Curso Universitario de Especialización en Nutrición y Dietética en el Anciano

Ediciones

Los alumnos serán incluidos en la edición del mes en la cual finalicen su formación, siempre y cuando cumpla los plazos mínimos, estos están establecidos por el reglamento de educación en 2 Créditos ECTS por cada semana.

Si necesitas más información sobre las ediciones de este Curso Online, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. 

Metodología

La metodología que se desarrollará en el siguiente evento académico, será en línea de una forma E-learning incorporada dentro de un Campus Académico Online y Didáctico con las últimas innovaciones tecnológicas, para que este se adapte su resolución al dispositivo desde el cual se acceda.

Nuestro Campus Virtual estará disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana, siendo accesible desde cualquier ubicación del mundo con acceso a la red.

Una vez el alumno se inscriba, recibirá los datos de acceso a su Plataforma de estudio, junto con los datos de su profesor e instructor docente, el cual le ayudará con todas las dudas que puedan plantearse durante el programa formativo, podrá contactar con su profesor por la mensajería directa del campus o vía email.

📌 Inicio: Empiece cuando lo desee, gracias a las ediciones mensuales, puedes formarte cuando y donde usted decida.
📌 Acceso: Plataforma multidispositivo, operativa 24 horas ¡Para que pueda avanzar a su ritmo!
📌 Desarrollo: Para la obtención de su diploma, unicamente deberá visualizar y estudiar los apuntes de los diferentes temas y superar las pruebas finales.
📌 Dudas: En todo momento dispondrá de su profesor asignado, para que mediante la mensajería del campus le pueda resolver todas sus dudas.
📌 Puesto de trabajo: Si se especializa con un máster o una maestría, tendrá la posibilidad de formar parte de nuestro equipo de forma remunerada.

Objetivos Generales

• Adquirir conocimientos especializados sobre nutrición y dietética en el contexto del envejecimiento.
• Analizar los cambios fisiológicos y metabólicos relacionados con la nutrición en el anciano.
• Evaluar las necesidades nutricionales específicas del anciano y diseñar planes de alimentación adecuados.
• Comprender las principales enfermedades y trastornos nutricionales asociados al envejecimiento y su influencia en la dieta.
• Aplicar estrategias de prevención y control de enfermedades relacionadas con la nutrición en la población anciana.
• Promover el envejecimiento saludable a través de una alimentación equilibrada y adecuada.
• Desarrollar habilidades para la realización de evaluaciones nutricionales individuales en personas mayores.
• Conocer y actualizar los avances científicos en el campo de la nutrición y dietética en el anciano.
• Comprender la importancia del trabajo multidisciplinario para la atención nutricional de la población anciana.
• Aplicar los conocimientos adquiridos en la formulación e implementación de políticas y programas de alimentación para el envejecimiento saludable.

Objetivos Específicos

• Adquirir los conocimientos teóricos necesarios sobre los avances en nutrición y dietética en el anciano.
• Desarrollar habilidades prácticas para la aplicación de la nutrición y dietética en el cuidado de los ancianos.
• Comprender la importancia de una buena alimentación en el envejecimiento y sus implicaciones para la salud de los ancianos.
• Identificar las necesidades nutricionales y dietéticas específicas de los ancianos y aplicar estrategias adecuadas para satisfacerlas.
• Evaluar el estado nutricional de los ancianos y elaborar planes de alimentación individualizados.
• Conocer y aplicar las recomendaciones nutricionales y dietéticas basadas en evidencia científica para el cuidado de los ancianos.
• Entender y aplicar los principios de la nutrición y dietética en el contexto de enfermedades comunes en la población anciana, como la diabetes, la hipertensión o la osteoporosis.
• Promover la adquisición de hábitos alimentarios saludables en los ancianos y fomentar la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y nutrición.
• Desarrollar habilidades de comunicación y dirección de equipos interdisciplinarios para facilitar la implementación de estrategias nutricionales y dietéticas en el cuidado de los ancianos.
• Actualizar los conocimientos sobre los avances más recientes en el campo de la nutrición y dietética en el anciano y su aplicación práctica.

Evaluación

La evaluación de nuestro curso online se estructura en dos partes esenciales, diseñadas para medir de manera integral los conocimientos y competencias adquiridas por los participantes.

1. Evaluación tipo test: Esta primera sección de la evaluación consiste en un conjunto de preguntas de selección múltiple. Las preguntas son generadas de manera aleatoria para garantizar la variedad y la equidad en la evaluación. Cada pregunta está cuidadosamente ponderada de acuerdo con la relevancia y la carga lectiva de los distintos módulos del programa. Esta metodología nos permite asegurar que las preguntas reflejen con precisión los aspectos más significativos del curso.
2. Ejercicio final: La segunda parte de la evaluación se centra en un trabajo práctico. Este ejercicio tiene como objetivo que los estudiantes demuestren la aplicación práctica de las competencias y habilidades aprendidas a lo largo del programa. El trabajo de desarrollo es una oportunidad para que los participantes integren y apliquen sus conocimientos en un contexto real o simulado, poniendo a prueba su comprensión y habilidad para utilizar efectivamente lo aprendido en el curso.

Para aprobar el curso y recibir la certificación correspondiente, los participantes deben obtener una puntuación superior al 50% en ambas partes de la evaluación. Este umbral asegura que solo aquellos que hayan asimilado efectivamente los contenidos y desarrollado las competencias necesarias serán acreditados.

Salidas profesionales

• Puesto de nutricionista en hospitales o clínicas especializadas en atención geriátrica.
• Asesor de alimentación para residencias de ancianos.
• Nutricionista en centros de día para personas mayores.
• Trabajo en programas de prevención y promoción de la salud en el ámbito de la tercera edad.
• Investigación en el campo de la nutrición y dietética enfocada en personas mayores.
• Responsable de programas de nutrición y bienestar para personas mayores en organizaciones no gubernamentales.
• Docente o formador en cursos de nutrición y dietética para profesionales de la salud enfocados en el cuidado de las personas mayores.
• Consultor o asesor nutricional para empresas que desarrollan productos o servicios para la tercera edad.
• Nutricionista en centros de rehabilitación o gerontológicos.
• Desarrollo y gestión de programas de alimentación y nutrición adaptados a las necesidades de los ancianos.

Competencias Generales

• Adquirir los conocimientos necesarios sobre la nutrición y dietética en el anciano.
• Comprender los avances más recientes en nutrición y dietética específicos para el anciano.
• Aplicar los principios teóricos y prácticos de la nutrición y dietética en el contexto del cuidado del anciano.
• Analizar y evaluar las necesidades nutricionales de los ancianos y diseñar planes de alimentación adecuados a cada caso.
• Adquirir habilidades para la prevención y tratamiento de enfermedades relacionadas con la alimentación en la población anciana.
• Evaluar y monitorizar el estado nutricional de los ancianos y realizar ajustes en la alimentación según sea necesario.
• Desarrollar competencias para la educación y promoción de hábitos alimentarios saludables en la población anciana.
• Trabajar de manera interdisciplinaria con otros profesionales de la salud para brindar una atención integral al anciano en materia de nutrición y dietética.
• Actualizar y ampliar constantemente los conocimientos y habilidades en el campo de la nutrición y dietética en el anciano.

Competencias Específicas

• Capacidad para comprender los procesos de envejecimiento y sus implicaciones en la nutrición y dieta en el anciano.
• Competencia para evaluar y diagnosticar el estado nutricional de los ancianos.
• Habilidad para diseñar y desarrollar planes y programas de alimentación y nutrición específicos para el anciano.
• Destreza para promover y fomentar hábitos alimentarios saludables en el anciano.
• Conocimiento de las principales patologías asociadas a la nutrición en el anciano y capacidad para abordarlas desde una perspectiva dietética.
• Competencia para asesorar y educar al anciano y a sus cuidadores en materia de nutrición y dieta adecuada.
• Capacidad para realizar seguimiento y evaluación de la efectividad de los programas y planes de alimentación y nutrición en el anciano.
• Habilidad para trabajar en equipos multidisciplinarios, colaborando con otros profesionales de la salud en la atención integral del anciano.
• Competencia en la aplicación de técnicas y herramientas de evaluación de la ingesta dietética en el anciano.
• Conocimiento y comprensión de la legislación y normativas relacionadas con la nutrición y dietética en el ámbito del cuidado del anciano.