bar.
- Los servicios y sus características.
- Tareas principales.
- Jornada de trabajo.
- Normas de atención al cliente.
Tema 2. Clases de servicio
- Servicio en las mesas.
- Servicio de barra.
Tema 3. Servicio de bebidas
- Servicio de refrescos.
- Servicio de aperitivos.
- Servicio de aguardientes y licores.
- Servicio de bebidas largas (long drinks) y otras bebidas.
- Jerez.
- El vino.
Tema 4. Servicio de café, té e infusiones
- Servicio del café.
- Servicio de té e infusiones.
Tema 5. Servicio de alimentos en el café y el bar
- Aperitivos.
- Sandwiches.
- Plancha.
- Platos combinados.
Tema 6. Servicio de cócteles
- Reglas generales de la coctelería.
- Cócteles en vaso mezclador.
- Cócteles famosos.
Tema 7. Sistema de control en el café-bar
- Procedimiento de facturación en barra.
- El relevé.
- Sistema de facturación de mesas.
Módulo 2. Aplicación Teórico-Práctica de Fundamentos del Servicio de Bar y Atención al Cliente
En este módulo final, se te invita a emprender un ejercicio de desarrollo enfocado en una de las temáticas que has estudiado previamente o alguna temática de innovación relacionada directamente con Fundamentos del Servicio de Bar y Atención al Cliente. Durante la realización de este ejercicio, tendrás a tu disposición en el Campus Virtual una serie de documentos que funcionarán como guías y ejemplos para ayudarte en tu tarea. Más importante aún, contarás con el apoyo constante y sincrónico de nuestro equipo docente, quienes estarán disponibles para asistirte y resolver cualquier duda o inquietud que pueda surgir mientras avanzas en tu proyecto. Este ejercicio representa una oportunidad valiosa para aplicar y consolidar los conocimientos adquiridos a lo largo del curso.
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