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La inscripción para este programa formativo está abierta durante el presente año.
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Nutrición Humana y Dietética
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Curso en Estrategias de Nutrición y Dietética para la Infancia y Adolescencia
Descripción General del Curso | E-learning
Carga Horaria
125 Horas, 5 Créditos ECTS
Tendrás 6 meses de acceso libre al Campus Virtual y todos sus contenidos E-learning.
Puntuable y Baremable
Este programa cuenta con certificación universitaria, válido para bolsas y oposiciones. Consulta siempre las bases específicas de tu Comunidad Autónoma.
El Curso en Estrategias de Nutrición y Dietética para la Infancia y Adolescencia es una propuesta académica diseñada para brindar a los profesionales de la salud y la nutrición las herramientas necesarias para comprender y abordar de manera adecuada los desafíos nutricionales que enfrentan los niños y adolescentes en la actualidad.
Durante el curso, los participantes adquirirán conocimientos teóricos y prácticos sobre los principios básicos de la nutrición y la dietética, desde una perspectiva científica y actualizada. Se explorarán los diferentes grupos de alimentos, sus propiedades nutricionales y su impacto en el desarrollo y crecimiento de los más jóvenes. Además, se analizarán las principales patologías nutricionales que pueden afectar a esta población, como la obesidad, la desnutrición o los trastornos alimentarios, y se estudiarán las estrategias más eficientes para prevenirlas y tratarlas.
El curso se estructura en módulos temáticos que abordan desde el desarrollo infantil y los requerimientos nutricionales específicos en cada etapa de la infancia y adolescencia, hasta la promoción de una alimentación saludable y equilibrada, el diseño de planes de intervención nutricional y la evaluación de su eficacia. El equipo docente está compuesto por profesionales altamente capacitados y con una amplia experiencia en el campo de la nutrición y la dietética. Además, se fomenta la participación activa de los estudiantes a través de actividades prácticas, casos clínicos y discusiones grupales, para favorecer el aprendizaje significativo y la aplicación de los conocimientos adquiridos.
Al finalizar el curso online, los participantes estarán capacitados para desarrollar un enfoque integral y especializado en nutrición y dietética para la infancia y adolescencia, contribuyendo así a mejorar la calidad de vida y promover hábitos alimentarios saludables en las nuevas generaciones.
Acreditado por Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo
Nuestros programas académicos cuentan con el respaldo académico de la Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo (UTAMED), una institución especializada en educación superior online y orientada a la innovación tecnológica y metodológica. Este respaldo garantiza que los contenidos y el enfoque formativo de nuestros Cursos Online se desarrollen bajo criterios de calidad, actualización y rigor pedagógico.
Los diplomas emitidos por la Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo (UTAMED) certifican que el estudiante ha completado satisfactoriamente un programa formativo acorde con los estándares de calidad académica establecidos por la institución. Cada diploma digital incorpora la firma institucional y es enviado directamente por la universidad al alumno, garantizando su validez y autenticidad.
¿A quien está dirigido?
El Curso Universitario de Especialización en Estrategias de Nutrición y Dietética para la Infancia y Adolescencia está dirigido a estudiantes y profesionales que tengan interés en profundizar sus conocimientos y habilidades en el ámbito de la nutrición y dietética, especialmente enfocado en el contexto de la infancia y adolescencia.
- Estudiantes universitarios de carreras relacionadas con la salud, como Nutrición, Medicina, Enfermería, entre otras.
- Profesionales de la salud que deseen ampliar sus conocimientos en el área de nutrición y dietética aplicada a la infancia y adolescencia.
- Profesionales de la educación y del ámbito social interesados en promover hábitos saludables y una adecuada alimentación en niños y adolescentes.
- Padres y cuidadores que deseen adquirir conocimientos y herramientas para mejorar la alimentación y la salud de sus hijos.
Ediciones
Los alumnos serán incluidos en la edición del mes en la cual finalicen su formación, siempre y cuando cumpla los plazos mínimos, estos están establecidos por el reglamento de educación en 2 Créditos ECTS por cada semana.
Si necesitas más información sobre las ediciones de este Curso Online Acreditado por UTAMED, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.
Metodología
La metodología que se desarrollará en el siguiente evento académico, será en línea de una forma E-learning incorporada dentro de un Campus Académico Online y Didáctico con las últimas innovaciones tecnológicas, para que este se adapte su resolución al dispositivo desde el cual se acceda.
Nuestro Campus Virtual estará disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana, siendo accesible desde cualquier ubicación del mundo con acceso a la red.
Una vez el alumno se inscriba, recibirá los datos de acceso a su Plataforma de estudio, junto con los datos de su profesor e instructor docente, el cual le ayudará con todas las dudas que puedan plantearse durante el programa formativo, podrá contactar con su profesor por la mensajería directa del campus o vía email.
Objetivo
- Adquirir conocimientos sobre los avances en nutrición en niños y adolescentes.
- Comprender la importancia de una nutrición adecuada durante la infancia y adolescencia.
- Entender los factores que influyen en los hábitos alimentarios de los niños y adolescentes.
- Conocer las diferentes etapas del crecimiento y desarrollo y cómo afectan a las necesidades nutricionales.
- Identificar las principales patologías relacionadas con la nutrición en niños y adolescentes.
- Aprender a aplicar estrategias de nutrición y dietética específicas para la infancia y adolescencia.
- Evaluar la efectividad de las estrategias de nutrición y dietética aplicadas en niños y adolescentes.
- Desarrollar habilidades y competencias para la promoción de una alimentación saludable en niños y adolescentes.
- Analizar y adaptar las recomendaciones nutricionales a las necesidades individuales de cada niño o adolescente.
- Fomentar la educación nutricional en niños y adolescentes para promover la adquisición de hábitos saludables.
Evaluación
La evaluación de nuestro curso online está diseñada para medir de manera integral los conocimientos y competencias adquiridas por los participantes a lo largo del programa formativo.
Evaluación tipo test: La evaluación se compone de cuestionarios tipo test divididos en cada uno de los temas del programa formativo. Cada cuestionario incluye preguntas de selección múltiple generadas de manera aleatoria, con el fin de garantizar la variedad y la equidad en la evaluación. Las preguntas están cuidadosamente ponderadas de acuerdo con la relevancia y la carga lectiva de los distintos módulos del curso.
Esta metodología permite asegurar que las preguntas reflejen con precisión los aspectos más significativos del contenido y que la evaluación cubra de forma equilibrada todos los temas impartidos.
Para aprobar el curso y recibir la certificación correspondiente, los participantes deben obtener una puntuación superior al 50% en cada uno de los cuestionarios evaluativos. Este umbral asegura que solo aquellos que hayan asimilado efectivamente los contenidos y desarrollado las competencias necesarias serán acreditados.
Salidas profesionales
- Dietista en hospitales o clínicas especializados en nutrición infantil
- Asesor nutricional en escuelas y colegios
- Nutricionista en centros de investigación en salud infantil
- Educador en salud y nutrición en organizaciones no gubernamentales enfocadas en la infancia
- Consultor nutricional en empresas de alimentos enfocados en productos para niños
- Investigador en el campo de la salud nutricional infantil
- Desarrollador de programas de prevención y promoción de la salud infantil en instituciones públicas o privadas
- Profesor de cursos y talleres sobre nutrición infantil en universidades o instituciones educativas
- Encargado de la planificación y supervisión de planes alimentarios en comedores escolares
- Autor o colaborador en libros y artículos especializados en nutrición y dietética para la infancia y adolescencia
Competencias profesionales
- Aprender los fundamentos teóricos y prácticos de la nutrición y dietética para niños y adolescentes.
- Identificar las necesidades nutricionales específicas en cada etapa de la infancia y adolescencia.
- Evaluar y diagnosticar el estado nutricional de niños y adolescentes, así como realizar seguimiento de su evolución.
- Diseñar y planificar dietas equilibradas y adaptadas a las necesidades de niños y adolescentes.
- Aplicar estrategias de promoción de hábitos alimentarios saludables en la infancia y adolescencia.
- Conocer las bases científicas detrás de las recomendaciones nutricionales para niños y adolescentes.
- Evaluar y seleccionar los alimentos más adecuados en función de su composición y propiedades nutricionales.
- Comprender la relación entre la nutrición y la salud en niños y adolescentes.
- Aplicar técnicas de educación nutricional para niños y adolescentes, adaptadas a su edad y nivel de comprensión.
- Desarrollar habilidades de comunicación efectiva con los niños, adolescentes y sus familias en temas relacionados con la nutrición.
Tema 1. Dietética y nutrición
- Conceptos fundamentales: alimentación, alimento, nutrición, nutrientes, digestión, caloría y dieta.
Tema 2. Los hábitos alimentarios
- Los hábitos de la alimentación.
Tema 3. La dieta
- Necesidades nutrientes de los niños y adolescentes.
- Componentes esenciales de una dieta: los nutrientes.
- La dieta equilibrada.
Tema 4. La alimentación en los centros escolares
- Alimentación: necesidades por edad y raciones.
- Los menús en la escuela: planificación de menús.
- El tratamiento de la diversidad de la alimentación.
- Alteraciones de la salud relacionadas con la alimentación.
- Dietas especiales.
- Conclusiones y evaluación de la acción formativa.
Tema 5. Trastornos de conducta alimentaria
- Anorexia nerviosa.
- Bulímica nerviosa.
- Otros trastornos relacionados con la conducta alimentaria.
Modelo de Diploma
Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo garantiza la calidad y validez de la formación impartida en colaboración con Universal Formación.
Título expedido
Una vez finalice su programa formativo le será expedido el diploma universitario correspondiente. A continuación se muestra un ejemplo de formato del título emitido.
La Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo (UTAMED) es una institución universitaria privada orientada a la innovación educativa y especializada en formación superior online de última generación. Como “La Universidad Online del Siglo XXI”, UTAMED impulsa un modelo académico flexible, digital y conectado con las necesidades reales del mercado laboral, promoviendo la docencia, la investigación aplicada, la formación continua y la transferencia de conocimiento tecnológico.
UTAMED y Universal Formación trabajan de manera conjunta para ampliar y fortalecer la oferta educativa online, poniendo a disposición del alumnado programas formativos de alta calidad académica y con un enfoque competencial y profesionalizador. Esta colaboración representa una oportunidad para los estudiantes que buscan una formación universitaria moderna, accesible y adaptada a los retos del entorno digital global.
Una vez finalice su programa formativo, le será expedido el Diploma acreditativo por la Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo (UTAMED). A continuación se muestra un modelo orientativo:
